-Öèòàòíèê

ÍÀ ÍÎÂÛÉ ÃÎÄ ÃÎÒÎÂËÞ ÊÐÀÁÎÂÛÅ ÐÎÇÎ×ÊÈ: ÏÀËÎ×ÊÈ, ßÉÖÀ È ÏËÀÂËÅÍÛÉ ÑÛÐÎÊ — ÊÐÀÑÎÒÈÙÀ ÍÀ ÒÀÐÅËÊÅ, À ÂÎÇÍÈ ÍÀ 10 ÌÈÍÓÒ - (0)

Íà Íîâûé ãîä ãîòîâëþ êðàáîâûå ðîçî÷êè: ïàëî÷êè, ÿéöà è ïëàâëåíûé ñûðîê — êðàñîòèùà íà òàðåëêå, à âîç...

Î×ÈÙÀÅÌ ÊÈØÅ×ÍÈÊ - (0)

Î÷èùàåì êèøå÷íèê         &nbs...

ÑÀËÀÒ «ÇÈÌÍßß ÆÅÌ×ÓÆÈÍÀ» Ñ ÊÀËÜÌÀÐÀÌÈ È ÑÛÐÎÌ — ÍÅÆÍÛÉ, ÑÎ×ÍÛÉ È ÍÀÐßÄÍÛÉ! - (0)

❄ ÑÀËÀÒ «ÇÈÌÍßß ÆÅÌ×ÓÆÈÍÀ» Ñ ÊÀËÜÌÀÐÀÌÈ È ÑÛÐÎÌ — ÍÅÆÍÛÉ, ÑÎ×ÍÛÉ È ÍÀÐßÄÍÛÉ!  ...

ÑÀËÀÒ *ÂÜÞÃÀ* - (0)

ÑÀËÀÒ *ÂÜÞÃÀ* Äëÿ âàñ ïðàçäíè÷íûé î÷åíü ÿðêèé è àïïåòèòíûé ñàëàò «Âüþãà». ...

6 ÐÅÖÅÏÒÎÂ ÃÐÈÁÍÛÕ ÑÓÏÎÂ, ÃÐÈÁÍÎÅ ÐÀÃÓ Ñ ÊÀÐÒÎØÊÎÉ È ÏßÒÜ ÎØÈÁÎÊ ÏÐÈ ÂÀÐÊÅ ÃÐÈÁÍÎÃÎ ÑÓÏÀ. - (0)

6 ÐÅÖÅÏÒÎÂ ÃÐÈÁÍÛÕ ÑÓÏÎÂ, ãðèáíîå ðàãó ñ êàðòîøêîé è ïÿòü îøèáîê ïðè âàðêå ãðèáíîãî ñóïà. ...

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Floret_floret


ÌÎÌÅÍÒÀËÜÍÎ ÑÌÅÒÀÞÒ ÑÎ ÑÒÎËÀ. ÊÅÔÈÐÍÛÅ ÏÛØÊÈ ÍÀ ÑÊÎÂÎÐÎÄÅ

Âòîðíèê, 06 Àâãóñòà 2024 ã. 04:51 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ipola Ìîìåíòàëüíî ñìåòàþò ñî ñòîëà. Êåôèðíûå ïûøêè íà ñêîâîðîäå

2835299_pi (700x374, 86Kb)

Òðóäíî çàèíòåðåñîâàòü äåòåé èëè ïîäðîñòêîâ äîìàøíåé ïèùåé. Êàê ïðàâèëî, ñîâðåìåííûì ïîêîëåíèåì ïðàâèò ðàçëè÷íûé ôàñò-ôóä. Îäíàêî, ñòîèò ñ ìàëûõ ëåò ïðèó÷àòü äåòåé ê íîðìàëüíîé åäå, ñîáëþäàòü ãðàôèê ïðèåìà ïèùè. Èíà÷å, â áóäóùåì ìîãóò îáðàçîâàòüñÿ ñåðüåçíûå ïðîáëåìû ñ ïèùåâàðåíèåì.
 
Äëÿ òîãî, ÷òîáû âîçáóäèòü èíòåðåñ ó äåòåé ê äîìàøíåé åäå, ñòîèò ýêñïåðèìåíòèðîâàòü. Íàïðèìåð, íà çàâòðàê ïîìèìî êàøè ãîòîâèòü äîïîëíèòåëüíîå áëþäî. ×àñòî â êà÷åñòâå äîïîëíåíèÿ âûñòóïàþò ñûðíèêè.Ñòîèò ïðèãîòîâèòü êåôèðíûå ïûøêè, êîòîðûå ñìîãóò ñòàòü àëüòåðíàòèâíûì çàâòðàêîì äëÿ ñåìüè.
 
Èíãðåäèåíòû äëÿ êåôèðíûõ ïûøåê:
 
Êåôèð 3/2% — 400 ìë;
Ñîëü — ÷. ë.;
ßéöî — 2 øò.;
Ñëèâî÷íîå ìàñëî — 70 ã;
Óêðîï — ïó÷îê;
ïåòðóøêà — ïó÷îê;
Ìóêà — 600 ã;
Ðàçðûõëèòåëü — 10 ã.
Ïðèãîòîâëåíèå êåôèðíûõ ïûøåê:
 ìèñêó ñ êåôèðîì âûñûïàåì ñîëü, ðàçáèâàåì ïàðó ÿèö. Ðàñòàïëèâàåì ñëèâî÷íîå ìàñëî, âûëèâàåì â êåôèð è òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì êîìïîíåíòû.
 
Íóæíî íàøèíêîâàòü ìåëêî ïó÷êè ïåòðóøêè è óêðîïà, âûëîæèòü â êåôèð. Ìóêó ñîåäèíÿåì ñ ðàçðûõëèòåëåì, ïðîñåèâàåì â êåôèðíóþ ìàññó, çàìåøèâàåì ìÿãêîå òåñòî.
 
Îñòàâëÿåì òåñòî ïîä öåëëîôàíîì íà 15 ìèíóò. Äàëåå íóæíî ðàñêàòàòü êîëîáîê â ïëàñò òîëùèíîé ñì. Äàííûé ïëàñò íàäî ðàçäåëèòü íà êâàäðàòû 5õ5 ñì.

 

2835299_pi1 (700x427, 39Kb)

 ñêîâîðîäå ðàçîãðåâàåì 100 ìë ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà. Âûêëàäûâàåì â ìàñëî êâàäðàòèêè òåñòà è îáæàðèâàåì íà îãíå âûøå ñðåäíåãî äî çîëîòèñòîãî öâåòà ñ îáåèõ ñòîðîí.

2835299_pi2 (700x390, 41Kb)2835299_pi3 (700x399, 51Kb)

Èñòî÷íèê

Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ