САЛАТ С КАБАЧКАМИ "ТЁЩИН ЯЗЫК"

Воскресенье, 10 Октября 2021 г. 23:12 + в цитатник

Цитата сообщения anngol

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Салат с кабачками "Тёщин язык"

4248238_39 (640x457, 69Kb)

Для приготовления понадобится:

кабачки 2 кг (очищенные от семян и кожуры)

помидоры- 1 кг

болгарский перец-3-4 шт

чеснок - 2 головки

острый перец - 1 стручок

растительное масло - 1 стакан

соль- 2-3 стол ложки

сахарный песок - 1 стакан

уксус 9%- 100 мл

Помидоры вымыть, залить крутым кипятком, минут на 5-10,затем кипяток слить и залить холодной водой,очистить помидоры от кожицы и пропустить через мясорубку или измельчить блендером в однородную массу Болгарский и острый перец перец очистить от семян и нарезать на тонкие полосочки

Чеснок очистить и нарезать на тонкие лепестки

Кабачки нарезать тонкими полосочками или кубиками

Полученную массу из помидор вылить в большую кастрюлю и довести до кипения,добавить нарезанный болгарский перец,чеснок,кабачки и тушить на маленьком огне минут 50,далее добавить растительное масло,соль,сахарный песо,уксус и тушить ещё минут 10-15

Готовый горячий салат разложить по стерильным банкам,закатать крышками и укутать в тёплое одеяло до полного остывания

Хранить в тёмном,прохладном месте

На выходе у меня получилось шесть банок по 700 гр

Рубрики:

Кулинария

Метки: САЛАТ С КАБАЧКАМИ "ТЁЩИН ЯЗЫК"

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_floret/post487407685/">РЎРђР›РђРў РЎ РљРђР‘РђР§РљРђРњР &quot;РўРЃР©РРќ РЇР—Р«Рљ&quot; </a><br/>РЎР°Р»Р°С‚ СЃ РєР°Р±Р°С‡РєР°РјРё "РўС‘С‰РёРЅ СЏР·С‹Рє"В

Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:&nbsp;

&nbsp;

РєР°Р±Р°С‡РєРё 2 РєРі (РѕС‡РёС‰РµРЅРЅС‹Рµ РѕС‚ СЃРµРјСЏРЅ Рё РєРѕР¶СѓСЂС‹)&nbsp;

РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹- 1 РєРі&nbsp;

Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёР№ РїРµСЂРµС†-3-4 С€С‚&nbsp;

С‡РµСЃРЅРѕРє - 2 РіРѕР»РѕРІРєРё&nbsp;

РѕСЃС‚СЂС‹Р№ РїРµСЂРµС† - 1 СЃС‚СЂСѓС‡РѕРє&nbsp;

СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ - 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ&nbsp;

СЃРѕР»СЊ- 2-3 СЃС‚РѕР» Р»РѕР¶РєРё&nbsp;

СЃР°С…Р°СЂРЅС‹Р№ РїРµСЃРѕРє - 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ&nbsp;

СѓРєСЃСѓСЃ 9%- 100 РјР»&nbsp;

&nbsp;

РџРѕРјРёРґРѕСЂС‹ РІС‹РјС‹С‚СЊ, Р·Р°Р»РёС‚СЊ РєСЂСѓС‚С‹Рј РєРёРїСЏС‚РєРѕРј, РјРёРЅСѓС‚ РЅР° 5-10,Р·Р°С‚РµРј РєРёРїСЏС‚РѕРє СЃР»РёС‚СЊ Рё Р·Р°Р»РёС‚СЊ С…РѕР»РѕРґРЅРѕР№ РІРѕРґРѕР№,РѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ РѕС‚ РєРѕР¶РёС†С‹ Рё РїСЂРѕРїСѓСЃС‚РёС‚СЊ С‡РµСЂРµР· РјСЏСЃРѕСЂСѓР±РєСѓ РёР»Рё РёР·РјРµР»СЊС‡РёС‚СЊ Р±Р»РµРЅРґРµСЂРѕРј РІ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_floret/post487407685/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

САЛАТ С КАБАЧКАМИ "ТЁЩИН ЯЗЫК"