Ингредиенты:

100 гр муки

100 гр творога

100 гр сл масла

1 щепотка соли

1 желток

1 щепотка сахара

1 с/л сахара и щепотка корицы для начинки

Приготовление:

В муку добавить нарезанное кубиками масло и творог. Порубить быстро ножом до образования крошки.

Добавить желток и замесить тесто. Тесто скатать в шар и завернув в пленку отправить отдыхать в холодильник на 40 минут.

Раскатать на присыпанной поверхности тесто в прямоугольник и нарезать его на треугольники. Присыпать треугольники сахаром и корицей. завернуть рогалики.

Уложить рогалики на противень и поставить в морозилку на 25-30 минут.

Выпекать при 200 С 25-30 минут.

Приятного вам аппетита!