Картофельный кугель. Вкусное и бюджетное блюдо

Картофельный кугель получается очень сочным и вкусным. Подавать его можно как гарнир или как самостоятельное блюдо.

Картофельный кугель: ингредиенты

Читать далее

Быстрое печенье

Чудесное, милое и невероятно лёгкое ароматнейшее печенье с корицей. Так просто и так вкусно. За считанные минуты у вас на столе, быстро к чаю и кофе. Просто чудо! Печенье на каждый день, бюджетный рецепт.

✍️На 33 штуки ( 420г):

- 1 яйцо
- 50 мл молока
- 60г сахара
230г муки
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 70 мл растительного масла
- 20г крахмала
- 1 ч.л. разрыхлителя

✍️Посыпка:

- 1 ч.л.корицы
- 1 ч.л. сахарной пудры

В миске смешиваю яйцо, сахар и ванильный сахар. Вливаю растительное масло молоко и перемешиваю. Всыпаю немного муки, крахмал и разрыхлитель, перемешиваю. Всыпаю постепенно муку замешиваю тесто. Из теста скатываю небольшие шарики и выкладываю на противень.
Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке 10-15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

рамка для стихов

ВАШ ТЕКСТ

для вашей рамочки

За один день — вяжем уютные домашние тапочки для семьи и гостей: все останутся довольны!

Мягкие и уютные домашние тапочки для семьи и гостей совсем нетрудно связать своими руками при помощи крючка и пряжи.

Такие тапочки получаются простыми, но очень удобными. Вяжутся домашние тапочки очень быстро: за один день вполне можно управиться с одной парой, а опытные вязальщицы закончат ещё быстрее!

Opeшки co cгущeнкoй

Opeшки co cгущeнкoй.
Paccыпчaтoe, нeжнoe тecтo c пpиятным xpуcтoм, cмeшaвшиcь c нeжным кpeмoм co cгущeнкoй, дapит нacлaждeниe и улыбку. Пeчeньe, кoтopoe пepeнocит нac в дaлeкoe бeззaбoтнoe вpeмя c пpocтыми paдocтями в cчacтливыx дeтcкиx глaзax.

🥐Ингpeдиeнты:
Для тecтa:

Mукa — 370 г
Cливoчнoe мacлo (xoлoднoe) — 200 г
Яйцa — 2 шт.
Paзpыxлитeль — ¼ ч. л.
Coль — ½ ч. л.
Baнильный caxap— ½ ч. л.
Для кpeмa co cгущeнкoй:
Cгущeнкa вapeнaя — 380 г
Cливoчнoe мacлo (кoмнaтнoй тeмпepaтуpы) — 100 г

🍰Пpигoтoвлeниe:
1. Яйцa cлeгкa взбeйтe вeнчикoм c вaнильным caxapoм.
2. B бoльшую миcку пpoceйтe муку вмecтe c paзpыxлитeлeм и coлью. Xoлoднoe cливoчнoe мacлo нapeжьтe мaлeнькими куcoчкaми и дoбaвьтe к мукe. Пepeтpитe вce pукaми.
3. Bыcыпьтe cмecь нa cтoл и пopубитe c пoмoщью нoжa мacлo c мукoй в мeлкую кpoшку. Coбepитe кpoшку в гopку, cдeлaйтe углублeниe и вылeйтe яичную cмecь. Для удoбcтвa мoжнo пoмecтить тecтo oбpaтнo в миcку.
4. Быcтpo зaмecитe тecтo. Зaвepнитe тecтo в пищeвую плeнку и пoлoжитe в xoлoдильник нa 1-2 чaca. Или в мopoзилку нa 20-30 минут, чтoбы тecтo xopoшo ocтылo и вce ингpeдиeнты cмeшaлиcь.
5. Дocтaньтe тecтo, нeмнoгo paзoмнитe, ecли cлишкoм xoлoднoe. Cкaтaйтe из тecтa шapики в пoлoвину гpeцкoгo opexa. Opeшницу cлeгкa cмaжьтe pacтитeльным мacлoм и xopoшo paзoгpeйтe, вылoжитe шapики в фopмы и плoтнo нaкpoйтe дpугoй пoлoвинoй opeшницы. Пeкитe opeшки нa мeдлeннoм oгнe, пepвыe нecкoлькo минут xopoшo зaжaв фopму. Гoтoвим opeшки c кaждoй cтopoны дo зoлoтиcтoгo цвeтa (пpимepнo 5 минут c кaждoй cтopoны). 6. Для кpeмa взбeйтe cливoчнoe мacлo дo пышнocти, дoбaвьтe cгущeнку и xopoшo взбeйтe микcepoм. Haкpoйтe кpeм пищeвoй плeнкoй и пocтaвьтe в xoлoдильник нa 1-2 чaca для зacтывaния (для экoнoмии вpeмeни мoжнo пocтaвить кpeм нeнaдoлгo в мopoзилку). 7. Гoтoвым пoлoвинкaм дaйтe ocтыть, oбpeжьтe лишнee и зaпoлнитe кpeмoм.

Рамочка для текста № 14. Рыжий котенок.

..... Ваш красивый текст .....

<center><table width="800" height="831" style="border:0px none #000000" background="https://www.yapfiles.ru/files/3159624/aramat_ER0222_01.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:0px" zzz="zzz" align="center"></td></tr></table><table width="800" style="border:0px none #000000" background="https://www.yapfiles.ru/files/3159625/aramat_ER0222_02.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding: 0px 0px 0px 0px" zzz="zzz" align="center"><span style="font-family:courier new, courier, monospace; color:#f0e8af; line-height: 1.5; font-size: 22px; text-shadow: 1px 1px 2px #;"> ..... Ваш красивый текст ..... </span></td></tr></table><table width="800" height="143" style="border:0px none #000000" background="https://www.yapfiles.ru/files/3159626/aramat_ER0222_03.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:0px" zzz="zzz" align="center"></td></tr></table></center>

Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".

Бисквитный рулет "Черный лес"

Бисквитный рулет "Черный лес"
В этом десерте идеально сочетаются шоколадный бисквит, творожный крем и вишни.


+ читать дальше

Вкус детства: Торт "Медовик" от О.Путан.

Кулинарный блог Оксаны Путан о современной домашней кухне, это сайт с простыми и понятными рецептами, пошаговыми фотографиями и увлекательными кулинарными историями. Торт настолько простой по приготовлению и по составу, что любой ребенок с ним справиться без проблем. А ещё он очень вкусный, не сомневайтесь. Те, кто 16 коржей Наполеона осилил, Медовик смогут печь с закрытыми глазами. Вот увидите!

Кулинария >Эти ореховые пирожные я просто обожаю

Эти ореховые пирожные я просто обожаю Я бы такие пирожные хоть каждый день бы кушал, класс! Просто обожаю их. Сделанные своими руками пирожные получаются очень вкусными. Ингредиенты:

Читать далее...

Кулинария >Капустный пирог " Остановиться невозможно".

 

Капустный пирог " Остановиться невозможно". Вам потребуется: Капуста белокoчанная (молодая) — 500 г Яйцо — 3 шт Сметана — 5 ст. л. Майонез — 3 ст. л. Мука — 6 ст. л. Соль — 1 ч. л. Разрыхлитель теста — 2 ч. л. Укроп — 1/2 пуч. Кунжут (для посыпки) Как готовить: 1. Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять. Добавить мелко нарезанную зелень. 2. Яйца взбить в однородную массу. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. 3. Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё капусту. Залить тестом и посыпать сверху кунжутом. 4. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 30 минут до образования золотистой корочки. Приятного аппетита! Готовим вместе

С.Пошехонка

Готовим вместе

Кулинария >Вкуснейший крем со вкусом мороженого для любой выпечки

Вкуснейший крем со вкусом мороженого для любой выпечки Нежный крем, напоминающий по вкусу пломбир. Потрясающе вкусно. Ингредиенты:

Читать далее...

Сахарные плюшки /Рецепт от Оксаны Путан.

Пошаговый рецепт

Киевский торт/Рецепт от бабушки Эммы.

Кулич без дрожжей и яиц.

Невероятно вкусный и ароматный. Уже испробовали и маленькие пойдут на подарки)

ингредиенты

мука 300 - 350  гр.

сахар 150 гр.

масло 100 гр

кефир 300 мл

изюм 100 гр

цедра лимона ( у меня была цедра грейпфрута)

ваниль

1 ч.л соды или 4 ч.л. разрыхлителя

Если у вас сода, то добавляем её в кефир, а если разрыхлитель то в муку

1.

Читать далее...

БИСКВИТ КЛАССИЧЕСКИЙ./По ГОСТу

И снова ОН — король всех бисквитов, основа — основ, начало — начал!📌

Испанские булочки "Ensaimadas"

*** Всем добрый день! Сегодня я напишу рецепт вкуснейших испанских булочек 'Ensaimadas" . Очень советую приготовить! Для теста: 300 г муки 1 ч.л. сухих дрожжей 1/2 ч.л. соли 1/4 стакана сахара 1 яйцо 2 ст.л. растительного масла 120 мл теплой воды ***

-------------------------

Вкусно до неприличия! 6 рецептов кваса

Ягодный и карамельный, грушевый и яблочный, хлебный и карамельный. Напитки для ценителей слабоалкогольных напитков. Вкусно до неприличия! 6 рецептов кваса квас, напитки, напиток, полезное, продукты брожения, своими руками Ягодный квас Ингредиенты Смородина красная — 250 г Смородина белая — 150 г Смородина черная — 100 г Мята (небольшой) — 1 пуч. Вода — 3 л Сахар — 1 стак.Дрожжи (быстродействующие) — 0,5 ч. л.

Читать далее...

Как отмерить соль ложкой в граммах

Соль является одним из самых востребованных ингредиентов во многих блюдах, поэтому важно знать, как ее можно точно отмерять в граммах, особенно если нет весов дома, поэтому рассмотрим сколько соли вмещается в столовой и чайной ложках, и как измерить соль в граммах ложкой по рецепту.

Книга о вкусной и здоровой пище...

По указанию тов. А. И. Микояна редакция газеты «Пищевая индустрия» выпускает «Книгу о вкусной и здоровой пище» — первую в Советском Союзе большую поваренную книгу, рассчитанную на самые широкие слои населения, с его собственным предисловием, в котором нарком пищевой промышленности призвал народ к социалистическому изобилию. Изданная в 1952 году «Книга о вкусной и здоровой пище» тиражом 500 тысяч экземпляров распродана в короткий срок. Главная задача «Книги о вкусной и здоровой пище» состоит в том, чтобы помочь домашней хозяйке, при наименьшей затрате труда и времени, приготовить для семьи вкусную и здоровую пищу, используя для этого разнообразный и богатый ассортимент пищевых продуктов и полуфабрикатов, вырабатываемых промышленностью продовольственных товаров. В книге рассказано об основах рационального питания, изложены необходимые краткие сведения о пищевых товарах и приведены рецепты различных блюд, составленные опытными кулинарами. Книга рассмотрена и одобрена Институтом питания Академии медицинских наук Союза ССР. Читать книгу Содержание книги Скачать книгу

САЛАТ «СЫТЫЙ МУЖ»

САЛАТ «СЫТЫЙ МУЖ». Очень вкусный и сытный салат с курицей и жареными грибами Салат можно сделать из чего угодно и в любых пропорциях. Главное правило – чтобы продукты были совместимы, а заправка правильно подобрана. Сегодня хочу поделиться с вами сытным салатом с курицей и грибами. Салат «Сытый муж», рецепт которого предоставлен ниже пошагово и подробно, можно поставить на праздничный стол, приготовить на ужин или взять с собой на работу. Все ингредиенты для салата можно найти на рынке и зимой, и летом, так что готовить блюдо можно хоть круглый год. Правда, огурцы зимой придется брать тепличные, но при желании можно обойтись и без них. «Сытый муж» — отличный новогодний салат, он замечательно впишется в меню на Новый год. Больше новогодних рецептов салатов смотрите тут. Казалось, что может быть проще для салата: отварное куриное филе, жареные грибы и соленые огурцы? Это трио уже стало классикой. Но секрет приготовления вкусного и необычного салата в мелочах. Первое — это пикантный соус для заправки, который готовится на основе йогурта и горчицы с небольшим количеством майонеза. Второе — яйца, которые не отвариваются как обычно, из них готовится нежный омлет, с ним салат «сытый муж» становится гораздо вкуснее. Яичные блинчики и куриная грудка являются полноценным источником белка. Маринованные огурчики хороши в сочетании с грибами и курицей, а грецкие орехи придадут салату необычный вкус и аромат. К тому же орехи – источник энергии и заряд бодрости на целый день. Порадуйте своих мужей этим питательным салатиком, пусть они будут сытые, здоровые и счастливые! Ингредиенты: 200 г. шампиньонов; 1 крупный свежий огурец; 2 куриных яйца (сырых); 30 г. грецких орехов; 2 ст. л. майонеза; 1 ч. л. горчицы; 1 огурец; немного укропа.

Кулинария>Начинки для лаваша

 

Рецепты - вкусняшки на каждый день

Куриная бастурма

*** Ингредиенты: Куриное филе - 500 г Чеснок - 1/2 ч. л (у нас сухой) Хмели-сунели - 1/3 ч. л Семена кориандра - 1/2 ч. л Паприка - 1/2 ч. л Соль - 3 ст. л Приготовление: Можно использовать ваши любимые приправы по вкусу. Для начала подготовим куриное филе: хорошенько промоем, удалим лишний жир, плёночки, прожилки и обсушим бумажным полотенцем. На дно контейнера в котором будет засаливаться грудка насыпаем ложку соли, укладываем филе, сверху засыпаем оставшейся солью. Отправляем грудку на 12 часов в холодильник. Спустя это время грудка пустит сок, его сливаем, грудку промываем под проточной водой и просушиваем бумажным полотенцем. Далее хорошенько посыпаем специями, плотно закручиваем в марлю и отправляем в холодильник ещё на 12 часов. Затем снимаем марлю, закрепляем филе ниткой и вешаем сушиться в хорошо проветриваемое помещение на 2-4 суток (мы повесили на кухне). Следим, чтоб на мясо не попадали прямые солнечные лучи. У нас мясо вялилось 2 суток. Чем больше вялится мясо, тем более плотное оно получается. ***

-------------------------------

Серия сообщений "** Деликатесы":

Часть 1 - Пастрома из индюшиной / куриной грудки
Часть 2 - Вяленое мясо
...
Часть 9 - Сочный и нежный мясной орех
Часть 10 - Пять разных заливных на любой вкус и цвет
Часть 11 - Куриная бастурма
Часть 12 - ТОРТЫ ЗАКУСОЧНЫЕ МЯСНЫЕ И РЫБНЫЕ
Часть 13 - Готовим БЕКОН ( видео)

Очень полезный и сытный завтрак или перекус для диетчиков/Шоколадное ПП-пирожное из овсянки с творогом 🍨

Калорийность на 100 гр - 91 ккал (Б/Ж/У - 5.0/ 0.7/ 17.2) Калорийность 1 порции - 180 ккал Десерт готовится очень быстро и просто, а вкус просто великолепный!!! ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порции): ✅ Овсяные хлопья - 100 гр ✅ Отруби - 20 гр ✅ Вода (кипяток) - 300 гр ✅ Финики и чернослив (можно другие сухофрукты) - 120 гр ✅ Банан - 100 гр ✅ Творог обезжиренный - 350 гр ✅ Какао-порошок/кэроб - 30 гр ✅ Пюре фруктовое (я сделала из свежих слив) - 180 гр РЕЦЕПТ: ✔ Сухофрукты измельчить, добавить их в овсяные хлопья, туда же отруби и все залить кипятком и оставить на 5-7 минут. ✔ К овсянке с сухофруктами добавляем творог (лучше брать кремообразный), пюре из банана (оно даст хорошую консистенции и сладость), какао-порошок или кэроб, перемешать, можно блендером. ✔ Готовим фруктовое пюре: я блендером пюрирую сливу, если слива кисловата, то добавить сах.зам. Можно взять готовое детское пюре, яблочное, персиковое или любое на ваш вкус! ✔ На дно каждого стаканы выкладываем по 90-100 гр овсяно-творожного "теста", далее слой фруктового пюре (30 гр - 2 ст.л.), сверху оставшуюся часть творожно-овсяной массы. Сверху можно посыпать десерт какао, орешками, кокосом... ✔ Ставим в холодильник на пару часов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

3 Книги с лучшими кулинарными рецептами..

Слоеные торты-салаты никого не оставят равнодушным! Они не только очень вкусны, но и выглядят оригинально и празднично! Приготовить их можно из мяса, рыбы, грибов, овощей, фруктов и ягод, подобрав рецепт как для особо торжественного дня, так и для обычного семейного обеда. К тому же они очень просты: уложите продукты слоями, залейте ароматным маслом, майонезом или салатной заправкой – и блюдо готово! А подробное описание процесса приготовления, яркие цветные фото, советы по украшению помогут в работе и вдохновят на создание кулинарных шедевров. Блюдо, сделанное по рецептам книги, станет украшением вашего стола! ( книга с фотографиями) Читать книгу Содержание книги или скачать книгу Пышные и сдобные, ароматные мягкие пирожки словно так и просят скорее откусить кусочек! С нежной курочкой или рыбой, рисом или творогом, с клубникой, малиной, финиками или черносливом, с грибами, сыром и зеленью — невозможно отказать себе в этом удовольствии. Скорее на кухню, разогревайте духовку и выбирайте из 1000 вкуснейших рецептов пирожков, пончиков, беляшей и ватрушек. И не бойтесь работы с тестом — в книге даны полезные советы и рекомендации, которые облегчат процесс приготовления. Читать книгу Содержание книги или скачать книгу Пища играет в жизни человека очень важную роль, поэтому способов ее приготовления за долгую историю развития человеческой цивилизации накопилось великое множество. В данной книге представлены рецепты наиболее популярных в России блюд, для приготовления которых не требуется особого кулинарного мастерства, много времени и дорогостоящих продуктов. Читать книгу Содержание книги или скачать книгу Если книги не откроются,то вам надо в два клика зарегистрироваться. Сайт надёжный.

📚Алькаев Эдуард /Рецепты блюд..

***** Чтобы прочитать аннотацию к книге, наведите курсор мышки на обложку Читать книгу Скачать книгу Чит ать книгу Скачать книгу Если книга не откроется,то вам надо в два клика зарегистрироваться. Сайт надёжный.

Бисквит,который получится у всех

Овсяное печенье /Знаменитый рецепт Алексея Медведева.

Я давно целилась на этот рецепт и сегодня я их испекла.. Это потрясающее печенье со сливочно-карамельным вкусом..Хрупкие и душистые!! Советую испечь.

**Овсяное печенье*** Заинтересовались? Тогда кликайте на фото Алексея и вы перейдёте на его сайт,а там столько всегооооо... Овсяное печенье — суперхит среди всевозможных видов этого типа выпечки. Скажу откровенно, овсяное печенье любят все и даже не пытайтесь доказать обратное. Но это не просто печенье, оно гораздо полезнее, чем обычное песочное печенье, хоть и примерно такое же по калорийности. Само печенье можно готовить совершенно разными способами, поэтому я после нескольких месяцев экспериментов вывел свою формулу идеального печенья. Оно имеет округлую форму с ровными хрустящими краями, румяное по цвету. Середина мягкая и воздушная. Структура пористая и совершенно не сухая. Вкус с едва заметными сливочными нотками. Интригует, правда? Давайте приготовим. Ингредиенты: * овсяные хлопья 100 г * масло сливочное 100 г * яйцо 1 шт. * сахар 30 г * коричневый сахар 40 г * мука 70 г * разрыхлитель 1 ч. ложка * корица 1 ч. ложка * соль 1 щепотка Далее

📚Высоцкая Юлия "365 салатов и закусок на каждый день" (рецепты)

КНИГИ Салаты и закуски, приготовленные по рецептам из телепрограмм «Едим Дома!» и «Завтрак с Юлией Высоцкой», привлекают своей универсальностью: каждое из этих блюд может стать полноценным завтраком или ужином в будни или украсить праздничный стол. Салаты и закуски можно сделать из того, что есть под рукой, к тому же для их приготовления не нужны специальные кулинарные навыки, считает Юлия Высоцкая и предлагает читателям множество рецептов вкусных и полезных блюд. Читать или скачать книгу Все книги автора

📚Акулина Ирина " Шарлотки и коврижки" (кулинария)

КНИГИ Как быстро и вкусно: — угостить нежданных гостей; — обрадовать и семейство; — удивить сослуживцев; — с пользой употребить остатки варенья или кефира; — удовлетворить свои кулинарные амбиции; — поностальгировать по детству и бабушкиным вкусностям. И всего-то нужно: яблоки, мука, мед, яйцо(и без него можно обойтись). Остальное — ваша фантазия… Читать или скачать книгу

📚Акулина Ирина "100 яблоко 100. Рецепты блюд с яблоками и из яблок" (кулинария)

КНИГИ Яблочко – и наливное, и молодильное, и райское… Яблони – украшение российских садов. У нас они растут везде, даже в северных широтах. И нужно ли доказывать, что полезнее фрукта для здоровья, красоты, молодости, чем яблоко – нет?И что замечательно: яблоки почти гипоаллергенны и их можно употреблять практически всем. Яблоки вкусны и доступны, они круглый год присутствует в нашем рационе. Из яблок и с яблоками можно приготовить самую разную еду: и супы, и пироги, и десерты, и салаты… Читать или скачать книгу

📚Акулина Ирина "Куличи, кексы, маффины" (кулинария)

КНИГИ Куличи, кексы, маффины, краффины – все это большое семейство вкусной сдобной выпечки. Главный в этом клане, конечно, кулич или пасхальный хлеб. В каждой стране есть свой традиционный рецепт такого хлеба, но всегда он сдобный, пышный, сладкий. Кулич – главное украшение православного пасхального стола, и самые вкусные, интересные рецепты кулича вы найдете в этой книге. Приготовление кулича требует от хозяйки умения, терпения, времени и точности, а, вот, производные от него (кексы, капкейки, маффины) довольно просты и быстры в приготовлении, но не менее вкусные. Рецепты куличей и кексов из безглютеновой смеси заинтересуют тех, кто не может себе позволит выпечку из пшеничной муки. Читать или скачать книгу

Пришло время готовить окрошку! Вот 11 лучших ее рецептов!

Пришло время готовить окрошку! Вот 11 лучших ее рецептов!

Елена *

10 САМЫХ ВКУСНЫХ И НЕОБЫЧНЫХ ПИРОГОВ С ЯБЛОКАМИ

10 самых вкусных и необычных пирогов с яблоками

Какой бы рецепты вы не выбрали – каждый из них заслуживает внимания, будь то добавление шоколада, крема или начинки из творога и сметаны. Можно пирог делать и без муки. Не верите? Читайте и готовьте: такими пирогами вы еще точно не лакомились!

📚Кизима Галина "Маринады, соленья, закуски. Лучшие рецепты"

КНИГИ Ну, какое застолье обходится в России без собственноручно приготовленных летом закусок, соленьев, маринадов и прочих заготовок из овощей и фруктов, выращенных на даче. Способов сохранить результаты своей дачной деятельности очень много. Есть трудоемкие, а есть на удивление легкие и быстрые, которые под силу даже начинающим хозяйкам. В книге известного автора о саде и огороде Галины Кизимы, садовода с более чем полувековым стажем, вы найдете и те, и другие. Есть «христоматийные» рецепты, а есть и оригинальные, опробованные, как самим автором, так и ее коллегами-дачниками из Санкт-Петербурга, участниками городских садоводческих клубов и выставок. Читать или скачать книгу

📚Кизима Галина "Варенья, джемы, повидло. Лучшие рецепты сладостей из вашего урожая"

КНИГИ Как показали многочисленные проверки, сегодня в магазине редко можно купить хорошее варенье, без консервантов, ароматизаторов, красителей и прочих непонятных добавок. Поэтому, тема приготовления домашних сладостей – душистых джемов, желе, повидла, пастилы – нынче актуальна как никогда. Известный автор книг о саде и огороде Галина Кизима, выходящих многотысячными тиражами, делится рецептами из своей кулинарной коллекции, собранной за 55 лет своей дачной деятельности. Многие из них придуманы и опробованы ею самой, остальные она позаимствовала у своих коллег, питерских садоводов и огородников, участников садоводческих клубов и выставок, каждый год представляющих результаты своих трудов на дегустацию. Читать или скачать книгу

📚Кундель Ефим "Энциклопедия супов от А до Я"(кулинария)

КНИГИ Ароматный, сытный, полезный, – суп соблазняет молодых и старых! Мы возвращаемся к супам – этим простым блюдам, которые успокаивают зимой и освежают летом. Эта книга предлагает более 260 рецептов разнообразия и удовольствия в зависимости от вашего вкуса, ваших желаний и времени года: супы для сытости, супы для хорошего самочувствия, горячие и холодные, сладкие и соленые, молочные, овощные и фруктовые, супы из разных стран мира и те, которые обязательно понравятся детям. Подробная энциклопедия, сопровождающаяся историей этого блюда и забавными фактами о нем. Все супы поделены на группы и в каждой для удобства расставлены по алфавиту. Читать или скачать книгу

Галета с грушей из теста на сметане

Галета из нежного теста на сметане с грушами, сливами, пикантным сыром и орешками. В тесте совсем нет сахара, а в начинке – лишь немного сахара для посыпки.

Читать далее...

ЛИМОНАД ИЗ КЛУБНИКИ И РОЗМАРИНА

Читать далее...

Вливаем к фаршу стакан кефира: перекус на скорую руку на замену пирожкам

Читать далее...

Сельдь в сметанно-яблочном соусе

Сальтисон, как его делают поляки

Венгерский гуляш

Мазурка

СПА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ: ДОМАШНЯЯ МАСКА ДЛЯ ОМОЛОЖЕНИЯ РУК

 

Обалденные баклажаны на зиму быстрый рецепт. Просто попробуйте и вы так будете делать всегда

Очень вкусная консервация из баклажан с томатами и сладким перцем, чесноком. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Читать далее

Зефирный крем только из двух продуктов

Крем отлично держит форму и получается очень нежным.

Читать далее

Пирог с вишней "Решетка"

Тесто:

мука 340 гр.
несоленое сливочное масло 235 гр.
соль 1 ч.л.(без горки)
сахар 1 ст. л.
холодная вода 2-3 ст. л.

Начинка:
вишня 400 гр.
сахар 100 гр.
крахмал 2 ст.л.
вода 100 мл.

 

Тесто можно замешивать вручную или использовать комбайн.
Просеять муку, перемешать с солью и сахаром. Добавить кубики размягченного сливочного масла. Растереть руками масло с мукой. По необходимости влить холодную воду, чтобы масса хорошенько схватилась. Если она все же сухая и рассыпчатая, добавьте еще одну ст. л. воды. Долго перемешивать тесто не рекомендуется.
Замесить тесто, замотать в пищевую пленку и отправить в холодильник на 1 час
Для начинки берем вишню, можно замороженную, но без косточек. Ставим на огонь, даем закипеть. После добавляем сахар и крахмал для загустения. Проварить мин 5-7.

Перед тем как начинять пирог, дать начинке остыть.
Достать тесто из холодильника. Разделить на две части. Большую часть раскатать и выложить в форму, присыпанную мукой. Наколоть корж вилкой, чтобы во время выпекания не вздувался. Выложить на корж начинку.
Вторую часть теста раскатать, нарезать на одинаковые по ширине и длине полоски. Из них сделаем решетку для пирога. Инструкция для "решетки" представлена на пошаговых фото рецепта.
Делаем решетку:)

“Решетку» сверху можно смазать слегка взбитым яичным желтком, чтобы придать немного блеска и румянца пирогу

Выпекать около 40-45 минут (или до золотистой корочки) при температуре в 175 C. Вуа-ля:)

КРОЛИК, ТОМЛЁННЫЙ С ДИЖОНСКОЙ ГОРЧИЦЕЙ В БЕЛОМ ВИНЕ

Читать далее...

Песочное печенье «из ничего». Рецепт на растительном масле: к чаю на скорую руку .

Читать далее...

ВИШНЁВО-ЯГОДНЫЙ СОРБЕТ

Читать далее...