Рецепт вкуснейшего закусочного кекса со свежими помидорками, зелёным шпинатом и сыром. Тесто для такого кекса замешивается на молоке, с добавлением сливочного масла - просто и быстро. За счёт ярких черри и шпината в разрезе кекс получается очень привлекательным, а сыр делает его ещё более вкусным.

Грибок ногтей – неприятное заболевание. Он поражает ногтевую пластину и окружающие ее структуры, доставляя эстетический и физический дискомфорт.

Приготовим сегодня салат с яйцом и зеленым луком. Будь уверен, он понравится даже итальянцам. Даже несмотря на то что в нём присутствует майонез. Уж мы-то знаем. Несмотря на небольшое количество ингредиентов, все они настолько хорошо сочетаются друг с другом, что блюдо чувствуется как полностью завершенное. Ни дать ни взять.

Читать далее

Избавиться от гельминтов поможет настойка из молодых грецких орехов.

Этот маринад покорил меня навсегда! Курица получается бесподобной!

Как приготовить куриную грудку, чтобы она оставалась сочной, - частый вопрос и острая проблема! Сегодня - мой любимый вариант приготовления куриного филе, очень простой (даже, наверное, ленивый) и при этом вкусный! 

Это самый сложный по составу паштет из «паштетной серии» и самый вкусный. Он очень многосоставный, и продукты в нем используются недешевые. Несмотря на то, что готовится он без особого труда, в итоге вы получите не только гастрономическое наслаждение, но и эстетическое удовольствие, потому что на срезе выглядит паштет просто отлично. Возможно, по этой причине второе название такого французского паштета – «Миллион долларов». Хотя мне не совсем понятно, почему во Франции вдруг доллары, а не франки.

Полное время приготовления паштета с учетом подготовки ингредиентов, приготовления, остывания составляет около суток. 

Натрите ноги солью: простой, дешевый и эффективный способ сохранения красоты и здоровья.

Очень приятная, недорогая и эффективная процедура для красоты - натирание ступней солью. Этот процесс влияет не только на состояние кожи на ступнях, но и преображает даже лицо.

В приготовлении эклеров есть несколько секретов — вода должна быть холодной и ее нужно хорошо посолить. Яйца должны быть вмешаны, но не заварены, поэтому проверяйте пальцем температуру теста. Из этого количества теста получается примерно пятнадцать пирожных среднего размера, но самом деле эклеры можно сделать и крошечными, и огромными, выбирайте, что вам больше по душе. Начинка и глазурь тоже могут быть абсолютно любыми, дайте волю своей фантазии!

Ингредиенты:
Для теста
• мука — 150 г
• яйца куриные — 3 шт.
• сливочное масло жирностью 82,5% — 100 г
• сахар — 2 ч. л.
• ванильный экстракт — 1 ч. л.
• соль морская — ½ ч. л.
Для начинки и украшения
• крем заварной — 250 г
• сахарная пудра — 1 ч. л.

Как избавиться от боли в горле

Лечение следует начинать как только у вас появились признаки болезни. Посещение врача будет не лишним, как и соответствующие лекарства. Но есть средство, которое вы сможете найти у себя дома. Оно быстро  избавит вас от признаков заболевания и будет хорошим дополнением к комплексному лечению.

Читать далее

Для теста:

500 г муки 7 г сухих дрожжей 350 мл молока 1/2 ч. ложки соли 1 ст. ложка сахара 2 ст. ложки растительного масла

Для начинки:

600 г молодой капусты 4 яйца вкрутую 30 г сливочного масла щедрый пучок зелени зубчик чеснока соль по вкусу яйцо для смазывания пирожков перед выпечкой

1. Нарежьте редьку маленькими кубиками, положите в жаропрочную кастрюлю и посыпьте сахаром. Запекайте в духовке 2 часа. Образовавшуюся массу протрите, отожмите, сок перелейте в стеклянную емкость. Принимайте по 2 ч. л. 3—4 раза в день перед едой и на ночь перед сном.
Вырежьте в черной редьке сердцевину, влейте в выемку немного меда. Через несколько часов редька пустит сок. Образовавшийся сок пейте 3 раза в день:

Читать далее

Рецепт приготовления котлеты по-киевски:

Филе куриной грудки разделить на малое и большое.

Накрыть грудки пищевой пленкой и аккуратно отбить.

Зелень петрушки мелко нашинковать. Сложить ее в миску, добавить сливочное масло комнатной температуры, выдавить чеснок, вместо соли я добавил смесь солёных трав. Тщательно перемешать до получения однородной массы.

Полученную начинку из масла с зеленью положить в морозильник минут на 20. Потом вынуть, положить на большое филе, накрыть малым филе ,добавить соль и перец по вкусу и завернуть котлету. Поместить в морозильник на 10 минут. Далее смешать яйца с молоком.

Котлеты обвалять в муке, обмакнуть в яйцо с молоком и обвалять в панировке. Потом снова в яйце и снова в панировке.

Разогреть духовку до 200 градусов. В маленькой кастрюле разогреть масло и обжарить котлеты до золотистой корочки 5 минут. Потом довести котлеты по-киевски до готовности в духовке в течение 10-15 минут. Приятного аппетита!

Кабачковый торт

Ингредиенты: 

молодые кабачки - 600 г 
яйца - 5 шт. + 1 шт. для декора 
пшеничная мука - 3 ст. л. с горкой 
молодая морковь - 150-200 г 
репчатый лук - 200 г 
помидоры - 400 г + 100 г для декора 
чеснок - 3-4 зубчика 
зелень петрушки - полпучка 
домашний майонез - 4 ст. л. 
соль, черный молотый перец - по вкусу 
подсолнечное рафинированное масло - для жарки 

Сперва готовим кабачковые коржи. Кабачки натереть на терке с крупными отверстиями, посолить, перемешать и оставить на 10-15 мин., чтобы кабачки пустили сок. Затем кабачковый сок немного отжать. 
Добавляем яйца к кабачкам. 

Добавляем петрушку и чеснок. 
… зелень петрушки и выжать три зубчика чеснока. Перемешать. 
Добавляем муку. 
Затем добавить муку, снова перемешать, при необходимости досолить и поперчить по вкусу. 

На разогретую сковородку (диаметр дна 18-19 см) с небольшим количеством масла выложить примерно 4 ст. л. кабачкового «теста», разровнять ложкой и на небольшом огне обжарить с обеих сторон до румяной корочки. Таким образом приготовить 5 «коржей» толщиной 3 -5 мм. 

Теперь готовим овощи для перекладания коржей. Лук порезать маленькими кубиками, морковь потереть на мелкой терке. 

На небольшом количестве масла сначала обжарить лук до прозрачного состояния. 

Затем добавить натертую морковь и, помешивая, жарить на медленном огне 15-20 мин. Морковь должна хорошо смягчиться и совсем не хрустеть на зубах, поэтому следует использовать молоденькую морковь. Овощи посолить и поперчить по вкусу. 

Помидоры опустить в кипяток на 20 с., затем обдать холодной водой, снять кожицу и нарезать их кружочками толщиной 2-3 мм. 

К майонезу выдавить один зубчик чеснока и перемешать. 

На тарелку положить корж, смазать его майонезом.

Морковь с луком разделить на 4 части. Одну часть равномерно выложить тонким слоем на корж с майонезом. 

На морковь выложить кружочки помидоров. 

Смазать их майонезом и выложить следующий корж. 

Таким образом переложить все коржи. Последний корж смазать майонезом и посыпать тертым вареным яйцом. 

Торт украсить помидорами и зеленью петрушки. Кабачковый торт поместить в холодильник на 2 часа., после чего можно подавать к столу.

Как  заготовить вино из вишни.

Вино «Вишневка»
Домашнее вино "вишневка" порадует теплом лета и домашнего уюта.

Продукты
вишня    0.5   кг
водка    0.7   л
или наливка черешневая   0.7   л
корица        по вкусу
гвоздика        по вкусу
косточки (ядра) вишневые   6   шт.
корень аира молотый   0.25   ч. ложки
корка лимона    0.5   шт.
апельсин с коркой   0.5   шт.
сахар    200   г
вода    200   г

Промойте вишню, поместите в широкую банку и разомните деревянной ложкой. Несколько косточек отдельно разбейте и полученные ядра положите в банку с вишней. Залейте водкой, добавьте приправы, корку хорошо промытого лимона, порезанный на кружочки апельсин с удаленными косточками. Хорошо закупорьте и поставьте в какое-нибудь теплое место, например на окно (если это лето). Через 3-4 недели процедите жидкость, добавьте охлажденный сахарный сироп и 200 мл водки. Хорошо встряхните емкость с жидкостью, а затем перелейте вишневое вино в бутылку с надежной крышкой. Желательно дать вишневке постоять несколько месяцев.

ИСТОЧНИК: https://www.youtube.com/watch?v=mlY_5iiMXqU

ИСТОЧНИК: https://www.youtube.com/watch?v=gEe4cvGJFI0

Японский торт Намастыро обладает изысканным вкусом и видом. В составе торта шоколадный бисквит, прослойка безе, малиновый слой и крем на белом шоколаде. Хотите покорить своих гостей, приготовьте этот японский торт- безе.

Рецепт японского торта-безе: Шоколадный бисквит 110 г мука 25 г какао порошок 0.5 ч.л. сода (3 г) щепотка соли 1 яйцо (50-55 г) 90 г сахар 130 г молоко 55 г растительное масло 0.5 ст.л. уксуса Безе 2 белка (70-75 г) 90 г сахар 0.5 ч.л. лимонный сок Ягодный конфитюр 200 г малина 10 г кукурузный крахмал 30 г сахар Крем 250 г молоко 2 желтка (35 г) 12 г кукурузный крахмал 10 г сахар 190 г шоколад 150 г сливочное масло 82% (жирность важна!) ваниль (по желанию)

Самый легкий в мире торт! Легко и невероятно вкусно! Он просто тает во рту…

Ингредиенты:

Постные чебуреки.

Вкусные, легкие, оригинальные чебуреки, приготовленные по этому кулинарному рецепту, - хорошее постное блюдо с маслом не только для поста, но и на каждый день.

Продукты для теста: 0,5 л воды, 700 г муки, 1 стакан растительного масла, соль, перец по вкусу.

Начинки: грибной фарш, или квашеная капуста, или жареный с морковью лук.

Природа дарит нам уникальные продукты, они легкодоступны и удивительно полезны. Обычная луковая шелуха – это потрясающее средство от 1000 недугов.

Самое простое её применение – в качестве кондиционера-ополаскивателя для волос. На Руси женщины до глубокой старости ходили с копной роскошных волос, а сейчас у молоденьких девушек «мышиные хвостики», а ведь они тратят кучу денег на дорогие шампуни, маски и спреи. 

Зеленый коктейль.
Состав:
Вода (негазированная): 100 мл;
Киви: 1 шт.;
Лимон: 2 дольки;
Мята: 6-8 веточек;
Петрушка: 6-7 веточек.

Нежный крем-торт из творога и сухофруктов не требует ни минуты выпечки, ведь теста в нем не будет вовсе. Нам просто нужно сложить в бутылку все ингредиенты, охладить в течение часа и десерт готов.



Можно делать подобные десерты можно с абсолютно разными вкусами. Добавьте другой набор сухофруктов, или чуть больше орехов и конечный вкус уже будет совсем другим.

Подробно...

Растяжки не пользуются такой популярностью, как силовые нагрузки. Однако, именно они могут помочь здоровью и молодости лица  человека, особенно в тех случаях, когда вы ведете малоподвижный образ жизни, мало двигаетесь, да еще и сутулитесь. Передняя ( фронтальная/вентральная) линия, которая проходит от пальцев стоп до шеи должна быть проработана, если вы хотите достичь результат. В этом поможет растяжка именно этой линии.

Данная линия необходима нам для того, чтобы мы могли наклоняться вперед, сгибать ноги в коленях, и просто держать тело в прямом положении. И именно она очень любит защищать нас тогда, когда мы находимся в плохом и подавленном состоянии, а именно мы начинаем сутулиться, закрывая живот. Это только ухудшает ситуацию, а область пресса слабнет, не может справляться со своими обязанностями. Следовательно со спиной в области поясницы происходят проблемы, а тело начинает замещать функцию области пресса и ног - нагрузка идет вверх до конечной станции цепи, а именно до области шеи. В результате мы видим ряд проблем:

Подробно...

Куркума – растение, которое относится к семейству имбирных, а одноименную ароматную пряность получают из его корневищ. К нам, в Европу и Америку куркума попала благодаря великому мореплавателю Васко да Гамма. Как только у него получилось обогнуть Африку и прибыть к берегам Индокитая, к нам хлынули разнообразные и очень необычные приправы, которые в те времена были на вес золота. Куркума попала на наши кухни вместе с перцем, шафраном, зирой и успешно завоевала одно из почетных мест.

Несколько полезнейших рецептов лекарств из оранжевой чудо-пряности.

Зелёные сосновые шишки заготавливаются летом, во время их активного роста. пока идет накопление полезных, лечебных свойств. И летом же из них готовится настойка.

Для лечебной настойки нарвать зеленые сосновые шишки вдали от дорог. Собирать их можно с мая по июль, пока они еще не набрали твердости. Лучшая настойка получается из шишек собранных в конце мая начале июня.

Обычный человек быстрее всего замечает прогресс в тех областях, которые связаны с его ежедневным существованием. Советский XX век очень сильно изменил наши пищевые пристрастия. Появились новые технологии производства и сохранения продуктов, кухня была в значительной степени унифицирована, и стандартный набор «макароны-котлеты-гречка» был внедрен на всем пространстве от Владивостока до Калининграда.

Вместе с тем исчез целый пласт самобытных явлений русской кухни. Теперь на них можно наткнуться только в произведениях классиков и старых поваренных книгах.