Сборник кухонных подсказок, которые пригодятся и начинающим, и опытным кулинарам!

1. Чтобы масло при жарке не брызгалось, можно дно сковородки слегка присыпать солью.

2. Яичница будет пышной, если добавить 2 ложки холодной воды на 1 стакан яиц и хорошенько взбить.

3. Добавьте в тесто разведенный картофельный крахмал — булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.

Читать далее

Осталось совсем немного до холодных вечеров. Встретим их достойно! Как старых добрый друзей — тепло и радушно! Хорошей порцией медового сбитня. В отличие от глинтвейна, сбитень гораздо лучше согревает за счёт «жгучих» специй и витаминов.

Главный секрет вкуса — не кипятить сбитень. Мёд и травы потеряют полезные свойства и дадут горечь при длительном кипении. Главная задача — довести до кипения только воду со специями, а все «живые» ингредиенты добавлять в конце.

Читать далее

Замиокулькас – одно из самых популярных растений – относится к семейству Ароидных и представляет собой многолетнее травянистое растение с мясистыми корневищами. Его особенность заключается в способности накапливать влагу в листьях и стеблях, благодаря чему он может длительное время обходиться без полива. Это качество сделало его особенно популярным среди любителей комнатных растений, особенно тех, кто часто бывает в командировках или просто забывает поливать цветы.

Замиокулькас обладает уникальной способностью очищать воздух от токсичных веществ. Растение эффективно удаляет из воздуха такие вредные соединения, как формальдегид, бензол и толуол. Абсолютно безопасно и даже полезно для спальни благодаря своим способностям. При этом совершенно нетребовательно к условиям содержания и может расти даже в помещениях с искусственным освещением.

Читать далее