>Что можно приготовить из пшена? Несколько хороших рецептов |
Пшено сегодня – не самый популярный продукт, но так было далеко не всегда. На протяжении веков в нашей стране оно было одним из самых распространенных и востребованных продуктов, входящих в практически ежедневный рацион жителей России. Может быть, все дело в том, что не каждый современный кулинар знает, что приготовить из него можно не только кашу, но и массу других вкусных и полезных блюд?
Пшено или пшенная крупа – это очищенные от наружной оболочки семена проса. Купить его по-прежнему можно практически в каждом магазине, поэтому приготовление разнообразных блюд из него – вопрос исключительно одного желания. А попробовать, определенно, стоит, ведь это не только очень вкусный, но еще и крайне полезный продукт.
В старину пшено называли «золотой крупкой» из-за яркого желтого цвета и ценных полезных свойств, а вот по стоимости оно всегда было недорогим. В пшене содержится масса полезных веществ: аминокислоты, минералы (марганец, калий, железо, натрий, магний и др.), полезные жиры, белки и витамины (В1, В2, В6, В9, РР). Из-за диетических свойств и низкой калорийности пшено рекомендуется кушать всем желающим похудеть – оно даже препятствует возникновению жировых отложений. При регулярном потреблении пшено препятствует появлению холестериновых бляшек, выводит из организма ионы тяжелых металлов, токсины и шлаки, а также антибиотики. Врачи рекомендуют кушать пшено всем, кто страдает от различных заболеваний ЖКТ, печени, а также аллергических реакций и сахарного диабета. Противопоказаниями к употреблению пшенной крупы являются гипотиреоз (т.к. в нем содержатся препятствующие усвоению йода вещества), пониженная кислотность желудка и воспаления толстой кишки.
Конечно, самое известное блюдо из пшена – это каша, которую часто готовят с тыквой и другими овощами. Но не только кашу можно приготовить из пшенной крупы: сделать с ней можно и супчики, и запеканки, и рагу, и голубцы, и биточки, и даже блинчики и лепешки. Мы расскажем о самых вкусных и интересных блюдах.
Обычно перед варкой пшено хорошо промывают горячей водой до ее прозрачности. Долго пшено не хранится, т.к. начинает горчить, но убрать «горчинку» можно: ее нужно обжарить на сухой сковороде или ошпарить кипятком перед приготовлением.
|
>Отдохнуть за 60 секунд |
|
|
>Сушка трав в микроволновке |
Если вы сами выращиваете травы и не можете их засушить из-за влажного и нестабильного климата, вам следует использовать для этого микроволновую печь. С помощью микроволновой печи вы сможете быстро засушить ваш летний урожай трав, которого вам хватит на всю зиму. Каждый вид трав должен засушиваться отдельно для сохранения индивидуального аромата. Впоследствии можно создавать новые ароматы, смешивая разные травы.
Для сушки вначале срежьте растение, отделите листья от стебля, положите, не приминая, в мерный стакан, чтобы объем достигал 300 мл. Затем переложите зелень в дуршлаг и промойте быстро и аккуратно холодной водой, дайте воде стечь до конца, затем просушите листья бумажным полотенцем. Разложите листья на сложенном вдвое листе бумажного полотенца и положите в микроволновую печь. Нагревайте на полной мощности 5-6 минут, аккуратно перемешав листья два-три раза. Как только листья станут сухими и ломкими, потеряют свой яркий зеленый цвет, можно считать, что они уже достаточно высушены. Если нет, продолжайте нагревать еще 1-1,5 минуты. Затем выньте из печи и дайте остыть. Разотрите листья ладонями. Переложите в проветриваемые контейнеры со специальными надписями. Храните в темном месте.
Чётко объём я не отмеряла, просто нарезала побегов и листиков, промыла под холодной водой в дуршлаге и разложила на салфетке подсохнуть. Cушила 5 мин. на самой слабой мощности. В последний раз попробовала высушить веточки кустарника (средство от запоров), 5 мин. оказалось недостаточно, добавила ещё 5, а потом ещё 10. В результате крошатся, как листочки. А главное листья сохраняют свой естественный цвет. На 1-ом фото - петрушка, на 2-ом и 3-ем - базилик, на последнем средство от запоров.
Серия сообщений "заморозка и сушка":
Часть 1 - Что можно заморозить
Часть 2 - Чурчхела
...
Часть 29 - Замораживание укропа
Часть 30 - Пастила из яблок
Часть 31 - Сушка трав в микроволновке
Серия сообщений "хитрости":
Часть 1 - 10 оригинальных способов использования микроволновки
Часть 2 - Не сушите соль в микроволновке
...
Часть 20 - Малиновое (клубничное)варенье в микроволновке
Часть 21 - Клубничное варенье
Часть 22 - Сушка трав в микроволновке
|
>Дикая природа России |
|
Шортбред в СВЧ от chadeyk |
Ничего себе! Оказывается, песочное печенье прекрасно печется в микроволновке! Причем буквально за пару минут! Не зря я решила поэкспериментировать - теперь времени на выпечку почти не уходит, буду дальше пробовать.
100 грамм масла (лучше соленого, если соленого нет - надо добавить щепотку мелкомолотой соли) размягчите до комнатной температуры.
Добавьте 60 грамм сахарной пудры.
Перемешайте.
Добавьте столовую ложку (30 грамм) рисовой или кукурузной муки. Размешайте хорошенько.
Добавьте 130 грамм обычной муки и замесите тесто (оно будет крошками). На тарелку положите кружок бумаги для выпечки, насыпьте половину крошек
и краями бумаги сформируйте круглую лепешку.
Обратной стороной лезвия ножа слегка надавливая разделите лепешку на 8 частей.
Выпекайте 2 минуты на полной мощности. Через одну минуту посмотрите - тесто станет мягким, а полностью затвердеет печенье когда остынет.
А вот посмотрите - это печенье я пекла три минуты. Быстро готовится, правда?:-)
|
Лучшие цитаты Оскара Уайльда |
16 октября родился выдающийся английский писатель, поэт и драматург Оскар Уайльд Красавец, остроуный, любимей общества, соими рассказами он очаровывал слушателей Мастер эффектных афоризмов и гениальных парадоксов, Оскар Уайльд является одним из самых цитируемых классиков. Про людей •Большинство из нас — это не мы. Наши мысли — это чужие суждения; наша жизнь — мимикрия; наши страсти — цитата! •Мы не выносим людей с теми же недостатками, что и у нас. •Ты любишь всех, а любить всех — значит не любить никого.Тебе все одинаково безразличны. •Положительные люди действуют на нервы, плохие — на воображение. •Ложь — это правда других людей. •Циник — это человек, который всему знает цену и ничего не ценит. •Человек очень смущается, когда говорит от своего лица. Дайте ему маску, и он скажет вам всю правду. •Быть хорошим — значит, жить в согласии с самим собой. •Только пустые люди знают себя. Про успех •Мир делится на два класса — одни веруют в невероятное, другие совершают невозможное. •Умеренность — роковое свойство. Только крайность ведёт к успеху. •Большой успех всегда требует некоторой неразборчивости в средствах. •Амбиции — это последнее прибежище неудачников. •Опытом люди называют свои ошибки. •Будь собой, остальные роли заняты. Про старость •Трагедия старости не в том, что человек стареет, а в том, что он душой остается молодым. •Чтобы вернуть молодость, стоит только повторить все ее безумства. Про женщин •Никогда не следует доверять женщине, которая называет вам свой возраст.Женщина, способная на такое,способна на все. •Если на женщине очень много румян, а платья очень мало — это признак отчаяния. •Сила женщины в том, что ее не объяснишь с помощью психологии. Мужчин можно анализировать, женщин только обожать. •Женщины любят нас за наши недостатки. Если этих недостатков изрядное количество, они готовы все нам простить, даже ум... •Как сказал один остроумный француз, женщины вдохновляют нас на великие дела, но вечно мешают нам их творить. •С дурными женщинами не знаешь покоя, а с хорошими изнываешь от скуки. •Женщины существуют для того, чтобы их любили, а не для того, чтобы их понимали. Про брак •Главный вред брака в том, что он вытравливает из человека эгоизм. А люди неэгоистичные бесцветны, они утрачивают свою индивидуальность. •Мужчины женятся от усталости, женщины выходят замуж из любопытства. И тем и другим брак приносит разочарование. •Верность! В нем — жадность собственника. Многое мы охотно бросили бы, если бы не боязнь, что кто-нибудь другой это подберет. •Самая прочная основа для брака — взаимное непонимание. Про жизнь •Разбитой можно считать лишь ту жизнь, которая остановилась в своем развитии. •В жизни бывают только две настоящие трагедии: одна — когда не получаешь того, чего хочешь, а вторая — когда получаешь. •Люди всегда смеются над своими трагедиями — это единственный способ переносить их. •Жизнь слишком едкая жидкость. Она разрушает искусство. •Цель жизни — самовыражение. Проявить во всей полноте свою сущность — вот для чего мы живем. | ||
angel devid
|
>7 секретов приготовления вкуснейших котлет |
|
>Ловец снов. Вышивка крестом, схемы. |
|
>Венеция Востока - Чжоучжуану (Zhouzhuang). Художник Wang Yihua |
Когда сталкиваешься с картинами Wang Yihua, сразу становится очевидно, что художник владеет мастерством в стиле высокого реализма. Родился художник в 1961 году в Сиань, провинция Шэньси, Китай. Художественное образование получил в Центральной академии изящных искусств в Пекине. История, чувство дома, и просто человечность...... картины мирной деревни застывшей во времени в уникальном месте.
Одному из самых красивых водных городков Китая Чжоучжуану (Zhouzhuang) свыше 900 лет. Более половины построек относятся к временам династий Мин и Цин. Здесь находится около ста старинных классических дворов, более 60 кирпичных арок, украшенных резьбой, 14 древних мостов. Вместо улиц - речки, проходы между домами соединены мостиками.
Чжоучжуан — лучшее место на земле
Чжоучжуан — ты жемчужина Поднебесной
Девятьсот лет отражаются мосты.
В зеркале твоих каналов...
Песня летит над гладью канала, а исполняет ее молодая лодочница, одновременно ловко маневрируя между снующими во всех направлениях прогулочными лодками. Известен этот городок, расположенный в самом центре Китая, тем, что почти не изменился за все прошедшие столетия. В Китае, как и во всем мире, очень ценят подлинную старину, особенно в городах. Чжоучжуан - своего рода уникальный заповедник этой старины, чудом сохранившийся, почти не тронутый временем.
|
> Прекрасные зарисовки европейского Юга от корейского художника Sung Sam Park |
|
5 критических ошибок в отношениях и что с этим делать |
5 критических ошибок в отношениях и что с этим делать
1. Принцип автоматизма.
Это - ошибка думать, что раз вы вместе, то все теперь будет происходить автоматически.Оглянитесь вокруг, все в природе либо подвергается разрушению внешними силами, либо саморазрушается. То же происходит и с отношениями. Если один или оба партнера перестают в них вкладываться, то разрыв неминуем.
2. Принцип сахара
Это - ошибка отдавать всю себя мужчине, забыв о других сферах жизни. Мужчина и отношения - это лишь часть твоих интересов, но не все на свете.У женщины должна быть своя личная территория, хобби, увлечения, желания и т.д. Иначе потом будет классическое: "Я на тебя лучшие годы, а ты..." Живи своей жизнью!
3. Принцип заморозки
Это - ошибка перестать развиваться, узнавать новое, самосовершенстоваться.Наш мир динамичен, и если вы замерли на одном уровне, то вас тут же обгонят более быстрые. Нужно быть интересной своему мужчине, а самый лучший для этого способ - всегда узнавать новое, жить с интересом и т.д.
4. Принцип гири
Это - ошибка привязывать мужчину, лишая его личного пространства.Перечитате предыдущие пункты, и поймите - мужчине тоже надо развиваться, иметь определенную свободу и жить своей жизнью, а не только отношениями. Если же человек не умеет сочетать личную свободу и верность в отношениях - подумайте, а нужен ли вам такой?
5. Принцип "каждый за себя"
В паре важно создавать общее пространство. Обязательно должно быть что-то, что объединяет вашу пару на трех уровнях: эмоциональном, интеллектуальном и физическом.Как вы понимаете, речь идет не о детях, квартире и собачке.
Подумайте прямо сейчас, что вы можете сделать для укрепления ваших отношений и делайте!
|
Профитроли |
С самого детства, мои любимые пирожные – это профитроли. Но так сложилась судьба, что когда я решил научиться их готовить, они у меня не получились. Видимо, в 10 лет ещё рано готовить заварное тесто. В те времена уже были серьёзные перебои с продуктами. И рисковать ещё я не стал. Да и мама ругалась, что я перевёл яйца и масло. Сейчас, я расскажу на столько вкусный и простой рецепт профитролей, что их сможет приготовить десятилетний ребёнок.
|
Первая помощь при воспалительных процессах в организме, как внутри, так и снаружи. Старый рецепт, проверенный временем |
|
|
>Новый органайзер |
|
Новости одной строкой ..................................
Замерить скорость интернета
|
|
>Омоложение организма с помощью цетрарии |
Является низшим растением и поэтому тело его - таллом, или слоевище, не расчленено на вегетативные органы и лишь отдаленно похоже на листостебельное растение. Таллом кустистый, беловато- или зеленовато-коричневого цвета, состоящий из плоских, желобчато-завернутых или почти трубчатых лопастей высотой до 10 см и шириной 0,5-4 см. Внизу лопасти красноватые или с отдельными красными пятнами. Края лопастей обычно с ресничками, иногда на вершинах лопастей они отсутствуют. От 5-10%-ного раствора гидрооксида калия таллом желтеет. У цетрарии, как и у других лишайников, сочетаются два организма с противоположными свойствами: водоросль (чаще зеленая), которая в процессе фотосинтеза создает органическое вещество, и гриб, потребляющий это вещество. Взамен этого гриб снабжает водоросль достаточным количеством воды и растворенных в ней минеральных солей, которые он сам поглощает из окружающей среды. Размножается цетрария спорами, которые, прорастая и переплетаясь нитями (гифами), образуют зачаточный таллом лишайника. Чтобы в дальнейшем от него возник настоящий лишайник, необходим контакт с определенным видом водоросли. Кроме этого, наблюдается и бесполое размножение - группами клеток (соредиями), содержащими гифы гриба и клетки водоросли.
|
КАМНИ В ПОЧКАХ. РЕЦЕПТЫ НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ПОЧЕК (ПОЧЕЧНОКАМЕННОЙ И МОЧЕКАМЕННОЙ БОЛЕЗНЯХ |
При заболевании почек рекомендуется:• не перегружать диету жирной животной пищей и любыми жирами и сахарами. Любая пища, кроме фруктов, должна сочетаться с «живой», естественной пищей (с овощами, зелеными листьями, которых всегда должно быть в 3 раза больше)
|
>СУмка для продуктов. МК |
|
Иван Ефремов «Туманность Андромеды» / |
|
|
фильмы BBC =Из времени во время / From Time to Time= |
|
Великолепный фильм!! Адаптация романа детской писательницы Люси М. Бостон |
 |
Вторая мировая война. Лондон бомбят, и мать отсылает тринадцатилетнего Толли из Лондона к бабушке, владелице небольшого замка. Неожиданно мальчик начинает видеть прошлое, перемещаться в 18 век и становится участником интриги между девочкой и дворецким, живущими в замке в то время. |
В фильме снималась великолепная Мэгги Смит..
|
Куриные кубики домашнего приготовления |
Очень часто для приготовления всяческих супов-пюре, подлив, соусов нам необходим куриный бульон. Или бывают моменты, когда нужно приготовить что-то очень быстро, в таких случаях многие используют магазинные куриные кубики, а умелые и умные хозяйки замораживают впрок оставшийся бульон, и все эти пакетики, стаканчики занимают потом много места в морозилке. Но, ведь, морозильная камера не безразмерная! Поэтому, давайте приготовим сами домашние, натуральные бульонные кубики, которые займут минимум места в Вашей морозилке. Этот бульон вкусно есть и просто так, вместе с гренками, сухариками, с зеленью. Можно брать с собой на работу, развести кубик в стакане кипятка, присыпать зеленюшкой, и вот Вам полноценный горячий домашний обед. И полезно, и вкусно! Не всe ж там сухомятину есть.
|
Пионы и ласточки. Вышивка крестом, схемы |
|
Колибри. Японская вышивка крестом, схемы |
|
>Массовые увольнения и психологическая защита |
|
Цветущая сакура. Вышивка крестом, схемы |
|
Сериал =Чертова служба в госпитале Мэш= все сезоны |
Данный сериал снимался в США в период с тысяча девятьсот семидесятого по тысяча девятьсот восемьдесят второй год.
Американское название отличается от названия, которое дали сериалу в России: "M*A*S*H" и "МЭШ" или "Чертова служба в госпитале МЭШ" соответственно.
Этот сериал стал невероятно популярным. И это вполне объяснимо.
На всех МЭШ-сайтах рецепт создания сериала описывается так: "Возьмите чуть-чуть юмора, потом залейте еще немного юмора, добавьте по своему вкусу несколько щепоток стопроцентного юмора и поставьте на медленный огонь, а на десерт подайте немного человечности и капельку трогательного".
Рецепт по большому счету полностью соответствует действительности...
|
Восточные пейзажи |
|
Восточная вышивка |
|
>Вышивка |
|
>Рыбки. |
|
>Восточная вышивка |
|
>Восточная вышивка |
|
>Восточная вышивка |
|
>Березы. Триптих |
|
>Турист (The Tourist) '2010 - смотреть онлайн на Экранка.ТВ |
Все видео работает! Различные источники фильма Турист (The Tourist) 2010 года. Просмотр фильма онлайн бесплатно и в хорошем качестве. Мнения и отзывы киноманов.
|
>О.ГЕНРИ / сборник аудиорассказов + |
|
>БОЛЬШОЙ ВЯЗАНЫЙ ЦВЕТОК |
В уроке будем учиться вязать крючком большой вязаный цветок со спиральками в середине и большими лепестками. Лепестки выполняем столбиками без накида, которые вяжутся за заднюю полупетлю. Арки из воздушных петель придают ажурность лепесткам нашего цветочка. В видео уроке используем 100% хлопчатобумажную пряжу с толщиной 169 метров на 50 грамм и крючок 1,5 или 2 мм.
Часть 1:
Часть 2: Продолжаем вязать крючком цветок с большими лепестками и спиральками.
|
Оригинальные столы и другая мебель для интерьера. |
Дорогие читатели, посмотрите, эту страничку с выложенными на ней необычными предметами мебели, которые напридумывали дизайнеры для комфортного пребывания дома :)Некоторые из этих идей вполне воплотимы :).
Для этого секретера не надо много места :)
|
>Платья, туники спицами. Подборка 47 |
|
|
 |
|---|---|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Платья, туники спицами. Подборка 46
|
>ИНТЕРЬЕРНЫЕ ИДЕИ из инета |
|
«Безжалостные люди» / фильм шедевральный! ☺ |
|
Современный ритм жизни просто выворачивает нас наизнанку и выжимает все соки. Работа, дом, магазин, бытовые дела. К вечеру уже совершенно нету сил ни на что, но есть один замечательный способ, благодаря которому можно отдохнуть и вернуть к себе силы, и всё это за какую-то одну минуту. Не верите? Проверьте действенность способа и отпишитесь в комментариях.
