Цитата сообщения Rosa_Oksa Как приготовить крем в микроволновке за 5-10 минут






0,5 л. молока
50г. муки (просеять)
120г. сахара
4 желтка

Приготовление:

400 мл. молока поставить в микроволновку, и на полной мощности довести до кипения (приблизительно 3-4 минуты)

в оставшиеся 100мл. молока добавить муку, сахар и желтки, все взбить венчиком.



эту массу добавить в кипячёное молоко, помешивая венчиком и отправляем её микроволновку.
включаем микроволновку на одно минуту (полная мощность), после чего крем перемешиваем венчиком, повторяем, пока крем не станет густым.

по желанию в еще горячий крем можно добавить 50г.сливочного масла (но я не добавляю, мне нравится менее жирный крем).

Очень быстрый способ приготовления крема.