Сегодня к чаю будем готовить кекс на сливках.

 

Продукты нужно взять вот такие:

 

-двести пятьдесят грамм сахара.

-двести пятьдесят грамм сливок жирностью тридцать.

-четыре куриных яйца.

--сто двадцать грамм муки.

-сто двадцать грамм крахмала.

-одна упаковка разрыхлителя это десять грамм.

-и один пакетик ванилина.

 

  А вот разнообразные металлоконструкции всегда можно заказать на http://avaloninvest.com.ua/. Организация Авалонинвест всегда решит любые ваши задачи. Все подробности по ссылке.

 

Теперь будем готовить вот так:

 

Берем миску и в ней взбиваем очень хорошо сахар плюс яйца плюс ванилин. После того как все хорошо смешается следует добавить туда сливки. Сливки должны быть комнатной температуры. И также все хорошо взбиваем.

 

Таким образом наша масса получиться жиже.

 

И отдельно следует перемешать разрыхлитель плюс муку плюс крахмал.

 

И при помощи сита следует просеять в нашу массу.

-

Берем миксер и все хорошо взбиваем до получения однородной массы. Должно получится очень гладенько и без всяких комочков.

 

Форму я взяла двадцать два сантиметра и выливаем наше тесто туда.

 

Духовой шкаф разогреваем до сто шестидесяти градусов. И выпекается наш кекс  примерно пятьдесят минут. И как обычно проверяем готовность нашего кекса при помощи деревянной шпажки или спички. Кстати я выпекала больше часа.

 

Такой кекс всегда получается пушистым  и не сухим и не влажным. И кстати он не очень похож на бисквит. 

 

Также можно растопить шоколад и полить сверху кекса или смазать сгущенкой. Это уже на ваше усмотрение. Все  равно будет очень очень вкусно.

 

Всем приятного чая пития, бон аппети!