Простейший и очень вкусный завтрак/десерт. Банановые ломтики похожи на крошечные сырники.

Красивые и ровные стрелки на глазах — голубая мечта каждой девушки, которая предпочитает минималистичный, но стильный макияж. Ведь именно макияж со стрелками является одним из самых универсальных: он подходит, как для дневного макияжа на работу, так и страстного вечернего макияжа. Единственное различие — толщина стрелок и твое настроение. Однако, стрелки на глазах довольно сложны в создании и многие девушки годами задумываются над тем, как рисовать красивые стрелки на глазах без жертвоприношения. Но, как говорится по телевидению, выход есть. Если ты не знаешь, как правильно рисовать стрелки на глазах подводкой и карандашом, то об этом мы уже рассказывали. А сейчас возьми самую красивую и чистую ложку в доме и готовься рисовать стрелки с ее помощью. 

Источник  https://vk.com/makosh_crochet

Попробуйте! 

1. Сырные палочки 

Ингредиенты: 

Сыр — 500 г 
Яйца — 2 шт. 
Сливки — 50 г 
Мука — 1 стак. 
Панировочные сухари — 2 стак. 
Растительное масло — для жарки 

Приготовление: 

1. Сыр нарезать брусочками средней толщины. 
2. Подготовить 3 миски: в одной смешать яйца и сливки, в другую насыпать муку, в третью — панировочные сухари. 
3. Масло налить в глубокую сковороду или кастрюлю. Нагреть. 
4. Подготовить сыр: обмакнуть сначала в муку, затем — в смесь яиц и сливок, потом обвалять в панировке. 
5. Обжарить в масле около 5 минут до румяности.

 

 

2. Чесночные гренки 

Ингредиенты: 

Булка ржаного хлеба — 0,5 шт. 
Чеснок — 40 г 
Масло растительное — 50 г 
Соль — по вкусу 

Приготовление: 

1. Ржаной хлеб нарезать ломтиками желаемой формы. 
2. Чеснок очистить, раздавить в чесночнице, смешать с солью. 
3. Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить ломтики хлеба. Обжарить хлеб в растительном масле на среднем огне с одной стороны до золотистого цвета (1-2 минуты). 
4. Перевернуть и обжарить с другой стороны (1-2 минуты). 
5. Гренки смазать смесью тертого чеснока с солью

Очень вкусные оладьи, мои самые любимые! Делаю их уже не один раз, всегда получаются пышными, мягкими и ароматными. Просто чудо, а не оладьи!

1. Умываем лицо привычным способом, закалываем волосы, чтобы лицо было открытым.

2. Готовим смесь №1. Берем столовую ложку пены для бритья, добавляем пол чайной ложки соды. Хорошенько мешаем.

3. Кипятим воду в кастрюле, бросаем горсть цветков сухой ромашки.
Ставим кастрюлю на стол, накрываемся полотенцем и парим лицо. Хватает минут 5-7.  читать далее

Очень здорово брать на пикник салаты в порционных баночках: эстетично, гигиенично, модно и просто прикольно.

Шапка и шарф для мужчин выполнены простым но оригинальным рисунком из треугольников. 
Описание комплекта для мужчин переведено из журнала “Knitting Magazine”.

Размеры:

Окружность шапки – 50 см,

Высота шапки – 24 см,

Окружность шарфа – 63 см,

Ширина шарфа – 31 см.

Сегодня на повестке вкусные оладьи с луком из пшенной каши. Как вы сами видите по фото рецепта, они получаются очень красивыми. Такие оладьи подают к столу с соленьями или салатами, обязательно добавляя соус по своему вкусу. Но еще один интересный вариант – сладкие пшенные оладьи. Такие оладьи готовят с добавлением яиц, щепоти ванилина и небольшого количества сливочного масла, подают к столу со сметаной или медом. Итак, достаем пшено, подготовим другие ингредиенты по списку и приступим. 

Ингредиенты:

- пшено – ½ часть стакана,
- лук репчатый – 70 г,
- чеснок – 2 зубка,
- яйца куриные – 2 шт.,
- укроп свежий – 2-3 веточки,
- кукурузное масло – 30 мл,
- разрыхлитель – 1/3 ч. л., 
- морская соль – ½ ч. л. ,
- перец ч. м. – ½ ч. л.

Валяные домики от Дианы Латышевой

Любители картофеля и мяса будут очень рады этому рецепту, ведь, он сочетает в себе два в одном: картофель и мясо/фарш.

Ингредиенты:

-Картофель – 500-600г
-Яйцо сырое – 1шт
-Мука пшеничная – 100-150г
-Фарш смешанный – 500г
-Масло растительное для жарки.

Приготовление:

Ингредиенты :

Мука пшеничная — 300 г
Сахар — 300 г
Йогурт (натуральный, без добавок) — 150 г
Яйцо куриное — 3 шт
Масло подсолнечное — 120 мл
Цедра лимона — 1 шт
Разрыхлитель теста — 10 г
Абрикос (консервированные абрикосы в сиропе, банка 420 г) — 1 бан.
можно использовать и свежие абрикосы
Джем абрикосовый (или варенье, конфитюр) — 4 ст. л.

Рецепт :

 Заранее подготовьте и отмерьте (взвесьте) продукты, натрите цедру с лимона,

все должно быть под рукой.

Я использую мерный стакан 250 мл.

В миску просеять муку, смешанную с разрыхлителем ( 300 гр это чуть меньше 2-х стаканов),

всыпать сахар (я брала меньше, всего стакан), влить йогурт, яйца, масло, добавить цедру и все перемешать.

 Просто быстро смешать вилкой или венчиком все ингредиенты в однородную массу, тесто будет гуще чем для оладьев.

Абрикосы откинуть на дуршлаг или просто слить сироп.

 Форму ( моя 20 х 30 см) застелить бумагой для выпечки, слегка смазать маслом.

Распределить тесто и сверху выложить дольки абрикосов.

Я пожадничала, можно было добавить больше абрикосов.

В процессе выпечки они "утопают" в тесте и пирог получается как бисквит с начинкой.

 Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, примерно 35-45 мин.

Следите за румянцем и ориентируйтесь на свою духовку.

Вот какой пышный и румяный пирог получился!

И мини-кексик в придачу)))

Но это еще не все, разогрейте абрикосовый джем ( у меня густой сироп от варенья)

и кисточкой или ложечкой нанесите на пирог.

 Нарежьте пирог на порционные кусочки и наслаждайтесь!

Пышный и пористый бисквит ( заметьте, без долгого взбивания!!!),

тонкое цитрусовое послевкусие и нежные абрикосы в начинке!

Разве не ЧУДО?!

Приятного чаепития!

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/69801/

Вышиваем лентами ТЮЛЬПАНЫ. Мастер-класс

Уверен, что большинство читателей не только не ели шефтальес, но даже и не слышали никогда этого названия.


А ведь это вкуснейшая еда, одна из жемчужин кипрской кухни - именно кипрской, а не греческой, потому что греки такого не делают, более того, у них в речи даже нет такого слова, хотя по-гречески это пишется так - σεφταλιές.
Шефтальес - праздничное блюдо, делают их для дорогих гостей и для любимых, которых давно ждали в гости.

. По вкусовым качествам и по удобству работы лучше брать бараний сальник.


Вот эта та самая сетка


Я перед работой замачиваю её на полчаса в воде с уксусом и содой, в которой положен тонко нарезанный лук, я уже писал об этом вымачивании, когда подготавливал кишки для домашней колбасы . Эта обработка полностью удаляет запах, который может присутствовать в такого рода субпродуктах.


Для фарша я взял свиную лопатку с небольшим количеством жира. В принципе фарш для большей сочности колбасок делается из довольно жирного мяса, но во-первых на самой сетке достаточное количество жира, а во-вторых я сочности добивался немного другим путем.


Фарш не прокручивал через мясорубку, а нарубил острым ножом на мелкие кусочки - это даст колбаскам хорошую сочность, в отличие от мясорубки, в которых некоторая часть мясного сока теряется. Не стоит думать, что нарезка мяса на мелкие кусочки очень уж затратная по времени процедура, если учесть время на установку мясорубки и дальнейшее её мытье и уборку в шкаф, то получается практически то же самое, особенно, если вы делаете не очень большое количество фарша.
Основной прием такой - мясо немного охладить в заморозке, чтобы его было удобно нарезать, потом нарезать нетолстыми ломтями поперек волокон, потом эти ломти нарезать на полоски и окончательно полоски нарезать на маленькие кубики. Здесь важно, чтобы ваш шеф-нож был очень хорошо заточен, тогда все эти операции будут происходить в одно касание.

Фарш для шефтальес можно сразу использовать для изготовления блюда, но мне захотелось разнообразить рецепт маринованием свинины - так она будет, как я считаю, ещё вкуснее. Для маринада я использовал т.н. Монреальскую смесь, рецепт которой я позаимствовал у Григория 
Паприка - 2 ч.л.
Черный молотый перец - 2 ч.л.
Соль крупная - 2 ч.л.
Кориандр молотый - 1 ч.л.
Красный жгучий перец - 1ч.л.
Сушеный чеснок - 1 ч.л.
Я добавил 1 ст.л. яблочного уксуса и столовую ложку оливкового масла.


Смесь смешал с фаршем, подлил 100гр холодной воды, хорошо перемешал и поместил в холодильник. Там она у меня пролежала почти два дня. Так получилось, достаточно было бы и двух часов.


Перед тем, как готовить шефтальес, в фарш добавил одну среднюю мелконарезанную луковицу, 5 ложек нарезанной петрушки и полчайной ложки корицы - все это хорошо перемешивается.


Сетку промыл, слегка обсушил и расстелил на доске. Берётся небольшое количество фарша, примерно сколько помещается в ладошке, обминается, чтобы он был достаточно плотный, формуется продолговатая колбаска и помещается на край сетки. Сетка подворачивается, чтобы завернуть фарш, так же, как это делается с капустным листом при приготовлении голубцов. Завернутая колбаска отрезается от сетки и откладывается на тарелку.


Итак весь фарш завернут и шефтальес отдыхают перед тем, как будут пожарены.


Самый лучший способ приготовления шефтальес - это нанизать их на шампуры и пожарить на углях, как это делается с шашлыком - здесь мы получаем не только шашлычный вкус мяса, но и замечательный аромат дымка от которого разгорается аппетит.
К сожалению на настоящий момент я не имею такой возможности, зато у меня есть мультипечь Philips HD9235 , которая успешно заменяет мангал в деле изготовления шашлыков:) Кроме того у неё есть масса других достоинств, о которых можно прочитать в моем журнале по одноименной метке. Но я отвлекся.


Шефтальес я жарил на шампурах мультипечки и на сетке, которая в этой печке находится этажом ниже. Нанизал колбаски на шампуры и поместил их в печь - все количество из-за ограниченного объема печки пришлось жарить в два приема. Но ничего страшного - каждая порция жарилась 15 минут при температуре печи 200°С.


Такими получаются эти колбаски сразу после того, как их вытащил из печки. Это первая партия.
Я хотел сказать вот что - сетка, в которую заворачивается фарш для шефталья кажется очень жирной. На самом деле этот жир играет очень положительную роль - при нагревании он плавится и просачивается в фарш, делая его мягче и сочнее, он обволакивет мясо и не дает ему гореть при высокой температуре, создавая очень вкусную корочку, практически весь жир тает и сливается в поддон печи, так что шефтальес получаются совсем не жирными, но прекрасного вкуса и аромата.

Когда была готова вторая партия наступил момент сервировки, фотографирования и подачи на стол. В качестве гарнира я выбрал картошку фри - очень она подходит для сопровождения этих шефтальес. Кстати, картошку тоже жарил в печи Филипс и как я уже описывал в своих постах, эта картошка жарится практически без масла, т.е. на 500 гр картошки идет пол столовой ложки подсолнечного масла - абсолютное диетическое блюдо.


Итак, шефтальес на столе, красное столовое вино в бокалах, любимая сидит рядом - пора начинать наслаждаться! 

А всем вам приятного аппетита!:)

 Этот коврик создан на основе 3 салфеток Patricia Kristoffersen. Выглядит совершенно потрясающе.Над таким ковром стоит потрудится,ведь он станет истинным украшением вашей квартиры,тем более если будет связан вашими руками.А подробный мастер-класс облегчит вашу работу.

Жмите на ссылке для просмотра мастер-класса:

1279 просмотров

Идеи для декора всякой всячины - много интересных вариантов.

Свинина, запеченная с майонезом и специями.

Сочное мясо со специями - умопомрачительный вкус.

Вам потребуется:

1,2 кг свиной корейки без кости
6-7 зубчиков чеснока
3-4 лавровых листа
1 стакан майонеза
1 столовая ложка молотого кориандра
1,5 столовые ложки молотого черного перца
1,5 столовые ложки паприки
соль по вкусу

Как готовить:

1. Вылейте в миску майонез. Добавьте все специи (кориандр, черный перец, паприку).

2. Очистите чеснок и выдавите его в миску. Посолите по вкусу и перемешайте.

3. Отрежьте достаточно большой лист фольги и сложите его вдвое (сложенного вдвое куска должно быть достаточно, чтобы завернуть свинину полностью). Положите мясо на фольгу жирной стороной вниз.

4. С помощью ложки размажьте по поверхности мяса около 1/4 соуса, затем переверните мясо, чтобы жир оказался сверху. Равномерно размажьте остальной соус со всех сторон куска.

5. Добавьте лавровый лист.

6. Соедините верхний и нижний концы фольги вместе и плотно закрутите. Так же плотно закрутите фольгу с боков, чтобы соус при запекании не вытек. Положите мясо мариноваться в холодильник на 2-3 часа.

7. Нагрейте духовку до 180С. Положите мясо в фольге на противень и запекайте в течение 3 часов (если кусок мяса больше - увеличьте время приготовления).

8. Выньте свинину из духовки и, приоткрыв фольгу, дайте немного остыть.

9. Затем выложите мясо на тарелку и снимите лавровый лист. Нарежьте свинину и полейте получившимся при запекании соусом.

Приятного аппетита!

•  
• Как вырастить зелень петрушки на подоконнике - проверенные советы и рекомендации
• Как вырастить ароматный укроп на обыкновенном подоконнике - секреты и советы
• Как вырастить мяту и мелиссу на подоконнике - секреты хорошего урожая
• Как вырастить шнитт-лук на подоконнике - советы от опытных садоводов
• Как вырастить душистый тимьян на подоконнике - секреты опытных цветоводов
• Как вырастить целебный шалфей на обыкновенном подоконнике ?
• Ароматная душица на вашем подоконнике - секреты хорошего урожая
• Как и какие ароматные специи и пряности можно вырастить на подоконнике
• Как вырастить целебную красавицу куркуму в домашних условиях ?
• Как вырастить ароматный базилик на подоконнике - советы и секреты
• Как вырастить ароматный розмарин в домашних условиях на подоконнике?

Профессор Селезнёв

Декоративное пасхальное яйцо для украшения интерьера можно создать своими руками из доступных, имеющихся под рукой, материалов. К примеру, из проволоки и гофрированной бумаги. Если понравилась идея, приглашаю к просмотру небольшого фото мастер-класса.