Ïå÷åíüå íà ðàññîëå. Âêóñíîå, ïðîñòîå è áûñòðîå ïå÷åíüå. (Cookies from the brine)
Áåç çàãîëîâêà - (4)ÒÎÐÒ "ÌÓÐÀÂÅÉÍÈÊ" ÑÎ ÑÃÓÙÅÍÊÎÉ Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ òîðòà "Ìóðàâåéíèê" ñî ñãóùåíê...
Áåç çàãîëîâêà - (0)Ãèä ïî ÁÄÑÌ Â æèçíè ÿâíî áûâàåò òàêàÿ ïîëîñà, êîãäà ÷åëîâåê ÿâíî åùå íå ïîíèìàåò, ÷åãî õî...
Áåç çàãîëîâêà - (1)ÂÎÑÕÎÆÄÅÍÈÅ!!! 7 ìèíóò, êîòîðûå èçìåíÿò Âàñ íàâñåãäà Âîñõîæäåíèå! À ñåé÷àñ äëÿ Âàñ èíòåð...
Áåç çàãîëîâêà - (4)Áàáóøêèíû ñîâåòû. Êàæäûé äëÿ ñåáÿ íàéäåò ÷òî-òî ïîëåçíîå! — Âîäó ïåé ïåðåä åäîé...




ÂÎÒ È ×ÀÉÍÈÊ ÇÀ ÊÎÔÅÉÍÈÊÎÌ ÁÅÆÈÒ |
Ïðèøëà ïîðà îáçàâåñòèñü ýëåêòðî÷àéíèêîì èëè êîôåâàðêîé. È òîãäà îò âàñ «Óáåãóò» âñå ìåëêèå íåïðèÿòíîñòè, ñïîñîáíûå èñïîðòèòü íàñòðîåíèå ñ ñàìîãî óòðà.

Êàê ïðàâèëî, â ñîâðåìåííûõ ýëåêòðî÷àéíèêàõ øíóð êðåïèòñÿ íå ê ñàìîìó ÷àéíèêó, à ê ïîäñòàâêå, êîòîðàÿ «ñâÿçûâàåò» åãî ñ ýëåêòðîñåòüþ. Áëàãîäàðÿ ýòîìó ÷àéíèê ìîæíî ñâîáîäíî ïåðåíîñèòü, íàïðèìåð, èç êóõíè â êîìíàòó. Êèïÿ÷åíèåì âîäû «çàíèìàåòñÿ» íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò – ïëîñêèé èëè â âèäå ñïèðàëè. Íàïîëíÿÿ ÷àéíèê ñî ñïèðàëüþ, íóæíî ñëåäèòü, ÷òîáû âîäà ïîëíîñòüþ åå ïîêðûëà. Ñïèðàëü ìîæåò áûòü èç íåðæàâåþùåé ñòàëè èëè ïîçîëî÷åííàÿ. Ïîñëåäíÿÿ ëó÷øå çàùèùåíà îò èçâåñòêîâûõ îòëîæåíèé. Ñêîðîñòü çàêèïàíèÿ âîäû â ÷àéíèêå çàâèñèò îò åãî ìîùíîñòè: ÷åì îíà áîëüøå, òåì áûñòðåå íàãðåâàåòñÿ âîäà. Âûáèðàÿ ÷àéíèê, ó÷òèòå: ñðàâíèâàòü ìîäåëè ïî ìîùíîñòè ìîæíî òîëüêî â òîì ñëó÷àå, åñëè ó íèõ îäèíàêîâûé îáúåì. ×òî êàñàåòñÿ åìêîñòè, òî ïðåäïî÷òèòåëåí, êîíå÷íî, áîëüøîé ÷àéíèê. Çà îäèí ðàç â íåì ìîæíî âñêèïÿòèòü âîäó íà äåñÿòü ÷àøåê – õâàòèò è ñåìüþ ÷àåì íàïîèòü, è ãîñòåé. ×òîáû îïðåäåëèòü óðîâåíü âîäû â ÷àéíèêå, íå îáÿçàòåëüíî îòêðûâàòü êðûøêó è çàãëÿäûâàòü â íåãî. Âî ìíîãèõ ìîäåëÿõ äëÿ ýòîãî åñòü èíäèêàòîð. Ïðè÷åì, îí ìîæåò ðàñïîëàãàòüñÿ â îäíîé èëè äàæå ñ äâóõ ñòîðîí, ÷òî áîëåå óäîáíî.  íåêîòîðûõ ÷àéíèêàõ èìåþòñÿ ôèëüòðû, çàäåðæèâàþùèå íàêèïü, ÷òîáû îíà âìåñòå ñ âîäîé íå ïîïàäàëà â ÷àøêó. Óùëè â ïðîøëîå âðåìåíà, êîãäà íå âûêëþ÷åííûé ýëåêòðî÷àéíèê ìîã ñòàòü ïðè÷èíîé ïîæàðà. Òåïåðü îí îòêëþ÷àåòñÿ ñàì, åñëè âîäà çàêèïåëà èëè åå âîîáùå çàáûëè íàëèòü.

Êðîìå ñîðòà è êà÷åñòâà, íà âêóñ êîôå âëèÿþò ïðîäîëæèòåëüíîñòü âàðêè è òåìïåðàòóðà âîäû. ×åì áîëüøå ìîùíîñòü êîôåâàðêè, òåì ìåíüøå âðåìåíè âàðèòñÿ êîôå è, ñëåäîâàòåëüíî, ëó÷øå åãî âêóñ. Ýòîò àðîìàòíûé íàïèòîê ìîæíî ïðèãîòîâèòü äâóìÿ ñïîñîáàìè – àìåðèêàíñêèì (â êîôåâàðêàõ ôèëüòðàöèîííîãî òèïà) è èòàëüÿíñêèì (â êîôåâàðêàõ – ýñïðåññî). Êîôåâàðêè – ýñïðåññî äåëÿòñÿ íà òðè òèïà. Ïåðâûé è âòîðîé îáúåäèíÿåò òî, ÷òî êîôå â íèõ ãîòîâèòñÿ ïîä äàâëåíèåì. Òîëüêî â îäíîì ñëó÷àå äàâëåíèå ñîçäàåò ïàð, à â äðóãîì – èìåþùèéñÿ âíóòðè êîôåâàðêè íàñîñ. Òðåòèé òèï êîôåâàðîê ïðèìå÷àòåëåí òåì, ÷òî âîäà â íèõ ìîìåíòàëüíî íàãðåâàåòñÿ äî 90 ãðàäóñîâ, áëàãîäàðÿ ÷åìó êîôå «ýñïðåññî» ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûì è àðîìàòíûì. Ìàëåíüêàÿ äåòàëü: êîôå «ýñïðåññî» ãîòîâèòñÿ òîëüêî èç ïîðîøêà ñ îäíîèìåííûì íàçâàíèåì (îí áîëåå êðóïíîãî ïîìîëà, ÷åì îáû÷íûé). Ñïåöèàëüíîå ïðèñïîñîáëåíèå, ïîäàþùåå ãîðÿ÷èé ïàð, ïîçâîëÿåò âàðèòü â òàêèõ êîôåâàðêàõ è «êàïó÷÷èíî».  êîôåâàðêàõ ôèëüòðàöèîííîãî òèïà êîôå ãîòîâèòñÿ êàïåëüíûì ñïîñîáîì. Õîëîäíàÿ âîäà èç ðåçåðâóàðà ïðîõîäèò ÷åðåç íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò, çàêèïàåò, çàòåì ïîñòóïàåò â ôèëüòð, ãäå íàõîäèòñÿ êîôå, çàâàðèâàåò åãî, ïîñëå ÷åãî ãîòîâûé íàïèòîê êàïàåò â êîëáó. ×òîáû êîôå íå îñòûâàë, íà ïîäñòàâêå, ãäå ñòîèò êîôåéíèê, ïîääåðæèâàåòñÿ îïðåäåëåííàÿ òåìïåðàòóðà. Åñëè êîôåéíèê ñíÿòü, ïðîòèâîêàïåëüíàÿ ñèñòåìà ïðåêðàòèò ïîäà÷ó êèïÿòêà. Èíäèêàòîð óðîâíÿ âîäû ïîêàçûâàåò, ñêîëüêî âîäû íàëèòî, à èíäèêàòîð íà êîôåéíèêå – íà ñêîëüêî ÷àøåê õâàòèò íàïèòêà.  îòäåëüíûõ ìîäåëÿõ ïðåäóñìîòðåíà ôóíêöèÿ ïðîãðàììèðîâàíèÿ – â çàäàííîå âðåìÿ êîôåâàðêà ñàìà ïðèãîòîâèò êîôå. Òàê ÷òî, ñîáèðàÿñü íà ðàáîòó, âû íå ïîòðàòèòå íà âàðêó êîôå íè ñåêóíäû.
×åðíûå, êðàñíûå, çåëåíûå, ñèíèå, öâåòà ñëîíîâîé êîñòè èëè òðàäèöèîííî áåëûå; êëàññè÷åñêîé ôîðìû, «ïîä ñòàðèíó» èëè ñ ñîâðåìåííûì äèçàéíîì, ýëåêòðî÷àéíèêè è êîôåâàðêè ñòàíóò íå òîëüêî âàøèìè ïîìîùíèêàìè, íî è âåëèêîëåïíûì óêðàøåíèåì èíòåðüåðà.

| Ðóáðèêè: | Ïîçíàéêà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |