Будучи в Воден-Водене несколько раз я собирался записать рецепт вкуснейшего и сытного супа-пюре из плавленных сырков, который несколько раз готовил отец Пётр. И как это бывает - забывал.

И теперь, когда приехал в Москву, пару раз вспоминал об этом. И опять забывал.

Вчера, вспомнив в очередной раз этот суп (а это случилось в магазине), я стал действовать решительно (отцы во вторник убывают в Карелию)- достал мобильник и позвонил отцу Петру:

- Отче, ты мне обещал рецепт продиктовать. Я готов.

- Берёшь курицу и несколько картофелин...

Когда вернулся домой, то взял лист бумаги и всё записал. Думаю, что в ближайшую субботу и сварю. На два дня.