Çîëîòàÿ ðûáêà |
Âîëøåáíàÿ çîëîòàÿ ðûáêà
Èíãðåäèåíòû:
Ðûáà (ôèëå ëþáîé ðûáû) — 250 ã
Êàðòîôåëü (ñðåäíåãî ðàçìåðà) — 2 øò
Ëóê ðåï÷àòûé (ñðåäíåãî ðàçìåðà) — 1 øò
Ïîìèäîð (íåáîëüøîãî ðàçìåðà) — 1/2 øò
Ñûð òâåðäûé (òåðòûé) — 50 ã
Ìàéîíåç
Ñîê ëèìîííûé (ñâåæåâûæàòûé)
Ñîåâûé ñîóñ
Ñîëü
Çåëåíü (ñâåæàÿ)
Ñïåöèè
Ïðèãîòîâëåíèå:
Äëÿ íà÷àëà äàâàéòå ïðèãîòîâèì âñ¸ íåîáõîäèìîå. Âñå èíãðåäèåíòû çäåñü î÷åíü ïðîñòûå è äîñòóïíûå.
Ñíà÷àëà íàì íåîáõîäèìî çàìàðèíîâàòü ôèëå ðûáêè ïðèìåðíî íà ïîë ÷àñà. Äëÿ ýòîãî ïîëåéòå ðûáêó ñîåâûì ñîóñîì è ëèìîííûì ñîêîì. Ðûáêó ìîæíî èñïîëüçîâàòü ëþáóþ, ëèøü áû îíà áûëà áåç êîñòåé.
Çàòåì ïîñûïüòå ñîëüþ, ÷¸ðíûì è êðàñíûì (îñòðûì) ïåðöåì, êóðêóìîé (íå îáÿçàòåëüíî) è êàêèì-íèáóäü ãîòîâûì íàáîðîì ñïåöèé (ïî æåëàíèþ). Ìàðèíóéòå îêîëî ïîëó÷àñà.
Ïðèãîòîâüòå ïîñóäó, â êîòîðîé áóäåòå çàïåêàòü íàøó ðûáêó. Âûëîæèòå íà äíî íàðåçàííóþ òîíêèìè ëîìòèêàìè êàðòîøå÷êó. ×åì òîíüøå ïîðåæåòå, òåì ëó÷øå îíà ïðîïå÷¸òñÿ. À ñâåðõó âûëîæèòå ëó÷îê, íàðåçàííûé ïîëóêîëüöàìè.
Ïîñîëèòå, ïîïåð÷èòå, ïîñûïüòå çåëåíüþ è ñïåöèÿìè.
Ïîëîæèòå ñâåðõó ðûáêó.
Òåïåðü äîáàâüòå ïîìèäîðêó è ñâåðõó âûëîæèòå ëó÷êîì.
Ñíîâà ïîëîæèòå êàðòîøå÷êó è ïîñûïüòå ñâåðõó ñîëüþ, çåëåíüþ è ñïåöèÿìè.
Ïîëåéòå ìàéîíåçîì è ïîñûïüòå íàò¸ðòûì íà ìåëêîé ò¸ðêå ñûðîì. Ïîìåñòèòå âñþ ýòó êðàñîòó â äóõîâêó è çàïåêàéòå ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ îêîëî 45 ìèíóò.
Ñïóñòÿ 45 ìèíóò, äîñòà¸ì íàøå ÷óäî èç äóõîâî÷êè è íåñêîëüêî ìèíóò ëþáóåìñÿ åãî êðàñîòîé è íàñëàæäàåìñÿ ÷óäåñíûì àðîìàòîì. :-)
Âûêëàäûâàåì â òàðåëî÷êè è ïîãëîùàåì âñþ ýòó âêóñíåéøóþ ïðåëåñòü ñ îãðîìíûì óäîâîëüñòâèåì.
Áóäüòå ñ÷àñòëèâû è çäîðîâû! Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ðûáêà":
×àñòü 1 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 2 - Ðûáêà â êëÿðåèüò÷ ìì
×àñòü 3 - Çîëîòàÿ ðûáêà
×àñòü 4 - Ïèðîã
×àñòü 5 - Öóêêîòî èç ôîðåëè
×àñòü 6 - Øàøëû÷îê èç ðûáû
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