Рыба в кляре на минералке

Рецепт Юлии Кондаковой.

Кляр: 1 стакан минералки с газом (или просто газированной воды)
2 яйца
мука до консистенции густой сметаны
соль по вкусу

Рыбное филе окунать в кляр и жарить на раскаленном растительном масле
очень мне понравился такой вариант!!!!! рыбка получается нежной, а корочка вкусной и пышной!

Серия сообщений "Рыбка":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Рыбка в кляреиьтч мм
Часть 3 - Золотая рыбка
Часть 4 - Пирог
Часть 5 - Цуккото из форели
Часть 6 - Шашлычок из рыбы