Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ
Кофейно-ореховые Трюфели для тех, кто следит за фигурой.
Мягкие и очень ароматные трюфели с целым лесным орехом внутри. Они без сахара, что явный плюс для тех кто следит за своей фигурой!
Время приготовления: 10 мин
Порций: 14 конфет
Вам потребуется:
0,5 ст, цельнозерновой муки (подсушить на сковороде)
щепотка соли
5г разрыхлителя
5 сушеных крупных инжирин
2ч.л. порошка еспрессо
хорошая пригоршня фундука (поджареного)+ несколько для начинки
2х25г упаковки легкого ванильного пудинга (без сахара)
немного молока (2-3ст.л.)
Как готовить:
1. На малом огне на сковороде, помешивая, подсушить муку, пока она не приобретет желтоватый цвет.
2. Порезать инжир, сложить его в блендер со всеми остальными ингредиентами и пропульсировать. Затем добавить молоко, столько, сколько нужно, чтобы масса стала лепиться.
3. Сформировать конфеты, внутрь каждого положить по целому ореху. Обвалять в какао и хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
