-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в figlja

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.10.2008
Записей: 528
Комментариев: 28
Написано: 595





Без заголовка

Пятница, 12 Февраля 2010 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения svbogatko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог "Неженка"




Рецепт здесь

Без заголовка

Пятница, 12 Февраля 2010 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Kulinaric [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка



 

"Вкусная маринованная капуста впрок"

Способ приготовления:
У меня есть рецепт очень вкусной маринованной капусты впрок. Я сама на протяжении последних лет капусту только так на зиму и заготавливаю. Она получается такая белая, хрустящая, сладкая и приятно-кисловатая одновременно. Прекрасно подходит и для салата и для щей-борщей, и для тушения и на пироги. С этой же капустой делаю зимой пельменни со свинным фаршем.

Но есть несколько моментов на которые прошу обратить внимание:

- соль, по возможности, должна быть не иодированная
- капуста в банках должна выстояться промариноваться не меньше месяца, зато все свои товарные свойства сохраняет долго - нам случалось оставлять банки до следующего года, и капуста в них была белая, хрустящая ... ну и далее по тексту. Кисельным рассол и мягкой капуста никогда не становились.

Капусту нашинковать соломкой, перетереть ее с нарезанной или натертой морковкой, семенами укропа или тмина (что любите). Пожамкать и плотно утрамбовать в банки (я это делаю в 3х или 5тилитровые). Когда муж дома, то утрамбовывает он, когда его нет то я это делаю деревянной толкушкой - зачем нам лишняя вода?

После того как утрамбовали заливаем маринадом (предварительно сваренным и остуженным) и закатываем металлическими крышками. Все, на месяц убираем с глаз долой в прохладное место, а потом едим сами и угощаем гостей.

Маринад:
на 5 л воды
2-4 стаканов сахара (на ваш вкус, я беру максимум)
1 стакан соли
50 гр 70% уксуса

Воду с солью и сахром доводим до кипения, немного остужаем и вливаем уксус, остужаем до комн температуры и заливаем капусту.


Без заголовка

Пятница, 12 Февраля 2010 г. 06:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Lelena_Yer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебный узелок :))



По украински вообще замечательно звучит - "Чарівна торбинка"! Пробовала такое в ресторане и решила, что смогу сделать лучше ;))). Получилось!
 (700x525, 70Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 11 Февраля 2010 г. 10:09 + в цитатник
Это цитата сообщения carminaboo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог для Чемпиона



   Вот измаялась я вся в ожидании финального матча Лиги чемпионов "Барселона" (Испания) - "Манчестер Юнайтед" (Англия). Чтобы хоть как-то унять нервенный озноб, потопала на кухню соорудить что-нибудь на скорую руку. В памяти всплыл старый добрый рецепт капустного пирога. Сам он нетрудозатратен в приготовлении,  да и набор продуктов тривиален.

 

Быстренько шинкуем полкочанчика капусты (около 0.5 кг) и слегка обжариваем на растительном масле с одной головкой репчатого лука. Сейчас уже в продаже есть капуста нового урожая. Вот она - самое то! И хрустящая и достаточно мягкая и готовится быстро. Оставляем начинку до полного остывания. В это время готовим тесто.

1 пачку (250 грамм) сметаны (для вечнохудеющих можно сэкономить калории, взяв кефир),  1 ст. (170 грамм) муки, 120 грамм  сливочного масла, 3 яйца куриных, 0,5 ч.л. соды и соль-перец по вкусу перемешиваем в единую массу. Если это сделать миксером,  то тесто получается однородным, без комочков,  да и время сокращается.

Все компоненты пирога готовы. Перемешиваем тесто с начинкой и выкладываем в форму для выпечки. Отправляем в духовку на 30 минут при температуре 200С. То что получилось, видите на фото и в комментариях не нуждается. Более нежнейшего и вкуснейшего пирога за последнее время я еще не ела.

ПыСы: Пока оформляла, Барса вкатила первый Г-О-Л!!!  Ушла болеть. Всем приятного аппетита!


Без заголовка

Четверг, 11 Февраля 2010 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Milena523 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фразы на все случаи жизни: МБ (часть 4)



БИБЛИОТЕКА БЫТОВОГО ЦИНИЗМА
Э. ХАВРОНА

Хотелось бы узнать, в какой конкретно валюте я «дорогой»?
(«Мефодий Буслаев. Первый эйдос»)

Работа не волк, от ветеринара не убежит! («Мефодий Буслаев. Билет на Лысую Гору»)

Последний раз они мыли стаканы в день открытия. С тех пор стаканы стерилизуются только тогда, когда в них оказывается водка.
(«Мефодий Буслаев. Маг полуночи»)

Путь, петляющий между светом и тьмой, всегда ведет в Тартар.
(«Мефодий Буслаев. Свиток желаний»)

Он был как асфальт: не лысел, но прорастал травой.
(«Мефодий Буслаев. Тайная магия Депресняка»)

Мания величия имеет кучу минусов и лишь один большой плюс. Тех, кто ею страдает, невозможно удивить.
(«Мефодий Буслаев. Первый эйдос»)

Все толпами кидаются на явно неудачное платье, а самое удачное висит в сторонке и мечтает о моли.
(«Мефодий Буслаев. Маг полуночи»)

С данным тезисом я уже ознакомлена. С этого места, пожалуйста, сложными двусоставными предложениями со множеством второстепенных членов!
(«Мефодий Буслаев. Билет на Лысую Гору»)

Не учи быка бодаться, отца ругаться и слона слоняться!
(«Мефодий Буслаев. Тайная магия Депресняка»)

Природа, нажив грыжу в родителях, отрывалась в их детях на полную катушку.
(«Мефодий Буслаев. Свиток желаний»)

Кто тебе сказал, что ты добрый? Ты сентиментальный. Недостаток регулярной сердечности ты компенсируешь сиюминутными порывами, которые мало чего стоят.
(«Мефодий Буслаев. Месть валькирий»)

Родители тоже люди. Что они, виноваты, что ли, что они родители?
(«Мефодий Буслаев. Маг полуночи»)

Не иначе как моя мама, нося меня в животе, засмотрелась в зоопарке на зебру. С тех пор у меня все существование в полоску. Огромная черная и ма-а-асенькая белая!
(«Мефодий Буслаев. Билет на Лысую Гору»)

Старый враг надежнее друзей уже тем, что всегда о тебе помнит.
(«Мефодий Буслаев. Маг полуночи»)

Встань с меня! Ходишь с ногами по душе, так не ходи хотя бы по спине!
(«Мефодий Буслаев. Тайная магия Депресняка»)

Сказка — первый шаг в истории пиара. Кто победил, тот и заказывает сказку.
(«Мефодий Буслаев. Маг полуночи»)

Идеальный гость — это гость, который пригласил себя сам и принес с собой еду. Потом убрался в квартире хозяина, сам с собой поговорил в конспективном режиме, скромно поцеловал хозяина в щеку, потряс лапку и исчез. Полное гостевое самообслуживание.
(«Мефодий Буслаев. Первый эйдос»)

Критик — это писатель, у которого не хватило фломастеров написать книгу.
(«Мефодий Буслаев. Маг полуночи»)

Отговорка про «далеко» работает только у тех, кто не хочет никуда попасть.
(«Мефодий Буслаев. Тайная магия Депресняка»)

Мне нельзя стирать память. Из нее и так все вываливается. Особенно с кем, где и во сколько... А также как много и когда отдавать!
(«Мефодий Буслаев. Билет на Лысую Гору»)

После эйфории всегда наступает облом.
(«Мефодий Буслаев. Маг полуночи»)

Мудрый закон природы гласит, что, когда один дерется с пятерыми, справедливость чаще отдыхает, чем побеждает.
(«Мефодий Буслаев. Маг полуночи»)

Что у тебя там? Рояль в кустах, пианино в пальмах?
(«Мефодий Буслаев. Маг полуночи»)

Без пяти минут мертвецам имя уже ни к чему.
(«Мефодий Буслаев. Первый эйдос»)

Тот, кто долго пытается совмещать в себе черное и белое, рано или поздно становится серым. Серых же не любит никто. Серые вечно лавируют, ибо нельзя угодить всем, а так хочется. У них нет врагов, но нет и друзей. Они не знают ни смеха, ни слез. Им чужды как бури, так и мирная благость. Это черви, копошащиеся в бытии и превращающие его в гумус.
(«Мефодий Буслаев. Свиток желаний»)

Драка — это встреча двух родственных душ в период обострения.
(«Мефодий Буслаев. Тайная магия Депресняка»)

Хороший человек — самая понятная из всех профессий.
(«Мефодий Буслаев. Билет на Лысую Гору»)

Будь она эгоисткой, ей можно было бы еще запретить вход. А так — никаких шансов! Эдем застрахован от злонамеренных, но не застрахован от идеалистов и радостных психов.
(«Мефодий Буслаев. Маг полуночи»)

Добрые люди добры и великодушны всегда, сентиментальные же пускают сопли лишь в тех случаях, когда не затрагиваются их собственные интересы.
(«Мефодий Буслаев. Месть валькирий»)

Двойное повторение вопроса свидетельствует либо о депрессивной заторможенности, либо о маниакальной подозрительности.
(«Мефодий Буслаев. Свиток желаний»)

«Меньше знаешь — лучше работаешь ложкой», — любила говорить одна моя знакомая отравительница.
(«Мефодий Буслаев. Маг полуночи»)

Трава была привычно вытоптана установщиками табличек «По газонам не ходить».
(«Мефодий Буслаев. Свиток желаний»)

На дураках воду возить себе дороже. Дурак заблудится, а ты от жажды помрешь.
(«Мефодий Буслаев. Светлые крылья для темного стража»)

Хороший учитель, как известно, — это вдохновенный зануда, не допускающий даже мысли о своем занудстве.
(«Мефодий Буслаев. Третий всадник мрака»)

Тот, кто служит мраку, никогда не бывает весел. Если только это не судорожное веселье забвения, не пир во время чумы и не хохот на могилах.
(«Мефодий Буслаев. Тайная магия Депресняка»)

Как известно из трудов по зоологии, соседи, обитающие в естественной среде среднестатистического дома, бывают двух типов. Соседи горизонтальные — по площадке, и соседи вертикальные — то есть те, что живут сверху и снизу. Соседи по площадке, как правило, с вами в хороших отношениях, ибо ваши норки близко и ссориться опасно.
(«Мефодий Буслаев. Свиток желаний»)

Свет должен быть великодушен. Если нет, то в чем его главное отличие от мрака?
(«Мефодий Буслаев. Месть валькирий»)

Смерть на работе! Как это трогает мозолистые сердца начальства!
(«Мефодий Буслаев. Билет на Лысую Гору»)

Он зажмурился, прикинувшись разом тремя обезьянками: той, которая ничего не слышит, другой, которая ничего не видит, и третьей, которая никому ничего не вякнет.
(«Мефодий Буслаев. Свиток желаний»)

Так и быть: можешь конвертировать золото молчания в серебро слов. Какой у нас нынче курс? Одно «м-му» на три вяка?
(«Мефодий Буслаев. Месть валькирий»)

Настроение сразу поползло вниз, как червяк, которому не понравилась Эйфелева башня.
(«Мефодий Буслаев. Маг полуночи»)

Порой семерка с восьмеркой так сцепятся, что туз и не суйся!
(«Мефодий Буслаев. Свиток желаний»)

Конечно, полезно поедать начальство глазами, но перед этим его лучше оглушить. Вживую это слишком болезненно.
(«Мефодий Буслаев. Тайная магия Депресняка»)

Повторенье — мать мученья, а сравненье — мать сомненья.
(«Мефодий Буслаев. Первый эйдос»)

Женщины с отключаемой речью — венец генной инженерии.
(«Мефодий Буслаев. Месть валькирий»)

Ну, позязя! Что тебе стоит порадовать старого больного мущиночку? Тухломончику отказать — все равно как сиротку ломом вдарить!
(«Мефодий Буслаев. Свиток желаний»)

Когда отправляешь мозги в починку, выписывай квитанцию на возврат!
(«Мефодий Буслаев. Третий всадник мрака»)

Одному хорошему человеку другого хорошего человека побить никогда не поздно.
(«Мефодий Буслаев. Свиток желаний»)

До чего же скучны и подозрительны люди! Пройди для них по воде, и они тотчас заявят, что под водой была песчаная мель, а то и скрытый деревянный настил на якорях.
(«Мефодий Буслаев. Месть валькирий»)

Не донести, а проинформировать во имя торжества закона-с и порядка-с!
(«Мефодий Буслаев. Свиток желаний»)

Когда тебе больно, не подавай виду, потому что когда добивают, это еще больнее.
(«Мефодий Буслаев. Тайная магия Депресняка»)

Эх! Москва становится до скучного потусторонним местом.
(«Мефодий Буслаев. Третий всадник мрака»)

Рыбонька моя дохлая, выруби звук! А то ведь шерстяной носок заставлю проглотить! Ты меня знаешь!
(«Мефодий Буслаев. Свиток желаний»)

Люди гораздо более снисходительны к существам противоположного пола. Им охотно прощается все то, за что собственный пол давно размазали бы по стене.
(«Мефодий Буслаев. Билет на Лысую Гору»)

Есть вещи, которые потерять невозможно. Можно их только предать, изменив своему назначению.
(«Мефодий Буслаев. Третий всадник мрака»)

С человеком, который не боится и всегда радостен, ничего дурного приключиться не может.
(«Мефодий Буслаев. Тайная магия Депресняка»)

Каждый день приносит свои радости и свои мелкие гадости.
(«Мефодий Буслаев. Светлые крылья для темного стража»)

Нельзя не услышать своего истинного имени, даже если оно сказано шепотом.
(«Мефодий Буслаев. Свиток желаний»)

Обещанного три года ждут, а халявы — так и все четыре.
(«Мефодий Буслаев. Месть валькирий»)

То, что происходит у нас за спиной, мы зачастую видим лучше, чем то, что творится у нас перед глазами.
(«Мефодий Буслаев. Свиток желаний»)

Египетские пирамиды в сравнении с Храмом Вечного Ристалища — это так, больная фантазия на тему вертикального гробика.
(«Мефодий Буслаев. Маг полуночи»)

Не думай плохо о тех, на кого работаешь. Это не только опасно, но и дискомфортно.
(«Мефодий Буслаев. Свиток желаний»)

Самосохранение — это круг, который удерживает на плаву и позволяет подольше не расстаться с телесным мешком. Страх же камень, тянущий на дно.
(«Мефодий Буслаев. Тайная магия Депресняка»)

Мнится мне, не человек произошел от обезьян, а обезьяны произошли от лучшей части человечества. Гориллы — от спортсменов, бабуины — от политиков, а макаки — от интеллектуальной элиты.
(«Мефодий Буслаев. Свиток желаний»)

В чем дело? Ресторан для официанта, паровоз для машиниста?
(«Мефодий Буслаев. Месть валькирий»)

Твоя жизнь разбивается раза три в месяц, а затем моментально срастается.
(«Мефодий Буслаев. Маг полуночи»)

Нытье и отговорки — для неудачников. У этих болванов нет времени побеждать. Свои дни они тратят на поиски причин, почему они ничего не сделали и кто им помешал.
(«Мефодий Буслаев. Тайная магия Депресняка»)

В мире есть только одно право — право сильного. Слабых духом (их-то в первую очередь) топчут и забивают ногами — морально, а зачастую и буквально. Кроме права силы, других прав почему-то не придумали.
(«Мефодий Буслаев. Свиток желаний»)

В том, кто жалуется, даже имея повод, изначально есть нечто жалкое.
(«Мефодий Буслаев. Маг полуночи»)

Чистосердечное признание в несовершенных преступлениях смягчает вину и увеличивает наказание!
(«Мефодий Буслаев. Светлые крылья для темного стража»)

Когда зло сражается с добром, это еще понятно. Но не это высший пилотаж. Высший пилотаж — это стравить добро с добром и, стоя в сторонке, стричь купоны.
(«Мефодий Буслаев. Тайная магия Депресняка»)

Попасть на сторону мрака очень просто: всего один раз неосторожно оступился на склоне и... бесконечно скатываешься вниз. Хотя порой весело скатываешься, со вкусом, с этим не поспоришь...
(«Мефодий Буслаев. Свиток желаний»)

Драконы по определению питаются хорошими воинами. От плохих у них изжога.
(«Мефодий Буслаев. Месть валькирий»)

Занудство и ханжество — главные неприятные черты света. Или, точнее, главные искушения.
(«Мефодий Буслаев. Свиток желаний»)

Теряешь всегда только то, что боишься потерять.
(«Мефодий Буслаев. Тайная магия Депресняка»)

Кто его знает, думаю, вдруг его прошибет на суровую мужскую дружбу. Совместный футбол там, первая совместная сигарета. «Ты куришь, сынок? Надеюсь, с фильтром?»
(«Мефодий Буслаев. Маг полуночи»)

На риторические вопросы отвечают только дураки.
(«Мефодий Буслаев. Тайная магия Депресняка»)

Вы все еще, вслед за Кальдероном, убеждены, что жизнь есть сон? Неправда! Жизнь есть кошмар. Единственное утешение, что кошмар кратковременный.
(«Мефодий Буслаев. Свиток желаний»)

Надежда умирает последней. Однако в данном случае она скончалась еще до появления мальчугана на свет.
(«Мефодий Буслаев. Маг полуночи»)

У сердца отпуска нет, а раз так, то надо брать с него пример.
(«Мефодий Буслаев. Месть валькирий»)

Ты что, дядя, совсем офэншуел?
(«Мефодий Буслаев. Тайная магия Депресняка»)

Я тут прикинул и понял, что за те десять минут, что я вас ждал, ко мне в легкие попало около четырехсот миллионов микроорганизмов. На многие из них у людей нет иммунитета.
(«Мефодий Буслаев. Свиток желаний»)

Правило жизни номер один гласит: «Кто церемонится с собой, с тем не церемонятся другие».
(«Мефодий Буслаев. Третий всадник мрака»)

Моральные нормы расшатываются, как молочные зубы. Вначале чуть-чуть, потом немного больше, а затем — чпок! — и зуба нету.
(«Мефодий Буслаев. Лед и пламя Тартара»)

Ты повзрослела. И поумнела. И погрустнела. Обычная лестница из трех ступенек.
(«Мефодий Буслаев. Месть валькирий»)

Наивный горный баран тоже думал, что головы других баранов выглядывают из стены над камином потому только, что им это нравится...
(«Мефодий Буслаев. Первый эйдос»)

На его благородном лице прорисовалась необходимость подвига.
(«Мефодий Буслаев. Свиток желаний»)

Самые глупые вещи говорятся всегда с самым умным выражением лица.
(«Мефодий Буслаев. Тайная магия Депресняка»)

Ее братец вечно страдал от неразделенной любви к халяве.
(«Мефодий Буслаев. Свиток желаний»)

Я тебя прощаю! Ты жертва нашего века. В наше суровое время так мало человеческого тепла!
(«Мефодий Буслаев. Тайная магия Депресняка»)

Спокойно, юноша! Держите свои эмоции в трехлитровой сберегательной банке! Никто друг друга не убивает! Это всего лишь мирная дружеская резня!
(«Мефодий Буслаев. Тайная магия Депресняка»)

Средний путь всегда самый простой. Другое дело, что он редко ведет в правильном направлении.
(«Мефодий Буслаев. Третий всадник мрака»)

Проводник мрака не приведет к свету. От измены не жди союза. От лукавства не жди помощи.
(«Мефодий Буслаев. Свиток желаний»)

Ох уж это «мог бы, но» и просто «но»! Как часто я это слышал! Какое короткое слово, но сколько народу споткнулось о него за все века! Гораздо больше, чем обо все валяющиеся не на месте предметы!..
(«Мефодий Буслаев. Маг полуночи»)

Куда уж короче, начальник?.. Краткость — любовница спартанца!
(«Мефодий Буслаев. Тайная магия Депресняка»)

Голод не тетка. Он дядька. Сердитый дядька с вилками вместо зубов, наждачным языком и кипящим желудком.
(«Мефодий Буслаев. Третий всадник мрака»)

Влюбленные — легкая добыча. Так было всегда и так будет. Тот, кто любит, — бесстрашен и... уязвим. Неуязвимый влюбленный — это нонсенс, лингвистический парадокс.
(«Мефодий Буслаев. Свиток желаний»)

Страх — вообще странное чувство. Он есть только там, где существует надежда, что все разрулится само собой.
(«Мефодий Буслаев. Свиток желаний»)

Возьму мозги напрокат. Б/у не предлагать!
(«Мефодий Буслаев. Третий всадник мрака»)

Зарубите это себе на носу, птенчики мои, и пусть у вас на память останется шрам!
(«Мефодий Буслаев. Третий всадник мрака»)

Чтобы такая дрянь тебя уважала, нужно самому стать такой же дрянью, а я не хочу...
(«Мефодий Буслаев. Тайная магия Депресняка»)

Оно, конечно, баранина ничего, да только с мамонтятиной все равно — какое сравнение, слезы одни!
(«Мефодий Буслаев. Маг полуночи»)

Ноша скорби и радости отмерена каждому наперед. Ничего не может исчезнуть просто так. Боль, исчезнувшая у одного, возникнет у другого.
(«Мефодий Буслаев. Третий всадник мрака»)

Мертвые не болтают. Им не до того.
(«Мефодий Буслаев. Лед и пламя Тартара»)

За яркие дни мрак берет плату скверными ночами.
(«Мефодий Буслаев. Третий всадник мрака»)

Истина — вещь относительная, особенно в вещах таких зыбких, как человеческий быт.
(«Мефодий Буслаев. Месть валькирий»)

Если бы Вселенная не была полна неувязок и провалов в логике — она вообще не могла бы существовать...
(«Мефодий Буслаев. Третий всадник мрака»)

Тот, кто изобретает пороки, не должен сам им предаваться.
(«Мефодий Буслаев. Свиток желаний»)

Детям надо позволять все, иначе из них никогда не вырастут настоящие негодяи!
(«Мефодий Буслаев. Тайная магия Депресняка»)

Фотография — как подводная лодка. С нее не убежишь.
(«Мефодий Буслаев. Свиток желаний»)

А нужен ли людям собеседник? Может, главное для них — считать, что он есть? А все, что они хотят услышать, они отлично скажут себе сами.
(«Мефодий Буслаев. Третий всадник мрака»)

Душа человеческая как яблоко — с одного конца растет, с другого уже подгнивает. В ней все что угодно — и пропасти, и провалы, и старые шрамы. Она и всесильна, но она же и беспомощна, и наивна, и глупа.
(«Мефодий Буслаев. Тайная магия Депресняка»)

В конце концов, глупость — самый простительный из всех пороков, ибо не имеет налета злонамеренности.
(«Мефодий Буслаев. Маг полуночи»)

Проще найти клад, чем потерянное время.
(«Мефодий Буслаев. Третий всадник мрака»)

В сущности, ехидство — это форма скрытой агрессии. Сел, ужалил, улетел — комариный подход к серьезной проблеме.
(«Мефодий Буслаев. Лед и пламя Тартара»)

Истинная сила скрыта глубоко и не бросается в глаза назойливо, как мышцы пляжного качка.
(«Мефодий Буслаев. Третий всадник мрака»)

Приличные люди на заборах не читают — приличные люди на заборах пишут.
(«Мефодий Буслаев. Тайная магия Депресняка»)

Чутье подсказывает, что хорошей новостью в данном случае будет отсутствие новостей.
(«Мефодий Буслаев. Маг полуночи»)

Темный дар — тот же зверь. Если не кормить зверя, он разорвет хозяина.
(«Мефодий Буслаев. Третий всадник мрака»)

Болят уши — отрежь их и съешь, если кушать хочется, но оставайся поэтом!
(«Мефодий Буслаев. Месть валькирий»)

Работать, равно как и умирать, надо экспромтом, не подыскивая для этого красивых дней.
(«Мефодий Буслаев. Третий всадник мрака»)

В крайностях нет середины. Мрак должен быть мраком, свет — светом.
(«Мефодий Буслаев. Тайная магия Депресняка»)

Любопытство не порок. Любопытство — болезнь...
(«Мефодий Буслаев. Третий всадник мрака»)

Глюки приходят и уходят, а настоящие друзья остаются. Если же кто-то из друзей ушел, значит, он тоже был глюк.
(«Мефодий Буслаев. Третий всадник мрака»)

Деньги — это самая тоскливая и одновременно самая вечная игра. В сущности, это прямая кишка человечества, в которую что ни кинь, все ей мало.
(«Мефодий Буслаев. Тайная магия Депресняка»)

Всякое существо, сколь бы жалким оно ни казалось, должно иметь в жизни если не идею, то хотя бы мысль-опору, иначе весь карточный домик его бытия рухнет в одночасье.
(«Мефодий Буслаев. Третий всадник мрака»)

Коньячные обещания не отличаются долговечностью, если наутро не устаканить их свежим напоминанием! Но это опять же не надолго.
(«Мефодий Буслаев. Свиток желаний»)

Секрет выигрыша в том, чтобы ставить одновременно на всех фаворитов.
(«Мефодий Буслаев. Третий всадник мрака»)

Со стороны и жить проще.
(«Мефодий Буслаев. Лед и пламя Тартара»)

Идеал потому и идеал, что недосягаем.
(«Мефодий Буслаев. Тайная магия Депресняка»)

У меня голова, а не свинья-копилка!
(«Мефодий Буслаев. Третий всадник мрака»)

Зло, увы, в целом увлекательнее добра, и стоит открыть ему маленькую лазейку, оно в короткие сроки захватывает все строение... А потом, только потом уже — показывает свое истинное лицо, лицо смрадного трупа!..
(«Мефодий Буслаев. Билет на Лысую Гору»)

Нет ни одного поступка на этой земле, который не был бы связан с жертвой. Главное, убедить себя, что эта жертва добровольна.
(«Мефодий Буслаев. Билет на Лысую Гору»)

Никто так не осуждает деспотизм, как скрытый деспот, которому не удалось реализоваться.
(«Мефодий Буслаев. Третий всадник мрака»)

Знать в общих чертах — значит не знать ничего.
(«Мефодий Буслаев. Маг полуночи»)

Тебя надо срочно расхомячить! Женщине вредно иметь слишком много собственности!
(«Мефодий Буслаев. Месть валькирий»)

Запомни раз и навсегда: радоваться нужно не когда можно, а когда хочется! Радость как шампанское! Она терпеть не может, когда ее затыкают пробкой!..
(«Мефодий Буслаев. Третий всадник мрака»)

Гражданская сознательность — это когда узнал, что террористы хотят взорвать пункт приема стеклотары, и, не беспокоя милицию, сам навалял им ручкой от лопаты. А по мелочам капать — это называется стукачество.
(«Мефодий Буслаев. Тайная магия Депресняка»)

Феи не шестерят, они решают проблемы в комплексе.
(«Мефодий Буслаев. Маг полуночи»)

Благие побуждения, сдается мне, чаще всего идут довеском к какому-нибудь иному мотиву.
(«Мефодий Буслаев. Третий всадник мрака»)

Она насылала на своих соседей чуму взглядом и делала это чаще, чем требует обычная вежливость.
(«Мефодий Буслаев. Маг полуночи»)

Что нам делать? Как быть? Кто виноват? Ты че, больной? И скока стоит? Эти пять вопросов определяют действительность на двести лет вглубь и на триста лет вперед. Особенно популярны вопросы три и пять.
(«Мефодий Буслаев. Третий всадник мрака»)

Между простыми магами, такими, как мы, и стражами мрака чудовищная разница... Как между курами и индюками. Одни летают, а другие... других летают...
(«Мефодий Буслаев. Маг полуночи»)

Если же ничего не боишься — ничего не происходит. Страхи даны нам, чтобы мы ничего не достигли в этой жизни и ничего не успели.
(«Мефодий Буслаев. Лед и пламя Тартара»)

Знаешь, кто я такой? Срочно иди к себе домой и пиши мемуары!
(«Мефодий Буслаев. Билет на Лысую Гору»)

Что ни говори, а этот мир заточен под очень средних людей очень среднего роста.
(«Мефодий Буслаев. Тайная магия Депресняка»)

Есть такая вариация на тему человека, называется «заклятый друг».
(«Мефодий Буслаев. Маг полуночи»)

Кто тебе сказал, что я твоя сестра? Твои родные сестрички — тупость, глупость и нелепость! Я же твоя совесть!
(«Мефодий Буслаев. Месть валькирий»)

Когда заноза вонзается в ногу — все сразу понятно. А вот когда заноза нового чувства попадает в сердце... Поди вытащи то, за что нельзя ухватиться пальцами.
(«Мефодий Буслаев. Маг полуночи»)

У тебя мозги есть или совсем атрофировались за ненадобностью?
(«Мефодий Буслаев. Билет на Лысую Гору»)

Несчастного человека сразу видно. Он точно раненая антилопа бредет по саванне и умоляет, чтобы его поскорее добили.
(«Мефодий Буслаев. Лед и пламя Тартара»)

К каждому сердцу есть своя отмычка. Порой такая простенькая, что стыдно становится. Вроде посмотришь со стороны: ну прям банковская дверь. Сталь везде и воля! Подступиться боишься. А там смотришь: ба! да не закрыто же!
(«Мефодий Буслаев. Третий всадник мрака»)

Промежуточное звено эволюции между облысевшим от радиации хомячком и нильским крокодилом!
(«Мефодий Буслаев. Маг полуночи»)

Ты сплошное хорошее настроение в таблетках.
(«Мефодий Буслаев. Месть валькирий»)

Меня этим не напугаешь. Моя крыша и так в свободном полете.
(«Мефодий Буслаев. Маг полуночи»)

Никакого времени не жалко, чтобы нагадить ближнему!
(«Мефодий Буслаев. Билет на Лысую Гору»)

И не надейся! Еще посмотрим, кто на чьем некрологе тридцать баксов заработает!
(«Мефодий Буслаев. Маг полуночи»)

Есть цель — есть мысль. Нет цели — голова отдыхает и проветривается через ушные дырочки и ноздри естественным сквозняком.
(«Мефодий Буслаев. Билет на Лысую Гору»)

Меня не интересуют ваши принципы. Припрячьте их на черный день!
(«Мефодий Буслаев. Третий всадник мрака»)

С возрастом человек нравственно пачкается. Засаливается, как простыня, как старая рубашка!
(«Мефодий Буслаев. Лед и пламя Тартара»)

Для того чтобы отравиться каплей яда в вине, совсем необязательно знать, что она там есть!
(«Мефодий Буслаев. Тайная магия Депресняка»)

Он тот еще опоздун!
(«Мефодий Буслаев. Месть валькирий»)

Детишки? Ты еще скажи: младенчики! Да там каждого третьего можно повесить, каждого второго расстрелять, а оставшихся посадить пожизненно!
(«Мефодий Буслаев. Маг полуночи»)

Животных любят все, но некоторые любят их на обед.
(«Мефодий Буслаев. Билет на Лысую Гору»)

Твоя склонность к вербальным оскорблениям — свидетельство некрофильских тенденций в поведении. В свою очередь, упомянутые некрофильские тенденции в поведении говорят о двух вещах: недоразвитии коры головного мозга и запоздалом младенческом инфантилизме!
(«Мефодий Буслаев. Тайная магия Депресняка»)

Есть два закона, которым подчиняются все мужчины мира. Закон кулака и закон железного характера. Без первого еще туда-сюда обойтись можно, хотя и сложно, но без второго уже совсем никак.
(«Мефодий Буслаев. Маг полуночи»)

Лучше один раз отравиться супом из пакетика, чем сто раз посмотреть рекламу!
(«Мефодий Буслаев. Билет на Лысую Гору»)

Любой кусок, вырванный тобой из глотки другого, на самом деле выгрызен из твоей.
(«Мефодий Буслаев. Лед и пламя Тартара»)

А что, абсолютное зло не может кормить собак?
(«Мефодий Буслаев. Месть валькирий»)

Посмотрим правде в глаза и выстрелим ей в затылок!
(«Мефодий Буслаев. Третий всадник мрака»)

Никто никогда не говорил, что получать образование приятно. Удовольствие приходит потом, да и то уезжает с первым троллейбусом, когда ты понимаешь, что счастье все равно проживает по другому адресу.
(«Мефодий Буслаев. Тайная магия Депресняка»)

Мрак всегда расплачивается с теми, кто служит ему, это да, но, увы, фальшивыми деньгами.
(«Мефодий Буслаев. Свиток желаний»)

Общение со сверстниками — двигатель прогресса и катафалк истории.
(«Мефодий Буслаев. Третий всадник мрака»)

Говорил тебе доктор: если хочешь поковырять в носу, не используй отбойный молоток. Для этого существует мизинец!
(«Мефодий Буслаев. Тайная магия Депресняка»)

Убеждают не слова, не риторические формы, не то, как сказано. Убеждает правда, которую осознаешь ты сам. И не важно, кто принес тебе эту правду. Вычитал ли ты ее в книге или услышал от случайного человека на улице. Важно, что она всегда будет перенесена.
(«Мефодий Буслаев. Месть валькирий»)

Самый простой способ убить сразу двух зайцев — натравить их друг на друга!
(«Мефодий Буслаев. Тайная магия Депресняка»)

Разумеется, во многом знании многие скорби, но я предпочитаю знать все.
(«Мефодий Буслаев. Свиток желаний»)

Ты далеко пойдешь, если не угодишь под автобус.
(«Мефодий Буслаев. Третий всадник мрака»)

Какое решение! Гениальное и лаконичное, как двадцатитомник спартанских высказываний с примечаниями и комментариями!..
(«Мефодий Буслаев. Тайная магия Депресняка»)

Женщина-руководитель — это хуже, чем нанюхавшийся грибов берсерк в детском саду!
(«Мефодий Буслаев. Лед и пламя Тартара»)

Срочно требую политического убежища в Эдеме!.. Пусть меня там насильно обкуривают благовониями и кормят апельсинами! Но предупреждаю: разрезанными на дольки, а то я буду подло плеваться гремучим ядом...
(«Мефодий Буслаев. Тайная магия Депресняка»)

Лечение больной фантазии осуществляется за счет фантазера!
(«Мефодий Буслаев. Тайная магия Депресняка»)

Свою чашу боли и вины каждый из нас изопьет сам.
(«Мефодий Буслаев. Месть валькирий»)

Не мрак творит главное зло в этом мире. Он лишь использует то зло, которое уже творится, к своей выгоде.
(«Мефодий Буслаев. Лед и пламя Тартара»)

Ну ладно, умник!.. Будут и на твоей улице поминки!..
(«Мефодий Буслаев. Тайная магия Депресняка»)

День, когда первая обезьянка нашла первую палку, стал печальнейшим днем в истории человечества.
(«Мефодий Буслаев. Свиток желаний»)

Есть экземпляры, которые вежливость принимают за слабость, а уважают только кулак. Нормальная речь для них начинается там, где для других она давно закончилась!
(«Мефодий Буслаев. Тайная магия Депресняка»)

Оставь постановочные истерики для родственников!
(«Мефодий Буслаев. Тайная магия Депресняка»)

При прочих равных для неподготовленного человека мрак привлекательнее света, так как в отличие от света не требует самоограничения.
(«Мефодий Буслаев. Месть валькирий»)

Напоминаю, что гости — это праздник души только при предварительной договоренности сторон и согласовании времени визита.
(«Мефодий Буслаев. Тайная магия Депресняка»)

Я беден, как таракан, платящий алименты слонихе!
(«Мефодий Буслаев. Лед и пламя Тартара»)

Непросто сохранить баланс между телом и духом! Что-нибудь одно обязательно победит и попытается сожрать другое, нагло так сожрать, вчистую, без кетчупа и майонеза.
(«Мефодий Буслаев. Свиток желаний»)

Ценитель испанской литературы и русских пельменей.
(«Мефодий Буслаев. Билет на Лысую Гору»)

Один делает ставку на ум, другой — на кулак. Но цель одна — смять, растолкать.
(«Мефодий Буслаев. Месть валькирий»)

Абсолютная истина — в неабсолютности всех и всяческих истин.
(«Мефодий Буслаев. Маг полуночи»)

Тут чуть зазеваешься — глотку порвут да тебя же и зашивать заставят!
(«Мефодий Буслаев. Свиток желаний»)

Массовики-затейники, контуженные громкой музыкой.
(«Мефодий Буслаев. Месть валькирий»)

С теми, кому больно, не спорят. Боль как физическая, так и душевная, лишает человека способности мыслить трезво.
(«Мефодий Буслаев. Тайная магия Депресняка»)

Мир бодро покатился к войне.
(«Мефодий Буслаев. Свиток желаний»)

Индюк тоже думал, что кормят его лишь за то, что он такой красивый. В любом приличном магазине ты найдешь его в мясном отделе! Причем, заметь, идеализм прилагается совершенно бесплатно.
(«Мефодий Буслаев. Свиток желаний»)

Судьба битвы чаще решается еще до битвы. Для этого и существует интуиция!
(«Мефодий Буслаев. Маг полуночи»)

Ну что, Чай Кофич? Явились? За ушами не запылились?
(«Мефодий Буслаев. Месть валькирий»)

О, подростки... Уже не дети, еще не взрослые, а так себе... Самомнение на тонких ножках!
(«Мефодий Буслаев. Третий всадник мрака»)

Если изначально признать зло естественным и нормальным, исчезает необходимость становиться лучше.
(«Мефодий Буслаев. Билет на Лысую Гору»)

Всесилие именно потому и всесилие, что оно может все, но не хочет ничего.
(«Мефодий Буслаев. Маг полуночи»)

Что с тобой, синьор Помидор? Тебя терзает мораль, пилит нравственность и отравляет совесть?
(«Мефодий Буслаев. Свиток желаний»)

А остальным кранты — стопудово. Хоть витаминки пей, хоть противогаз надевай.
(«Мефодий Буслаев. Месть валькирий»)

Как я и предполагал, желающих стать героями посмертно не так уж и много!
(«Мефодий Буслаев. Тайная магия Депресняка»)

Настоящий мужчина говорит кратко, но его слово всегда последнее.
(«Мефодий Буслаев. Третий всадник мрака»)

Мысли — это утопленники памяти.
(«Мефодий Буслаев. Месть валькирий»)

Вопрос был все же принципиальный и чреватый множественными переломами. Такое вот «бить или не бить» в медицинском аспекте.
(«Мефодий Буслаев. Свиток желаний»)

В следующий раз ссориться мы с тобой будем только в комнате без тяжелых предметов и с резиновыми стенами!
(«Мефодий Буслаев. Третий всадник мрака»)

Без заголовка

Четверг, 11 Февраля 2010 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с пикантной начинкой.



Настоятельно рекомендую в ненастный и холодный день. Например, в такой как сегодня у нас. Поднимают настроение - на раз)).

PICT3680 (500x370, 132Kb)

подробности

Без заголовка

Четверг, 11 Февраля 2010 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи на кефире



Из природной жадности )) постоянно покупаю себе кефир большими бутылками (так дешевле выходит). А допить никогда не могу. Вот и копятся к концу недели несколько недопитых кефирных бутылок. И тогда я сливаю все вместе и готовлю сыну такие простые оладьи. Кстати, вместо обычного кефира можно также использовать низкокалорийные «Бифидок» и «Бифитон». "Биобаланс" тоже подходит - я проверяла. Если у вас скисло молоко – то превратите его в простоквашу сами – оставьте на ночь в комнате со снятой крышкой. На такой простокваше тоже можно испечь оладушки.

Я приведу точные пропорции продуктов, вдруг кому-то пригодится. 


 (480x294, 85Kb) 

 

ПОДРОБНОСТИ

Без заголовка

Четверг, 11 Февраля 2010 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонно- хлебные палочки



  

ПОДРОБНОСТИ

Без заголовка

Четверг, 11 Февраля 2010 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Эльба».



Сегодня готовить нет не сил, не желания.

Нашла вот в заначке салатик. Назван он в честь моей бывшей начальницы «Эльба», что расшифровывается Эльвира Барабаш. Здесь на снимке он оформлен в виде рыбки, хвосты просто вставлены. Но если его укладывать горкой в салатник, и сверху выкладывать шапочкой сыр, получается вполне похоже на одноимённую вершину, снегом присыпанную.

 (429x395, 43Kb)

читать дальше

Без заголовка

Четверг, 11 Февраля 2010 г. 09:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики ...просто рулетики



А это - моя придумочка. Люблю баклажаны. И так рада, что они продаются у нас круглый год. Конечно, сейчас цены - не осенние. Но три баклажанчика, весом в полкило, можно купить.

Так вот, про это блюдо.
На днях , как обычно у меня бывает - стукнуло. Сочиняла-сочиняла. И насочиняла. Решила к Пасхе приготовить. Ну как же... а гвоздик, который в одном месте колется? Сегодня утром на рынке была. Увидела баклажаны. Нет, думаю, ну-ка попробую сделать. Посмотрю, как Саша с Оксаной отреагируют. Они у меня - лакмусовая бумажка)))
Съели все, без остатка.... Да еще и как радовались, что мама наконец-то проснулась/

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 11 Февраля 2010 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простые котлеты в духовке



 Запекать гораздо полезнее, чем жарить – в этом нет сомнений. Запекание сэкономит вам время, масло и нервы. Под катом – очень простой рецепт котлет с точными пропорциями и подборка рецептов из этого блога на тему «котлеты в духовке».

 

 (480x360, 61Kb) 

 РЕЦЕПТ 

Ещё рецепты:

Котлеты жареные в духовке в сухарях

Фрикадельки в томатном соусе

Биточки с грибным подливом

Постные картофельные котлеты

Рыбные котлеты

Зразы из рубленого мяса

Рубленая говядина с грибами на шпажках

Битки с грибами

Битки с сыром и помидорами

Тефтели из пангасиуса

 

 

 


Без заголовка

Четверг, 11 Февраля 2010 г. 06:15 + в цитатник
Это цитата сообщения milade [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи с яблоками во фритюре



1 яйцо
полстакана минеральной воды,
5 ст.ложек муки,
2 ст.ложки сахара ,
3 яблоко,
немного молотой корицы, сахарной пудры
растительное масло без запаха.

Яблоки очистить и при помощи специальной выемки вытащить из них серединку. Нарезать на ломтики толщиной 5 мм.
В глубокую сковороду налить растительное масло и поставить на огонь.
Яйцо с сахаром взбить, добавить минеральную воду и муку, смешать. При желании можно в тесто добавить корицу.
Яблоки обмакивать в тесто при помощи вилки и жарить во фритюре с двух сторон.
Выложить на плоскую тарелку и посыпать сахарной пудрой. Вкуснятина!!!
 (699x524, 78Kb)
Источник и пошаговые фото можно увидеть -http://blogs.mail.ru/mail/vera_58/4941D1452CEF4F4B.html

Без заголовка

Среда, 10 Февраля 2010 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Angel-in-sky [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в картофельно-кабачковой корочке...



Навеена вот этим рецептом http://blog.kp.ru/users/angel-in-sky/post102839103/, и решила сделать похожее блюдо, но с изменениями под себя и семью и так:

картофель

филе рыбы морской (но вкуснее наверное красная рыбка, у меня небыло ее)

яйцо

горчица

кабачок

зелень

масло подс.

Рыбу порезать тонко, так чтобы она прожарилась внутри котлетки потом, намазать горчичей и посолить. Оставить , пока делаете картошку.

Картофель и кабачок потереть на крупной терке, добавить 2 яйца, посолить. Немного подождать и отжать сок. Добавляю немного муки и зелень мелко порубить, для вкуса :).

И формируете на руках котлетки, внутри которой кусочек рыбки, и на сковородку обжаривать. Все :))


 


Без заголовка

Среда, 10 Февраля 2010 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушный пирог от Ольги Киморы-Кикиморы



Пирог, который Ольгу научила печь ее бабушка. Ольга всегда так заразительно-вкусно описывает рецепты, что слюни текут. А вот теперь я и в реале убедилась какое это чудо.

О самом пироге: один из вариантов дрожжевого слоеного теста, которое делается, в отличие от классического рецепта, который я давала в круассанах, очень просто. В готовом изделии слои не видны. Зато готовый пирог отличается просто фантастической мягкостью и пушистостью! Это что-то нереально вкусное!!! Причем неважно с какой начинкой - настолько классное тесто, что на начинку внимания почти не обращаешь...

И, что еще немаловажно - очень простой в приготовлении рецепт, доступен даже новичкам, которые незнакомы с дрожжевым тестом.


Воздушный пирог от Ольги


Без заголовка

Среда, 10 Февраля 2010 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из креккеров *Нежность*




Очень вкусный и необычный салат, особенно вкусный на следующий день, крекеры пропитываются, становятся просто объедением, попробуйте.вам понравится!

читать далее

Без заголовка

Среда, 10 Февраля 2010 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Шишкина_О [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт торта из заварного теста “Лидия”



Рецепт торта из заварного теста “Лидия”

Рецепт вкусного торта из заварного теста “Лидия”Первый раз торт по этому рецепту мне довелось попробовать на дне рождении у своей подруги Ольги. Ее мама заядлый кулинар и торты у нее всегда не просто вкусные, но еще оригинальные и потрясающие. Ее мама любезно согласилась рассказать мне рецепт торта “Лидия”, которым хотела бы поделиться с вами.

Вкусное и новое, не значит сложно и долго. Этот торт делается достаточно быстро, да и ингредиенты самые простые. Как раз относительно недавно я протестировала новый рецепт по подробным инструкциям мамы своей подруги. Правда, немного дополнила его бананом, кусочками которого прослоила коржи.

Получилось невероятно вкусно. Вот уж про что можно смело говорить “пальчики оближешь”! Обязательно попробуйте приготовить!

Ингредиенты:

  1. Вода 2 ст.
  2. Маргарин или сливочное масло 170 га.
  3. Мука 250 гр.
  4. Яйца 5 шт.

Для крема:

  1. Молоко 250 мл.
  2. Сахар 1 ст.
  3. Желток 1 шт.
  4. Ванильный сахар
  5. Масло сливочное размягченное 200 гр.
  6. Бананы 2-3 шт.
  7. Орехи для украшения

Приготовление:  

  1. Воду вылить в небольшую кастрюльку и довести до кипения.
  2. В кипящую воду добавить нарезанное на кусочки сливочное масло или маргарин, щепотку соли. Дать маслу полностью растопиться.
  3. Всыпать в полученную просеянную муку. Быстро размешать, не снимая с огня. Когда тесто начнет легко отделяться от стенок кастрюли, снять с огня и немного охладить.
  4. Аккуратно ввести в слегка охлажденную массу  по одному яйца, постоянно помешивая до образования однородной массы.
  5. Форму диаметром 24 см. смазать маслом, выложить 1/3 часть теста, распределить его равномерно по всей поверхности. Таким образом выпечь три коржа. Выпекать в духовке при температуре 200-220 градусов около 20 минут.
  6. Для крема соединить желток с сахаром и молоком, поставить на огонь и, непрерывно помешивая, довести до кипения. Полученную массу остудить и взбить с размягченным сливочным маслом, добавить ванилин или ванильный сахар.
  7. Охлажденные коржи смазать кремом, переложить кусочками бананов (по желанию).
  8. Сверху торт украсить кремом и посыпать измельченными орехами.


Без заголовка

Среда, 10 Февраля 2010 г. 10:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настоящие грузинские хачапури:)



 (500x375, 59Kb)
Нет на свете человека, который хоть раз не пробовал грузинские хачапури и этот вкус не запомнил бы на всю жизнь. Предлагаю проверенный годами рецепт, которым пользуется моя мама:) рада с вами поделится.

В миску насыпаем 300-400 грамм муки+ 100 грамм размягченного сливочного масла хорошо мешаем руками добавить 0,5 кг банки сметаны или кефира перемешать вновь минут 15-20 параллельно посипывая содой приблизительно 0, 5 ч. ложки. Если вдруг тесто получится твердым добавить немного теплую воду и опять руками мешать а если будет очень мягким добавить немного муки:). Оставим на пол часика. Затем взять немного тесто, раскатать каталкой на доске толщиной 1 см и в сердцевине положить тертый, малосольный сыр( Сулугуни или мягкий) завернуть и опять каталкой раскатать осторожно размером вашей сковородки и поместить на смазанной маслом сковородку, если печем в духовке мажем сверху яйцами а если на плите не надо яиц, переворачиваем и печем на медленном огне.

Без заголовка

Среда, 10 Февраля 2010 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения udalina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декоративное вязание крючком и шпателем («с глазком»)




Нам понадобится шпатель (металлический, деревянный, пластмассовый, или палочка от мороженого, или пилочка мелкозернистая, хотя ей не очень удобно = ), линейка, толстый карандаш... ); пряжа и крючок, в соответствии с толщиной нитки.

Далее набираем петли, на этом примере их 25, которые будут делиться по 5 на «глазки». Первый вариант, как можно набрать петли — это сделать косичку, а потом продевая нитку, образуя петли, накидывать на шпатель. Можно набирать шпателем петли, как на спицы


     

Вот и набраны наши петли, а теперь захватываем по 5 петель; закрепляем петлёй, снимаем со шпателя и провязываем ещё четыре.


   

 


  

                                      

 

Теперь повторяем это с остальными 20 петлями.


Потом опять набираем петли на шпатель, продевая нитку в пели по образовавшемуся краю (25 штук).

Повторяем провязывание «глазков».


 

Вот, что в итоге должно получиться.


Таким способом можно связать, например, шарф, детали одежды, покрывало..

 


Без заголовка

Среда, 10 Февраля 2010 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Матильда_Пупкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салат "Ночь"



* 300 г говяжьей печени
* 250 г картофеля
* 200 г огурцов
* 100 г лука
* 3 яйца
* соль
* майонез


Рецепт приготовления

Печень отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
Картофель отварить до готовности
Лук мелко покрошить.
Залить лук кипятком, оставить на 10 минут. Затем воду слить, лук сполоснуть в холодной воде (это делается для того, чтобы он не горчил).
Печень порезать соломкой.
Картофель почистить, порезать кубиками.
Огурец порезать соломкой.
Яйца натереть на средней терке.
Смешать огурец, картофель, яйца, лук, печень, посолить по вкусу.
Заправить майонезом.

Рецепт от Скрипкиной Анастасии

Без заголовка

Среда, 10 Февраля 2010 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения BIZKVITKA_35 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырники с ананасами



Сегодня на ужин сыну (я на диете)приготовила Сырники с ананасом.Не помню уже откуда нарыла рецептик.Умял сынуля их за 10мин,обрадовался что делится не надо. Берем 0,5кг творога,2 яйца,3ст.л сахара,ванилин,соль,4-5 ст.л нарезанных мелко ананасов и 3-4 ст.л муки. Готовим: Творог растираем с сахаром,ванилином,солью.Добавляем яйца,муку и ананасики. Скатать небольшие шарики и во внутрь каждого запихиваем маленький кусочек слив.масла. Затем приплюснуть,обвалять в муке и обжариваем.Ну и с аппетитом поглощаем.Угораздило же меня сесть на диету. Приятного аппетита!!! P.S.Сфоткать не успела их съели.



Поиск сообщений в figlja
Страницы: 26 ... 12 11 [10] 9 8 ..
.. 1 Календарь