Цитата сообщения Бусильда50

8 рыбных рулетиков Эти рулетики выручают, когда хочется подать красивое и быстрое блюдо. Здесь и холодные закуски, и горячие варианты для духовки. Лосось с сыром и огурцом ►Лосось слабосолёный — 250 г, ►сливочный сыр — 120 г, ►огурец — 1 шт., укроп. На пластины лосося нанести сыр, положить полоски огурца и укроп. Свернуть рулетиками и охладить. ✧ ✧ ✧ Форель с авокадо и творожным сыром ►Слабосолёная форель — 250 г, ►творожный сыр — 120 г, ►авокадо — 1 шт., ►лимонный сок — 1 ч. л., ►укроп. Авокадо размять, смешать с сыром и лимонным соком. Выложить на форель, добавить укроп и свернуть. ✧ ✧ ✧ Сельдь со свёклой и сливочным сыром ►Филе сельди — 250 г, ►варёная свёкла — 150 г, ►сливочный сыр — 100 г, ►маринованный огурец — 1 шт., ►укроп. Свёклу натереть и отжать, смешать с сыром. Выложить на сельдь, добавить полоски огурца, свернуть и охладить в течение 1 часа. ✧ ✧ ✧ Скумбрия с морковью и луком ►Филе скумбрии — 400 г, ►морковь — 1 шт., ►лук — 1 шт., ►растительное масло — 1 ст. л., ►соль, перец. Лук и морковь обжарить до мягкости и остудить. Выложить на филе, свернуть, закрепить зубочистками. Запекать при 180 °C 25–30 минут. ✧ ✧ ✧ Треска со шпинатом и рикоттой ►Филе трески — 500 г, ►рикотта — 150 г, ►шпинат — 100 г, ►чеснок — 1 зубчик, ►лимонный сок — 1 ч. л., ►соль, перец. Шпинат припустить, остудить и смешать с рикоттой, чесноком и лимонным соком. Выложить начинку на филе, свернуть и запекать при 180 °C 20–25 минут. ✧ ✧ ✧ Судак с грибами и сливочным сыром ►Филе судака — 500 г, ►шампиньоны — 200 г, ►сливочный сыр — 120 г, ►лук — 1 шт., ►масло — 1 ст. л., ►соль, перец. Грибы с луком обжарить до испарения жидкости, остудить и смешать с сыром. Завернуть начинку в филе и запекать при t =180 °C около 25 минут. ✧ ✧ ✧ Лосось с креветочной начинкой ►Слабосолёный лосось — 250 г, ►креветки — 150 г, ►сливочный сыр — 100 г, ►огурец — ½ шт., ►укроп, ►лимонный сок — 1 ч. л. Креветки и огурец мелко нарезать, смешать с сыром, укропом и лимонным соком. Выложить начинку на лосось, свернуть и охладить. ✧ ✧ ✧ Хек с брокколи и сливочным сыром ►Филе хека — 500 г, ►брокколи — 200 г, ►сливочный сыр — 120 г, ►яйцо — 1 шт., ►соль, перец. Брокколи отварить 3–4 минуты и измельчить. Смешать с сыром и яйцом. Выложить на филе, свернуть и запекать при t = 180 °C 25–30 минут. Приятного аппетита!

Цитата сообщения МарСер МК лайт || ЯПОНСКОЕ ПЛЕЧО - Это просто!

   МК на РУТУБЕ

 

Цитата сообщения Zharskaja 9 способов отстирать любые пятна Хозяйка в доме

 

Читать далее...

Цитата сообщения Жанна_Лях ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ В ДУХОВКЕ: НЕЖНОСТЬ В КАЖДОМ КУСОЧКЕ

Читать далее...

Цитата сообщения Baroma Торт "Буратино"



Торт "Буратино"

Цитата сообщения Любаша_Бодя Одно идеальное тесто для всех жареных пирожков: хрустящее и долго не черствеет

Рецепт

Цитата сообщения liudmila_leto_-Stella_Polaris К 170-летию Сергея Танеева. Немного о личной жизни композитора

Личная жизнь Сергея Ивановича Танеева не сложилась. В начале 80-х годов, бывая в Петербурге, он познакомился с талантливой пианисткой, ученицей прославленного фортепианного педагога Т. Лешетицкого, профессором Петербургской консерватории Марией Карловной Бенуа, женой художника-акварелиста Альберта Бенуа.

Репин И.Е. Портрет М.К. Бенуа. 1887
Танеев серьезно увлекся ею. Возник роман, они думали о браке. Бенуа был согласен на развод, но с условием, что четверо их детей останутся с ним. Сохранилось единственное письмо — свидетельство глубоких переживаний композитора. Он писал о своей огромной любви, но и о том, что мечтает о настоящем, счастливом семейном очаге, а ему кажется невозможным счастье его избранницы, если она будет лишена своих детей. Кроме того, его беспокоила невозможность обеспечить материально ту жизнь, к которой привыкла любимая — широкую, с известной роскошью, с большими расходами, на которые у него не было и не могло быть средств. Это тоже помешало бы ее счастью. И в 1886 году он решительно порвал отношения с М. К. Бенуа.Читать далее...