https://dzen.ru/a/aiqZM2cfaByzYDhB
Узор спицами схема - (0)Валле Топ - (0)
Автор: Скейнни Диппин https://psv4.userapi.com/s/v1/d2/UGLgeSlG6Gq0-Uu0NHxNfnEitcKRhyxtFLjV...
Нежный форшмак - (0)Нежный форшмак Селёдочный форшмак — это не просто закуска, а настоящий хит застолья, которы...
САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И ЧЕРЕШНЕЙ - (0)В сезон черешни приготовьте очень интересный салат для любителей сочетания фьюжн в еде. Обжаренна...
Рождественский кролик |
Бывает кролик пасхальный, а у нас был рождественский, запеченный в духовке. На гарнир упомянутый ранее картофель и с зеленым соусом в виде шариков. Еще один плюс такого сочетания — все готовится одновременно, а потому быстро.
|
Гарнир из тушёного огурца |
Продукты -1 большой огурец ,-1 средняя луковица ,-0,5 чайной ложечки горчицы ,-1 чайная ложечка бульонного порошка (или бульонный кубик) ,-100 мл воды ,растительное и сливочное масло ,соль, перец
|
Запеченная подчеревина |
У каждого народа есть свои особенные блюда — самые вкусные, любимые, традиционные.
Русский народ всегда предпочитал вкусную и сытную пищу.
А что может быть сытнее мясной пищи? Мясо употребляли во всяком виде, одним из блюд является запечённое мясо в духовке. Я предлагаю Вам рецепт запечённой подчеревины (свиная брюшина).
Для приготовления этого вкусного, сытного блюда понадобится:
|
Как приготовить сочный карбонад |
Многие хозяйки затрудняются готовить бескостную корейку так, чтобы она получилась сочной. Часто такое мясо даже покупать избегают, несмотря на то что это первосортный продукт.
Карбонад
Предлагаемый способ приготовления позволяет получить вкусный и сочный карбонад. Его можно подать на стол тёплым сразу после приготовления, но лучше дать постоять несколько часов в холодильнике, а затем использовать в качестве закусочного мяса. Также оно идеально подходит для бутербродов.
|
Десерт вкусный и нежный |
Описание приготовления: Можно посыпать завитушки корицей, а можно — полить топленым сливочным маслом.
Ингредиенты:
Смешайте муку, масло и творог, перемешайте. Тесто должно стать «послушным».
Раскатайте тесто. Посыпьте его сахаром. Разрежьте тесто на лоскуты. Заверните каждый в трубочку. Постелите на противень бумагу для запекания. Выложите завитушки на противень. И выпекайте 15 минут при 180° градусах.
Серия сообщений "Запеканки сладкие,творожники ":творожники ,запеканки,Часть 1 - Торт "Нежное облако"
Часть 2 - Творожник с белым шоколадом
Часть 3 - Шоколадный торт «Негритянка». Вкусная новинка от Вкусной еды:
Часть 4 - Десерт вкусный и нежный
|
Утка фаршированная бородинским хлебом и черносливом |
|
Рыба в капустных листьях в соусе |
Потребуется: Рыба филе - 500-600 гр ,-8 капустных листьев ,-1 ст ложка сушенной мяты ,соль, перец добавить по вкусу.
Для соуса: -3 зубочка чеснока,сок из половины лимона,-2 сырых яичных желтка,-05 стакана сливок.
|
Утка с овощами, в азиатском стиле |
Сказать, что получилось вкусно – ничего не сказать :) Блюдо сытное и лёгкое одновременно. Готовится за считанные минуты, при наличии всех нужных продуктов.
|
ПЕЛЬМЕНИ С КРАСНОЙ РЫБОЙ |
Эти пельмени очень красиво выглядели на фото в журнале. Зеленые пельмешки с розовой начинкой так мне понравились, что я сразу решила, что обязательно их приготовлю. К сожалению, такой зелени, как на фото, я не добилась, но вкус не разочаровал, хотя это абсолютно предсказуемо – начинка никакая не экзотическая, вполне привычная.
|
Фасоль с котиками |
Ингредиенты: 500-600 г свежей свиной шкурки, 500 г сухой фасоли борлотти, 1 луковица, оливкове масло, помидорные консервы, жгучий перчик
Предварительно замочить фасоль, лучше на всю ночь.
Свиные шкурки чуть опалить на огне и отварить примерно часа полтора до мягкости. В середине варки сменить воду.
Мягкую свиную шкурку порезать на тонкие кусочки и оставить в бульоне.
Отварить фасоль до готовности.
В сковороде на масле потушить до мягкости мелко порезанную луковицу, затем добавить помидорные консервы ( пелати или пассату), добавить свиные шкурки и проварить до загущения соуса. Отрегулировать соль и перец.
В готовый соус добавить фасоль, разбавить при необходимости бульоном, в котором варилась свиная шкурка и чуть проварить, чтобы ароматы перемешали.
На следующий день блюдо будет еще вкуснее, соус примет удивительную бархатную консистенцию.
|
Рулеты из котиков |
|
Томатный соус с ... ванильным сахаром |
В Германии есть известный повар Kolja Kleeberg. У него я и увидела рецепт этого соуса. Очень меня заинтриговало сочетание продуктов - помидоры и ванильный сахар... Решилась приготовить и получился очень вкусный томатный соус, которому мои домашние дегустаторы выставили высший балл.
|
Толченка (товченка) |
Как то я чаще брожу по кухням мира, а нашу как-то мимо обхожу... Так что сегодня исконно славянский рецепт - толченка (товченка). Сейчас, однако, ее в основном на западной Украине готовят, а раньше....раньше моя бабуля готовила на Дону. У меня сегодня товченка с котлетой.Ингредиенты: фасоль картошка мак или горчица в зернах лук специи
|
Кляр: рецепты |
Кляр – это жидкое тесто, в которое обмакивают продукты перед обжариванием. Чаще всего в кляр обмакивают кусочки продуктов и жарят во фритюре. Блюдо получается с ароматной, румяной, хрустящей корочкой. Именно за аппетитность этой корочки весь мир любит такой способ приготовления.
Классический кляр
Продукты в таком кляре получаются с красивой золотистой корочкой. Готовить можно любые продукты.
|
Рыбные котлеты |
Я научилась жарить рыбные котлеты :) Пышные, толстые и вкусные.
Секреты рыбных котлет.
Выбираем рыбу. Сухие сорта - лучшие. Треска, минтай, хек, путассу и хороша для котлет щука.
У меня минтай и треска быстрой заморозки. После размораживания в чашке набралось 0,5 мл; воды ; Очень хорошо отжала перед прокручиванием .
|
Седьдь в сахаре |
Совершенно простецкий рецепт, но вызывающий бурю эмоций у тех, кто узнает о нем впервые.
– Селедка в сахаре?... да как такое может сочетаться? – а вот так! После того как попробуешь сделать эту замечательную закуску пару-тройку раз, замечаешь что «обычная» соленая селедка кажется уже грубой и банальной.
|
ВИШНЕВЫЙ СОУС |
|
Свинина по-китайски |
Быстрое и вкусное блюдо китайской кухни, приготовленной в воке.
Ингредиенты Свинина (мякоть) - 500 г Уксус (рисовый, у меня - бальзамич.)- 1 ст.л Соль, перец Крахмал (кукурузный) -2 ст.л. Сахар -1 ст.л Корица молотая -2 гр Соевый соус - 3 ст.л Морковь - 250 г Цуккини или молоденькие кабачки
|
узор *Плетеные косы* |
|
фигурные рогалики с творогом |
|
mama Tasi
barska
