Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ìåäâåäåâñêàÿ
ÌÓÑÀÊÀ.
ÌÓÑÀÊÀ.

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
500 ãð.- êàðòîôåëü
2- ëóêîâèöû
2- çóá÷èêà ÷åñíîêà
600 ãð. - áàêëàæàíû
400 ãð. - ìÿñíîé ôàðø
4 - ïîìèäîðà
ñîëü
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
100 ìë. - ìîëîêà
150 ãð - ñìåòàíà
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ
Êàðòîôåëü îòâàðèòü , íàðåçàòü êðóæî÷êàìè.
Áàêëàæàíû íàðåçàòü âäîëü, ñëåãêà îáæàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå.
Ôàðø ñëåãêà îáæàðèòü, äîáàâèòü ê íåìó íàðåçàííûé êóáèêàìè ëóê,ïðîïóùåííûé ÷åðåç ïðåññ - ÷åñíîê,îáæàðèòü â òå÷åíèå 5 ìèíóò.Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü , äîáàâèòü â ôàðø èçìåëü÷åííóþ
çåëåíü.
Ïîìèäîðû íàðåçàòü òîíêèìè êðóæî÷êàìè.
 ñìàçàííóþ ìàñëîì ôîðìó âûëîæèòü ñëîÿìè : áàêëàæàíû- ïîìèäîðû- êàðòîôåëü- ôàðø.

Çàëèòü îâîùè âçáèòûì ÿéöîì ñ ìîëîêîì, äîáàâèòü ñìåòàíó.

çàïåêàòü ïðè 200ãð. 25- 30 ìèíóò.
ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ!!!