Если лимоны вам не по вкусу, их можно заменить апельсинами.

Ингредиенты:

Сметана — 250 г
Сливочное масло — 110 г
Сода — 0,5 ч. л.
Мука — 2 стак.
Лимон — 1,5 шт.
Сахар — 1 стак.
Желток — 1 шт.
Сахарная пудра — по вкусу

Приготовление:

Недавно попробовала приготовить шарлотку с яблоками в хлебопечке. Не поверите, это не только просто, но и безумно вкусно. Времени на приготовление шарлотки в хлебопечке уходит минимум, а результат превосходит все ожидания. Путём трёхдневного повторения, вывела для себя лучшее время выпечки и некоторые коррективы в рецепте. С удовольствием делюсь рецептом, пробуйте и наслаждайтесь вкусной, румяной и ароматной шарлоткой.

 

Для приготовления шарлотки в хлебопечке нам потребуется:

яблоки - 5 шт.;

яйцо - 4 шт.;

мука пшеничная - 230 г;

сахар - 200 г;

сгущенное молоко - 30 мл;

разрыхлитель - 12 г;

сахар ванильный - 12 г.

---

Пицца – это невероятно вкусное блюдо, которое любят многие. Конечно, можно легко заказать пиццу на дом, но намного вкуснее она получается приготовленная собственными руками.

К сожалению, многие хозяйки не любят работать с тестом, так как не все умеют обходиться с дрожжами, но ведь можно легко использовать и простые бездрожжевые рецепты теста для пиццы на кефире. Благодаря взаимодействию соды и кефира тесто получается нежным и мягким, можно сказать, воздушным.

Главным достоинством теста на кефире является скорость и простота в его приготовлении, благодаря чему можно легко сделать пиццу для неожиданно пришедших гостей. Использовать можно самые разнообразные начинки и радовать своих родных каждый день вкуснейшим блюдом. А более опытные хозяйки могут использовать и дрожжевое тесто для пиццы, рецепт которого также приведен в данной статье.

---

Беляши – это вид жареных пирожков, но в отличие от многих из них, у беляша открытый верх и особенный вкус. Как и любое другое блюдо, окутанный легендами беляш имеет свою историю и относится скорее к татарской кухне. Сами татары называют его «перемяч». Традиционно перемячи готовятся с мясной начинкой и преимущественно из дрожжевого теста. Современный беляш, который в розничной торговле представляет собой просто круглый закрытый пирожок с начинкой внутри, без всяких дырочек – дальний родственник правильно приготовленного татарского перемяча. 

Рецептов беляшей известно десятки. Отличаются беляши и по качеству теста, и по составу фарша, и даже по форме. Классические беляши с мясом приготавливают исключительно круглой формы и обязательно с небольшим отверстием посредине, которое оставляют для того, чтобы мясная начинка при жарке не осталась полусырой. Традиционная начинка для беляшей – это мясной фарш, состоящий из баранины, курятины, или смеси свинины и говядины. Мясной фарш более предпочтителен для рецепта настоящих домашних беляшей, хотя современные кулинары, которые всегда не прочь поэкспериментировать, готовят не менее вкусные беляши с картошкой, с сыром, с курицей, с рыбой. Секрет сочности домашнего мясного фарша для беляшей – в количестве лука (чем его больше, тем лучше). Приправить фарш можно любыми специями по вкусу или добавить для усиления вкуса немного толчёного чеснока или мелко нарезанную свежую зелень. Некоторые хозяйки предпочитают добавлять в фарш немного воды для большей сочности.

 

• После приготовления вы получите 10 порций

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 200 г моркови
• 400 г муки
• 150-250 мл растительного рафинированного масла
• 5 яиц
• 210 г сахара
•  1/4 ч. л. соли
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 1\2 ч. л. корицы
• 85 г орехов (2\3 стакана)
• 70 г изюма
• КРЕМ:
• 400 г творога
• 400 г жирной сметаны
• 190 г сахарной пудры (1 пакет)
• Цедра 1\2 лимона

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Отличная замена конфетам - домашняя пастила из яблок. Насыщенность вкуса, аромата и витаминов не оставит равнодушными ни детей, ни родителей.

Предлагаю приготовить очень вкусный капустный заливной пирог, надеюсь вам очень понравится.

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

Яйцо 3 штуки

Соль 1 ч. ложка

Масло растительное 50 грамм

Сметана 200 грамм

Мука 200 грамм

Разрыхлитель 1 ч. ложка

Начинка

Капуста 500 грамм

Морковь 1 штука

Лук 1 штука

Перец болгарский 1 штука

Масло растительное 20 грамм

Соль и перец по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ