Ингредиенты

ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ:

 масло сливочное – 60 г + для формы; 

экстракт ванили – 1 ч.л.; 

мука пшеничная – 1 стакан (150 г) + для формы; 

крахмал кукурузный – полстакана; 

какао – 0,75 стакана (65 г);

 соль – 0,5 ч.л.;

 яйцо куриное – 8 шт. (крупных); 

сахар – 1,25 стакана (250 г). 

ВИШНЁВАЯ НАЧИНКА:

 вишня замороженная без косточек – 4 стакана (около 600 г); 

сахар – 1 стакан (200 г);

 масло сливочное – 30 г;

 киршвассер,

вишнёвый ликёр мараскин или ром – 60 мл (четверть стакана)

крахмал – четверть стакана;

вода – 2 ст.л.; сок лимона – 1 ст.л. 

СИРОП ДЛЯ ПРОПИТКИ ШОКОЛАДНОГО БИСКВИТА:

 сахар – 1 стакан (200 г); 

киршвассер, мараскин или ром – 180 мл (три четверти стакана); 

вода – 120 мл (полстакана); 

СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ:

 сливки 33-35% жирности – 4 стакана (около 1 литра);

пудра сахарная – полстакана (60 г);

ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:

 шоколадная стружка из тёмного шоколада – 200 г; 

вишня коктейльная – 12 шт.

 

Приготовление.

Рождество — один из самых значимых и красивых христианских праздников. Неотъемлемой частью его традиций является праздничная ёлка, богослужение и, конечно, застолье, к которому принято подавать рождественские печенья. Рождественские печенья - это не только вкусное угощение для взрослых и детей, это еще и оригинальные игрушки на ёлку, и отличный подарок для близких людей. Для многих Рождество неразрывно связано с ароматами свежей хвои, цитрусовых и домашней выпечки, многие собираются всей семьей с детьми и все вместе пекут рожественские печенья, а затем и украшают их. Простота приготовления, отличный вкус и обилие вкусных начинок превращают процесс приготовления главного рождественского лакомства в сплошное удовольствие.

Рецепт:

тесто-основа (штрейзель):

сливочное масло 250 гр

мука 320 гр

разрыхлитель 2 ч.лож

сахар 170 гр

начинка:

молоко 500 мл

яичный желток 4 шт

мука 30 гр

кукурузный крахмал 30 гр

ванильный сахар 1 ст.лож

сахар 100 гр

мак 200 гр 

************************************

От всей души спешу поздравить вас, дорогие мои, и ваших любимых с наступающим Рождеством и годом дружелюбного, благородного существа - Собаки. Пусть символ 2018 года отпугнет беды, сбережет вас и ваших близких от напастей и принесет только верных друзей. Пусть все задуманное сбудется, а радость и счастье приумножатся!

Буженина — одно из самых известных блюд русской кухни. Как правило, это запеченный куском свиной окорок. Хотя, если встретите буженину из баранины или индюшки, — не удивляйтесь. 5 рецептов буженины на потребу.

Нежный легкий крем прекрасно сочетается с насыщенным ярким мандариновым джемом и карамелью. Простые ингредиенты и помощник Dr.Oetker помогут сделать праздничный торт.

яйца-по количеству едоков,в общем по желанию(у меня 5 штук) 
грибы свежие-150 гр 
я делала два раза,один раз с вешенками,другой с шампиньонами,с последними понравилось,как ни странно, больше 
лук репчатый-1 шт 
соленый огурец(маринованный)-1шт 
майонез 
можно взять пополам майонез с нат.йогуртом 
черный перец,чеснок в порошке,соль 
горчица 
паприка для украшения 
форма для маффинов

Очень нежные, тающие во рту!!! 

Ингредиенты: 

Стакан - 250 гр. 
мука - 2.5 -3 ст. 
мягкий маргарин - 250гр. 
желток - 2 шт. 
сахар - 0,5 ст. 
сметана - 3 ст.л. 
разрыхлитель - 1 ст. л. 
сахар ванильный - 1 пакетик. 

яблоко - 2 шт. 
сахарная пудра. 

Способ приготовления: