Булочки сдобные

Вы помните вкус сдобных булочек? Это вкус детства, который можно легко воплотить своими руками. Я подробно расскажу, как приготовить булочки сдобные в домашних условиях. Прекрасная выпечка для семьи!

Маковые булочки

Румяные, аппетитные и ароматные маковые булочки к чаю… кто-нибудь из вас откажется от такой выпечки? Рецепт несложный, читаем, запасаемся продуктами и радуем семью пышными и вкусными булочками.

Готовя закуски к праздничному столу, старайтесь соблюсти некое равновесие: если основное блюдо будет из мяса, приготовьте закуски из птицы или рыбы, а если главным блюдом на вашем праздничном столе будет курица, не дублируйте её в салатах и рулетах.

Блинчатые роллы №1

Ингредиенты:
12 тонких блинчиков,
400 г куриной грудки,
250 г твёрдого сыра,
300 г шампиньонов,
сливочное масло,
соль, перец, острый соус – по вкусу.

Приготовление:
Куриную грудку нарежьте мелкими кубиками и обжарьте до готовности на быстром огне. Посолите и поперчите. Грибы также нарежьте и обжарьте сначала на сухой сковороде до полного испарения жидкости, затем добавьте масло и готовьте до золотистой корочки. Сыр натрите на тёрке. На блинчики выложите слоями грибы, куриное мясо и натёртый сыр, полейте острым соусом и сверните в плотные рулеты. Выложите на противень и запеките до золотистой корочки. При подаче нарежьте наискосок.

В домашних условиях можно испечь очень хороший, пышный бисквит, приготовить к нему вкусный творожный крем, добавить любые фрукты и у нас получится изумительно нежный и вкусный бисквитный торт с творожным кремом.

Выпечка из творога - вкусная и полезная. Творожное печенье обычно вырезают формочками или скручивают рогаликом. А мне захотелось воплотить идею печенья "Розочки". И придать им такую зимнюю заснеженность...

Творожные кексы - очень вкусные, мягкие, пышные. В качестве добавки в творожные кексы можно добавить различные фрукты или сухофрукты. Сейчас сезон цитрусовых, поэтому предлагаю приготовить творожные кексы с мандаринами. Чаще всего я готовлю творожные кексы в формочках: в металлических или силиконовых. Для металлической формы использую бумажные вкладыши, а силиконовую форму перед выпечкой смачиваю водой или растительным маслом.

 

Смело могу заявить, что этот торт получился просто идеальным для 

меня! 👍 

Нежный, легкий, со сливочно- медово- карамельным вкусом)) 

 

** Мне очень хотелось, чтобы коржики в Медовике были янтарного цвета, а вкус меда - ярко выраженным. Экспериментальным путем мне удалось этого добиться 😊 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ 

 

Для теста: 

(диаметр 24 - 26 см.) 

 

Сахар - 100 г.(я не добавляю) 

Мед - 100 г. 

Масло слив - 100 г. 

Яйца - 3 шт. 

Сода - 1,5 ч. ложки 

Мука - 400 г.(вам может понадобится больше или меньше, так как мука и калибр яиц везде разные) 

 

 

Для крема: 

 

300 г. вареной сгущенки 

400 мл. жирных, охлажденных сливок (от 33%) 

300 мл. молока 

3 ст.л. кукурузного крахмала или муки 

1 яйцо (или 3 желтка) 

сахар - по желанию (я не добавляла) 

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ 

Для приготовления умного пирожного потребуется:

4 яйца;

500 мл молока;
150 г сахара;

115 г муки;

125 г сливочного масла;

1 ст. л. воды;
соль - по вкусу;

сахарная пудра для подачи.