Лимонное пирожное



Мягкое двухслойное пирожное со вкусом лимона.

Быстрый сырный пирог или хачапури на сковороде.

Читать далее...

Хрустящий картофель с начинкой из ветчины и сыра

Хрустящий картофель с начинкой из ветчины и сыра

Картофель — 6 шт

Лук репчатый — 1 шт.

Петрушка (по вкусу)

Ветчина — 150 г

Читать далее...

Слушаем любимые сказки

Помните, как мы в детстве ставили на проигрыватель любимую сказку, записанную на пластинку, и попадали в мир доброго волшебства? Мы выросли на этих аудио-сказках и теперь пришёл черёд познакомить с ними наших деток и внуков. (Для прослушивания аудио Вам необходимо установить браузер с поддержкой HTML5 Audio или установить поддержку Flash.) • "Щелкунчик и мышиный король" • Бабушка Метелица

Слушать далее

Торт медовый «Любимый»



На создание тортика меня вдохновила Людочка (mila87 ), за что ей огромное спасибо, т. к. медовую выпечку обожаю, но пеку редко. Медовые торты как блины, у каждой хозяйки свой фирменный рецепт. У меня тоже такой был, пока несколько лет назад не нашла этот, теперь пеку коржи только так. Они очень нежные и мягкие, легко пропитываются и невероятно ароматные. С промазкой захотелось повыпендриваться, получилось настолько вкусно, что теперь этот вариант прочно закрепится за этим тортиком. Лимонно-медовая пропитка коржей придает невероятный вкусовой баланс кисло-сладенького против насыщенных медовых сладких коржей, ну а сметанный крем с карамельно-медовой сгущенкой сам по себе очень и очень вкусный, особенно в сочетании со всем остальным.

Пирог на скорую руку с воздушным кремом (Пирог со взбитым кремом)

Пирог на скорую руку с воздушным кремом (Пирог со взбитым кремом)

Все торопимся, спешим, даже некогда постоять у плиты. А так хочется вкусного пирога! Особенно, шоколадно-шоколадного, с воздушно-воздушным кремом! Рецепт, который меня выручает и всегда нравится!

Читать далее...

УЛУЧШАЕМ ЖИЗНЬ КОТЕЙКИ

Супер идеи...

Салат "Деревенский" постный с маринованными грибами

Салат "Деревенский" постный с маринованными грибами

Салат "Деревенский" постный с маринованными грибами - простой, но очень вкусный салат для вашего повседневного стола. Я использовала лесные маринованные грибочки собственного приготовления, можно - любые магазинные.

Читать далее...

Рыба в маринаде

.http://sadok33.ru/ryba-v-marinade

Приветствую своих читателей.Мне нравится готовить рыбу в маринаде , получается вкусно
Мне нравится готовить рыбу в маринаде , получается вкусно и красиво и готовится быстро. Давайте сегодня вместе приготовим это блюдо.

Необходимые продукты — 1 кг.рыбы по вашему вкусу, 2 ст. ложки муки, растительное масло для жаренья.

Для маринада— 1 морковь, 1 корень петрушки или сельдерея, 2 ст ложки растительного масла, 2 головки лука, 100 гр. томатной пасты или кетчупа,немного бульона или воды, лавровый лист, специи, соль, сахар, уксус по вкусу.

Приготовление— Рыбу очистить, хорошо промыть и нарезать на куски ( рыба любая- треска, хек, минтай или судак). Далее мы обваливаем рыбу в муке, в которую добавлена соль, и обжариваем в растительном масле до готовности. Затем мы укладываем приготовленную рыбу с глубокую емкость и заливаем маринадом.

Читать полностью.http://sadok33.ru/ryba-v-marinade

Хворост, тающий во рту.

Хороший рецепт  хвороста, который может пригодиться многим хозяюшкам. Он просто тает во рту. Попробуйте!

Читать далее...

Апельсиновый кекс на сгущёнке

Мини-рогалики "Неженки"



Нежнейшие, пуховые рогалики из дрожжевого теста. Рогалики можно делать с начинкой (любое густое повидло, ореховая начинка, вяленые фрукты или сухофрукты, творог и т. д.). Рогалики в меру сладкие, для любителей сладкого, можно сахар увеличить.

Печенье на кефире — супер!

Печенье на кефире, от которого гостей не оттянуть!

Просто супер рецепт на каждый день! Выпечка для детей и взрослых. 

Ингредиенты: 

-мука 500 г 
-сахар 0.5-0.75 стакана 
-кефир 2 стакана 
-масло растительное 2 ст. ложки 
-сода погашенная лимонной кислотой 1 ч. ложка 
-сахар для посыпки по вкусу 
-или корица молотая по вкусу

Приготовление:

Кефир взбить с растительным маслом и сахаром до консистенции крема. Добавить соду гашеную, муку и замесить тесто.
Раскатать его в пласт толщиной в 0,5 см, выложить на лист, смазанный маслом, и посыпать сахаром можно еще добавить корицу. Для диабетиков можно вообще сахар не испозовать, использовать только корицу. Печь печенье на кефире в хорошо нагретой духовке. Резать на кусочки горячим. 
источник

Рябиновая настойка на коньке

Шоколадный торт эклер

Ингредиенты:

Хрустящее печенье — 400 г
Шоколад — 150 г
Сливочное масло — 2 ст. л.
Сливки — 600 мл

Ванильный пудинг: 

Цельное молоко — 3,5 стак.
Сахарная пудра — 0,75 стак.
Крахмал — 0,25 стак.
Соль — 0,25 ч. л.
Яйцо — 2 шт.
Большой желток — 1 шт.
Ванилин — 2 ч. л.
Сливочное масло — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Приготовьте ванильный пудинг. Для этого в термостойкой посуде смешайте 1/3 стакана сахарной пудры, крахмал, соль, яйца и желток. Влейте ½ стакана молока. 
2. Сполосните кастрюлю под холодной водой и стряхните лишние капли воды. Вылейте туда оставшиеся 3 стакана молока вместе с ¼ стакана сахара и доведите до кипения. 
3. Снимите с огня и постепенно влейте горячее молоко в яичную смесь, перемешивая постоянно, чтобы яйца не сварились. 
4. Перелейте смесь в чистую большую кастрюлю и поставьте на средний огонь. Варите, периодически помешивая, до загустения (до консистенции майонеза) 3–5 минут. 
5. Снимите с огня и добавьте сливочное масло и ванилин. При необходимости процедите через марлю, чтобы избавиться от комочков. Закройте емкость с пудингом пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 2–3 часа. 
6. Сливки хорошенько взбейте и затем аккуратно введите в охлажденный пудинг. 
7. Форму для пирога застелите фольгой. На дно выложите печенье, сверху выложите слой пудинга со сливками. Закройте также печеньем и таким образом выложите все слои. Последним слоем должно быть печенье (лучше всего 3 слоя печенья - 2 слоя пудинга или 6 слоев печенья - 5 пудинга).
8. Поставьте в холодильник, пока будет готовиться шоколадная глазурь.
9. На водяной бане растопите шоколад со сливочным маслом. Перемешайте, остудите и нанесите глазурь на торт. Поставьте в холодильник на 6–24 часа для полного охлаждения.

источник

Тефтели

Тефтели

Читать далее...

Краффины

Краффины

Описание: Десерт придумали в Америке. Он напоминает всем известные десертные круассаны. Краффины имеют хрустящую корочку и нежный мякиш. Этот десерт, без сомнения, понравится и взрослым, и детям.

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 300 г
• Вода — 140 мл
• Дрожжи — 7 г
• Масло сливочное (50 г - для теста, 150 г - размягченного масла для смазывания листов теста) — 200 г
• Сахар — 50 г
• Соль — 1/2 ч. л.

Читать далее...

Присканцы



Нас приветствует Украинская кухня. Присканцы - это и не пирожки, но и не оладьи, но вкусны, нежны, до умопомрачения. Рецепт найден в книге "Приглашаем к столу" от 1974 г...

Горячая закуска из лаваша



Эта необычная хрустящая закуска из лаваша порадует вас своим вкусом.

Буженина в медовом соусе



Это настолько удачный вариант запечeнного мяса, что мой муж только о нeм и говорит и просит сделать ещe. Думаю, этим всe сказано.