-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в faram

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.12.2010
Записей: 26050
Комментариев: 599
Написано: 26790






КаленДАРь - праздник на каждый день


Бесплатная отправка SMS с сайтов операторов
для выбора оператора нажмите на логотип
Поставить себе такую же панельку

Песочное тесто - быстрый рецепт

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочное тесто - быстрый рецепт

Песочное тесто - быстрый рецепт

Песочное тесто готовится очень просто и быстро. Свое название оно получило благодаря особой консистенции. Изделия из него всегда получаются рассыпчатыми, так как содержат много жира – маргарина или сливочного масла. Песочное тесто идеально подходит для выпечки печенья, пирожных и тортов.

Песочное тесто

Для приготовления песочного теста вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 стакан сахара
  • 3 стакана муки
  • Ванильный сахар
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • 300 г маргарина или сливочного масла
  • Сода на кончике ножа

Песочное тесто

Как приготовить песочное тесто?

Залог успеха в приготовлении песочного теста кроется в том, чтобы все продукты и доска для раскатки были охлажденными. Ваши руки также желательно должны быть холодными. Это необходимо, для того чтобы влага из масла испарялась лишь во время вымешивания, но не раньше. Иначе тесто станет рыхлым.

  1. Итак, муку просейте на разделочную доску горкой. Сверху насыпьте сахар, ванильный сахар и соду, гашенную лимонным соком. Добавьте туда же масло, нарезанное кусочками, и быстро порубите его ножом в крошку вместе со всеми продуктами. Добавьте яйца и быстро замесите тесто, передвигая компоненты от краев к центру, постепенно захватывая муку.
  2. Скатайте из теста шар, накройте его салфеткой и уберите в холодильник на час. Охлажденное тесто будет хорошо раскатываться и принимать любую форму. Оно должно стать гладким и матовым. Если же тесто блестит, значит, масло растаяло, и тесто будет крошиться.
  3. Перед выпечкой разомните его руками и раскатайте в тонкий пласт. Его толщина не должна превышать 4-8 мм, так как толстые слои песочного теста пропекаются очень плохо.
  4. Вырежьте из пласта теста фигуры и выложите их на сухой противень. Смазывать маслом его не обязательно, так как в этом тесте итак содержится очень много жира, оно не будет прилипать к противню. Выпекайте песочное тесто в духовке, предварительно нагретой до 220 градусов до золотистого оттенка.

Песочное тесто

Советы по приготовлению песочного теста:

  • Сахарный песок в рецепте можно заменить пудрой, тогда выпечка получится очень мягкой и нежной, буквально тающей во рту.
  • Для вкуса в тесто можно добавить ванилин, лимонную цедру, какао, шоколад, корицу или орехи. Сухие ингредиенты всегда добавляйте к муке, а жидкие лучше смешивайте с яйцами.
  • Если вы любите очень рассыпчатое тесто, то треть муки можете заменить крахмалом.
  • Перед выпеканием проколите тесто вилкой в нескольких местах, это предотвратит образование пузырьков.
  • Тонкие пласты теста следует выпекать при высокой температуре, а толстые – при пониженной.
  • Пласты теста должны иметь одинаковую толщину, иначе они подгорят или не пропекутся.
  • Готовые изделия теплыми смажьте заварным кремом или украсьте фруктами. А сливочным кремом украшайте холодную выпечку.
  • Вы можете заморозить тесто в морозилке на 2-3 месяца.

Песочное тесто - идеи

Песочное тесто

Песочное тесто

Песочное тесто

Песочное тесто

тут

li style=
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерты
кулинария/Литература

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Подборка пальто

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка пальто

Осенне-весеннее пальто

Осенне-весеннее пальто связано спицами. Длинное мягкое и уютное пальто, связанное рельефным узором в сочетании с туникой, джинсами, или узкими брючками  и высокими сапогами поможет стать вам самой модной в этом сезоне. Эта модель будет отлично смотреться в любой цветовой гамме от простых и спокойных оттенков до ядовитых и вызывающих цветов.Размеры: 38/40 (Р1), 42/44 (Р2). 

Пальто с шалевым воротником

Красивое пальто с шалевым воротником связано спицами мягкой пушистой пряжей Obelix. Пальто и рукава украшает оригинальный выпуклый узор. Размеры: 42(46) 

Бежевое пальто

Красивое бежевое пальто из пряжи Peru связано спицами, украшено большими пуговицами. Смотрится очень стильно, женственно и элегантно.Размер 44-46 (48-50; 52-54; 56-58). 

Пальто и сумочка

Пальто и сумочка связаны спицами простым узором, декорировано крупными вязанными цветами. Модель выполнена толстыми спицами из шерстяной пряжи. Натуральное, приятное пальто и сумочка пригодятся вам в прохладную погоду.   Размер 38   

Пальто серого цвета

Пальто с оригинальным геометрическим рисунком и воротником-стойка  украсит любую женщину. Размер 36/38 и 40/42. 

Расклёшенное узорчатое пальто

Великолепное ажурное короткое пальто подойдет как для лета, так и для поздней весны или ранней осени.

Размеры: 36-40 (42-46)

 

Короткое коричневое пальто

Коротенькое серое пальто подойдет в прохладную погоду всем девушкам и женщинам. Отличная модель  станет удобной вещью в вашем гардеробе. Размеры: 36/38 (40/42) 

Серое пальто спицами

Вязанное спицами пальто серого цвета. Модель связана крупным объемным узором. Это красивое стильное пальто в классическом стиле. Размеры: 42(46)

Узорчатое лиловое пальто

Лиловое пальто для прекрасных девушек и женщин. Модель  прекрасно смотрится и проста в исполнении. Пальто дополнит Ваш безупречный образ. Размер: 38/40 

Пальто

Шикарное пальто для весны или осени подарит любой девушке тепло и комфорт, а так же станет отличным украшением. Изысканный образец вязаного искусства с подробнейшим описанием и картинками… 

Платье, болеро и ажурное пальто для весны

Платье с запахом розового цвета с ажурной лиловой отделкой и лиловые ажурные съёмные рукава связаны на спицах. Лиловое ажурное пальто прекрасно подойдет прохладным вечером.  

Пальто в смешанной технике вязания

Весенне - летнее пальто связано в смешанной технике спицами и крючком. Акцентом этой модели являются ажурные вставки связpost-8909palto-v-smeshannoj-texnike-vyazaniyaанные крючком. Они проявляются во всей красоте на полочках и воротнике. Эта прелестная модель не должна оставить вас в стороне.

Источник

Рубрики:  вязание спицы/жакет

Метки:  

Топ с ажурной спинкой

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ с ажурной спинкой

Топ с ажурной спинкойТоп по фигуре с ажурной спинкой
ФОТО, ОПИСАНИЕ, СХЕМЫ
Рубрики:  вязание спицы/Жилеты, безрукавки

Метки:  

РЕЗИНКИ, УКРАШЕНИЯ, СХЕМЫ - НА ЛЮБОЙ ВКУС

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЗИНКИ,УКРАШЕНИЯ,СХЕМЫ -НА ЛЮБОЙ ВКУС

4979645_1287377675_rv1 (349x450, 59Kb)4979645_1295084248_21 (275x450, 28Kb)

4979645_1293913928_5 (321x450, 30Kb)4979645_1293913928_5 (321x450, 30Kb)/4979645_1295083326_11 (308x328, 24Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/ввязание, плетение
Украшения

Метки:  

Шьем кукол. Японский журнал с выкройками кукол

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 13:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем кукол. Японский журнал с выкройками кукол

Всем любительницам шить своими руками кукол представляю замечательный японский журнал с выкройками кукол. Для пошива понравившейся куклы вам обязательно понадобится принтер для распечатки выкроек. Желаю всем успехов в творчестве!

японский журнал с выкройками кукол (1) (465x640, 154Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/поделки, игрушки-куклы

Метки:  

Португальский журнал ComoHacer Muñecos с выкройками кукол и игрушек

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Португальский журнал ComoHacer Muñecos с выкройками кукол и игрушек

 Представляю вашему вниманию Португальский журнал ComoHacer Muñecos с выкройками кукол и игрушек

португальский журнал с выкройками кукол и игрушек (1) (506x700, 347Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/поделки, игрушки-куклы

Метки:  

Вяжем коврики крючком. Журнал со схемами

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем коврики крючком. Журнал со схемами

Дорогие мои рукодельницы! Предлагаю вам добавить в свои копилочки замечательный журнал с образцами ковриков, связанных крючком. Такой журнал никогда лишним не будет), схемы ковриков можно использовать для вязания салфеток. Ведь так?

вязание крючком. коврики (29) (535x700, 481Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание, крючок/узоры
вязание, крючок/журналы, книги
Рукоделие/ввязание, плетение

Метки:  

Стильное ожерелье из бусин, бисера и кристаллов

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стильное ожерелье из бусин, бисера и кристаллов

Стильное нарядное ожерелье из бусин, бисера и кристаллов сделать совсем несложно и вы сами сейчас в этом убедитесь) Внешний вид ожерелья может выглядеть по-разному, в зависимости от использованного бисера. Ниже - два варианта одного ожерелья, стильное черное и романтическое розовое. Выбирайте любое, запасайтесь леской, бисером и кристаллами и приступайте к созданию украшения своими руками) Фото мастер-класс и схемы ниже вам в этом помогут)

стильное ожерелье из бисера и кристаллов. мастер-класс (20) (525x700, 293Kb)стильное ожерелье из бисера и кристаллов. мастер-класс (1) (550x493, 107Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Украшения

Метки:  

Бейка горловины, цельновязаная с передом ... мастерице на заметку

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бейка горловины, цельновязаная с передом ... мастерице на заметку

   Размер фото можно определять самостоятельно.

   Источник: Книга Учимся вязать на спицах (для начинающих)
Год выпуска: 2003  Автор: Varena special
Жанр: Вязание, хобби  Издательство: Varena
Количество страниц: 82



Серия сообщений "На заметку":

Часть 1 - Перекрещивание петель с одной спицей... мастерице на заметку
Часть 2 - Убавки для регланных скосов и скосов выреза ... мастерице на заметку
Часть 3 - Обработка бейки и вшивной воротник гольф ... мастерице на заметку
Часть 4 - Бейка горловины, цельновязаная с передом ... мастерице на заметку
Часть 5 - Перекрещивание петель с двумя спицами... мастерице на заметку
Часть 6 - Обработка бейки и воротник с двойной стойкой ... мастерице на заметку
...
Часть 12 - Бейка горловины со скрещенными концами ... мастерице на заметку
Часть 13 - Убавки для регланных скосов и скосов выреза ... мастерице на заметку
Часть 14 - Убавки для регланных скосов и скосов выреза


Рубрики:  вязание спицы/набор петель

Метки:  

Замечательный журнал лоскутного шитья. Cucito Creativo Facile 21

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замечательный журнал лоскутного шитья. Cucito Creativo Facile 21

Замечательный журнал лоскутного шитья. Cucito Creativo Facile 21 

В журнале вы найдете игрушки, игольницы, подхваты для штор, саше, кукол, подушки, цветы из ткани и другие рукодельные прелести) Желаю всем успехов в творчестве!

журнал лоскутного шитья. пэчворк (1) (518x700, 236Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/шитьё
Рукоделие/шторы, покрывала, накидки

Метки:  

Бейка горловины с угловой лицевой петлёй ... мастерице на заметку

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения ВСЁ_ДЛЯ_ДОМА_и_САДА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бейка горловины с угловой лицевой петлёй ... мастерице на заметку

   Размер фото можно определять самостоятельно.

   Источник: Книга Учимся вязать на спицах (для начинающих)
Год выпуска: 2003  Автор: Varena special
Жанр: Вязание, хобби  Издательство: Varena

ul
Рубрики:  вязание спицы/набор петель

Метки:  

Шапочка Bladverk

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Bladverk

image host image host
Рубрики:  вязание спицы/головные уборы, шали, палантины

Метки:  

Жакет

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Глашаня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание спицы/жакет

Метки:  

Вязаные шерстяные носки с "запаской". Автор метода Альвина (alvina)

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Martta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные шерстяные носки с "запаской". Автор метода Альвина (alvina)

3919915_1520 (480x640, 38Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание спицы/носки, пинетки, варежки
вязание носочков, пинеток, варежек и прочих мелких вещиц

Метки:  

Жакет Ruffles Cardigan (Creative Knitting 01/2011)

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения дидюка_барбидонская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание спицы/жакет

Метки:  

Тапки от Yuko Nakamura

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тапки от Yuko Nakamura

1363143528_bynzg2ewv59jcjl (500x373, 92Kb)

Тапки от Yuko Nakamura
Размер:
 женские М
Вам потребуется: пряжа Yorkshire Tweed Chunky, 50 г./50 м., спицы острые с двух концов (набор) 5.5 мм., маркер.
Убавка петли с наклоном влево: снять 2 п. на правую спицу, провязать левой спицей две снятые петли за переднюю стенку слева на право.
Двойная протяжка: снять петлю, как лиц., 2 вместе лиц., накинуть снятую на провязанную.
Плотность вязания: 13 п. = 10 см.

 

далее
Рубрики:  вязание спицы/носки, пинетки, варежки
вязание носочков, пинеток, варежек и прочих мелких вещиц

Метки:  

Детские носки с «косой» пяткой от Алеси Витман

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Martta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детские носки с «косой» пяткой от Алеси Витман

3919915_153 (576x400, 102Kb)

 

Наступила весна, а вместе с ней наступает и время резиновых сапог и промокших ног. Если у Вас есть потребность в детских носках, а еще лучше – в большом их количестве, предлагаю посмотреть шпаргалку по вязанию носков с легкой пяткой. Рассказ будет классический, но на вязании самой пятки остановлюсь чуть подробнее. Такую пятку называют по-разному: «косой», «сердечком» и наверняка, еще как-нибудь; она классическая, но может быть, чуть меньше распространена, чем «прямая». А еще у этой пятки ряд преимуществ применительно к детским носкам: она более нОская, носки с такой пяткой подходят на бОльшее количество размеров, детям их (носки) проще одевать, и самое главное: носки с такой пяткой интереснее вязать...

Читать далее...
Рубрики:  вязание спицы/носки, пинетки, варежки
вязание носочков, пинеток, варежек и прочих мелких вещиц
вязание спицы/детям
Детское вязание, в том числе крючком (собираю всё в одном месте)

Метки:  

чудесные, аппетитные СЫРНЫЕ БУЛОЧКИ

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

чудесные, аппетитные СЫРНЫЕ БУЛОЧКИ - Не отказывайте себе в удовольствии!

У меня к выпечке с сыром душа лежит, и недаром. Не потребуется никаких особых описаний, ничего - одно название "сырные булочки" действует как заклинание. И обещание... Обещание только-только извлеченной из духовки выпечки - как раз к завтраку! (или обеду, или просто так..).
Советую всем попробовать эти булочки, получилось довольно много и так вкусно, что пока все не сьешь из-за стола не выдешь...
3764-9d6fdb6b73bf0d13 (700x466, 71Kb)
Вот вам вариант чудесного завтрака и сырного хлеба для любого блюдa, в прикуску... Не ожидала, что получится так вкусно всем рекомендую попробовать, получается заварное тесто с большим количеством сыра
121320538 (94x64, 30Kb)Простой рецепт булочек с сыром! Вкусно по- домашнему!
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерты

Метки:  

Книга по набору и закрыванию петель

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_ru_knitting [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Книга по набору и закрыванию петель

В рассылке knitting daily прислали ссылку по разным видам набора и закрывания петель на спицах.
http://www.knittingdaily.com/cfs-filesystemfile.ashx/__key/CommunityServer.Components.PostAttachments/00.00.10.85.91/Casting-On-and-Binding-Off.pdf
Вдруг кому интересно?:)

http://ru-knitting.livejournal.com/4636902.html

Рубрики:  вязание спицы/журналы, книги
вязание спицы/набор петель

Метки:  

Гречневый хлеб

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ратна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гречневый хлеб

3910396_29a1 (700x456, 81Kb)

Очень вкусный хлебушек!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Хлеба

Метки:  

Поиск сообщений в faram
Страницы: 1302 ... 806 805 [804] 803 802 ..
.. 1 Календарь