-Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Fanny616

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) WiseAdvice Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.09.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 286





Борис Годунов

Суббота, 18 Сентября 2010 г. 18:06 + в цитатник

Фото Бориса Годунова

Борис Федорович Годунов (1551 - 1605) – царь России с 1598 по 1605, боярин.

Родился Борис Годунов в Москве в 1551 году. Женился, в 1580 году стал боярином, постепенно занял важное положение среди знати. После смерти Ивана Грозного в 1584 году вместе с Бельским объявил о кончине государя народу. Когда новым царем стал Федор Иванович, в биографии Бориса Годунова была занята важная роль в совете. С 1587 года он являлся фактическим правителем, поскольку сам царь Федор не мог управлять страной. Благодаря деятельности Годунова был избран первый патриарх, построен водопровод в Москве, началось активное строительство, была установлена крепостная зависимость.

После смерти наследника Дмитрия и царя Федора династия правителей Рюриковичей оборвалась. А 17 февраля 1598 года в биографии Бориса Годунова состоялось весьма важное событие. На Земском соборе его избрали царем. Однако страшный голод и кризис в стране в 1601-1602 годах пошатнул популярность царя. Вскоре начались бунты среди народа.

Затем, если рассматривать краткую биографию Годунова, последовало разбитие небольшого войска Лжедмитрия (утверждавшего, что он законный правитель – царевич Дмитрий). Здоровье Годунова постепенно ухудшалось, а 13 апреля 1605 года царь скончался.
 

Серия сообщений "Политические и исторические деятели":
Часть 1 - Иван Грозный
Часть 2 - Наполеон Бонапарт
Часть 3 - Виктория
Часть 4 - Борис Годунов
Часть 5 - Юрий Долгорукий
Часть 6 - Александр Васильевич Колчак
Часть 7 - Данте Алигьери
Часть 8 - Александр Македонский


Виктория

Суббота, 18 Сентября 2010 г. 18:04 + в цитатник

Фото Виктории

Виктория (Александрина Виктория) (1819 - 1901) – королева Соединённого Королевства Великобритании и Ирландии, императрица Индии.

Родилась Виктория 24 мая 1819 года в семье герцога Кентского. В ранние годы жизни в биографии королевы Виктории было получено прекрасное образование в области музыки, ботаники, также она с детства приобретала опыт в политических делах. После смерти Вильгельма IV унаследовала престол. Правила Виктория с 20 июня 1837 года до 1901, до сих пор за ней остается рекорд по продолжительности правления в Великобритании – 63 года.

Мужем королевы Виктории был герцог Альберт Саксен-Кобург-Готский, советов которого она часто придерживалась за время своего правления. Альберт скончался 14 декабря 1861 года, после чего Виктория долгое время горевала, на время отстранилась от государственных дел, чем вызывала недовольство народа.

В целом за годы правления в биографии королевы Виктории Великобритания достигла значительных высот. Промышленная революция существенно повысила экономический уровень страны. С 1 мая 1876 года Виктория также являлась императрицей Индии. Скончалась королева Виктория 22 января 1901 года в Осборн-хаусе (остров Уайт), оставив после себя девятерых детей. Наследником престола стал Эдуард VII, сын Виктории.

Серия сообщений "Политические и исторические деятели":
Часть 1 - Иван Грозный
Часть 2 - Наполеон Бонапарт
Часть 3 - Виктория
Часть 4 - Борис Годунов
Часть 5 - Юрий Долгорукий
Часть 6 - Александр Васильевич Колчак
Часть 7 - Данте Алигьери
Часть 8 - Александр Македонский


Наполеон Бонапарт

Суббота, 18 Сентября 2010 г. 18:02 + в цитатник

Фото Наполеона Бонапарта

Наполеон Бонапарт(1769 - 1821) – великий французский император, полководец, государственный деятель. Образование в жизни Наполеона было получено в колледже Отёна, затем в кадетской школе Бриенна.

В биографии Наполеона военная служба началась с должности младшего лейтенанта в 1785 году. В 1793 стал батальонным командиром, затем начальником артиллерии. В результате блестящего похода Наполеона на Тулон, ему было присвоено звание генерала.

В результате политического кризиса в Париже Наполеону удалось захватить власть. Он объявил консульский режим, на плебисците принял конституцию, присвоил себе пожизненные полномочия и провозгласил себя императором. Личность Наполеона необычайно сильна, харизматична, что помогло ему закрепить власть в своих руках.

В стране действовал кодекс Наполеона – гражданский кодекс, призванный обеспечить сохранение прав за населением. Во время эпохи Наполеона было проведено множество реформ (образования, административная), нововведений (тайная служба).

Военные же кампании в биографии Бонапарта Наполеона проходили почти на всей территории Европы. Проводимые Наполеоном завоевания были в рамках следующих кампаний: Итальянской, Египетской, Австрийской, Прусской, Польской, Испано-Португальской, Русской, Саксонской, Бельгийской. В русской кампании Наполеон потерпел поражение, после чего отрекся от престола.

Серия сообщений "Политические и исторические деятели":
Часть 1 - Иван Грозный
Часть 2 - Наполеон Бонапарт
Часть 3 - Виктория
Часть 4 - Борис Годунов
...
Часть 6 - Александр Васильевич Колчак
Часть 7 - Данте Алигьери
Часть 8 - Александр Македонский


Иван Грозный

Суббота, 18 Сентября 2010 г. 18:00 + в цитатник

Фото Ивана Грозного

Иоанн IV Васильевич (Иван Грозный) (1530 - 1584) – Великий Князь, царь всея Руси.

В январе 1547 года в биографии Ивана Грозного прошла церемония венчания, в которой он принял царский титул. Правление Грозного на ранних этапах было легкомысленным, но в то же время жестоким. Тогда политика Ивана Грозного не упреждала самоволия бояр.

После московского восстания 1547 года, внутренняя политика Грозного, управление страной проходило при помощи Избранной рады. Также к правлению Ивана Грозного относят собрание Земского собора, с помощью которого решались политические, административные, экономические вопросы.

Кроме того царь ввел несколько изменений во внутренний уклад страны. Так кроме земской были проведены губная, военная, знаковая реформы Ивана Грозного. В 1549 году он вместе с Боярской думой ввел новый сборник законов – Судебник. В нем политика Грозного относительно крестьян состояла в том, что общинам давали право самоуправления, наведения порядка, раскладки податей.
 

Также была проведена армейская реформа Грозного. Принятие «Уложения о службе» помогло сформировать новую структуру армии. Кроме того за биографию Грозного военные отряды были хорошо вооружены. Внутренняя политика Ивана Грозного касательно армии базировалась на укреплении военной дисциплины, улучшении боеспособности.

Что же касается внешней политики Грозного, то ему пришлось воевать с новым казанским ханом Сафа-Гиреем, было предпринято 3 похода.. Для повиновения Астраханского царства, совершено 2 похода. Кроме того внешняя политика Ивана Грозного опиралась на войны с Крымским ханством, Швецией, Ливонией.
 

Серия сообщений "Политические и исторические деятели":
Часть 1 - Иван Грозный
Часть 2 - Наполеон Бонапарт
Часть 3 - Виктория
...
Часть 6 - Александр Васильевич Колчак
Часть 7 - Данте Алигьери
Часть 8 - Александр Македонский


Салат "Тунец в стакане"

Суббота, 18 Сентября 2010 г. 17:47 + в цитатник

Салат "Тунец в стакане".












Продукты:
Тунец/консерва/
огурец
2-3 помидора
150г.брынзы или сыра фета

Заливка:
оливковое масло
сок лимона
соль,перец,зелень.

С консервы сливаем масло или воду,распушиваем рыбку вилкой.
Огурец чистим,вышкребываем ложкой семена и режем кубиками



Сыр и помидоры так же режем кубиками,все аккуратно перемешиваем,заправляем заливкой и подаем на листьях салата.



Или укладываем слоями в порционные салатницы или стаканы в такой последовательности:
тунец - фета - огурец - помидор - заливка и т.д.
Получается очень приятное и вкусное сочетание! nyam2



Желаю приятного аппетита girl_in_love girl_in_love Drinks or Beer
Рубрики:  Вкуснятина

Картофельный пирог

Суббота, 18 Сентября 2010 г. 17:44 + в цитатник



я думаю, что у каждой хозяюшки на заметке есть такой порожок...

0.5 кг картофеля
200 гр. отварного мяса курицы или индюшки
1 луковица
1 банка консервир. грибов
100 гр. сыра (твёрдого)
2 яйца
4-5 ст. л. муки
2 ст. л. сметаны
зелень
специи по вкусу

картофель почистить и отварить до готовности,посолить.


слить отвар и немного остудить

пока картофель остывает,приготовим начинку...

порезать отваренное заранее филе


лук и грибы также мелко нарезать

:


на разогретую сковороду,смазанную растительным маслом выложить лучок.
протушить слегка и добавить грибы и мясо...



добавить мелко нарезанную зелень (у меня укропчик),
посолить,поперчить,специи по вкусу...
отставить в сторону остывать.

картофель размять или прокрутить в блендере...



добавить яйца,муку (смотрите сами,но масса не должна быть жидкой).
всё тщательно перемешать.

:


обильно смазать форму маслом или маргарином.



выложить половину картофельной массы в форму,на неё начинку,а на начинку положить половину тёртого сыра.



выложить оставшийся картофель.
смазать сметаной и посыпать сыром



поставить в разогретую духовку.
выпекать при температуре 170-180 градусов 40-45 минут (до появления коричневой корочки).

И ещё...когда пирог будет готов,то дайте ему немного постоять и остыть ,не вынимая из формы...А потом кушайте на здоровье!


Рубрики:  Вкуснятина

Печеночный паштет

Суббота, 18 Сентября 2010 г. 17:40 + в цитатник


На форуме много рецептов печеночного паштета. Я предлагаю вам рецепт моей мамы. Этот паштет получится неизменно вкусным даже у новичков Такой паштет можно подавать на праздники - он всегда уходит на "ура" и все думают, что он покупной. И так, приступим....
Вам понадобится:
400 г говяжьей печени
150 г сала
1 луковица
1 морковка
1 пачка сливочного масла
подсолнечное масло
специи

Сало отварить в бульоне с солью, душистым перчиком, добавить лавровый листик

Луковицу порезать полукольцами и обжарить на сливочном масле, добавить натертую на крупной терке морковь и также обжарить на сливочном масле

Печень порезать на маленькие кусочки, обжарить с двух сторон на подсолнечном масле, чтобы не было сукровицы
Смешать печень и лук с морковкой, посолить, добавить специ и маленький кусочек сливочного масла. Тушить на маленьком огне 5 минут

Дать остыть
Печень с морковкой и луком, а также отваренный кусочек сала прокрутить на мясорубке или порубить блендером до образования однородной массы.
На пищевую пленку выложить полученную массу. Дать постоять 5 минут, чтобы паштет "прихватился"

На всю паштетную массу нанести слой сливочного масла. Сливочное масло должно быть мягким

После того как паштетная масса покрыта маслом аккуратно свернуть рулет (потянуть пленку вверх, скручивая таким образом рулет)

Готовый рулет заматать пищевой пленкой и оставить в холодильнике на 10-12 часов. Перед подачей на стол нарезать кусочками. Режится очень легко и красиво

Приятного аппетита!
Рубрики:  Вкуснятина



Процитировано 38 раз

Датский кокосовый пирог

Суббота, 18 Сентября 2010 г. 17:36 + в цитатник


Для теста: 300 гр. молока, 75гр. маргарина, 6 яиц, 375 гр.сахара, 375 гр. муки, 4 чай.л.разрыхлителя, 3чай.л. ванилина.
Растворить в теплом молоке маргарин, охладить,сбивая, добавлять по 1яйцу, добавить остальные ингридиенты, застелить форму пергамент.бумагой, поставить выпекать при 200 на 25-30мин. После этого пирог вынуть с духовки

и выложить на него начинку

125гр. мягкого маргарина, 250гр. коричневого сахара,100гр.кокосовой стружки, 50гр. молока

-все харошенько перемешать

И на 5-7мин в духовку.Приятного аппетита
Рубрики:  Вкуснятина

Салат" Рог Изобилия"

Суббота, 18 Сентября 2010 г. 17:34 + в цитатник

Салат «Рог изобилия»



продукты для салата:


200-250г малосольной семги или форели (нарезать небольшими кубиками)
200-250г очищенных креветок
1 стакан отварного риса
1 баночка кукурузы
1 средний огурец (нарезать кубтками)
4-5 отварных яиц (извините, забыла положить для фото)
Сок половины небольшого лимона
Зеленый лук,
Соль, черный перец
Майонез

Для украшения:
Несколько ломтиков рыбки
Очищенные креветки
Красная икра, листики петрушки

Отделить желтки и белки у яиц. Желтки оставить для украшения. Рыбку и креветки сбрызнуть лимонным соком.
Для салата смешать рыбу, креветки, рис, кукурузу, огурец, белки от яиц, мелко нарезанный зеленый лук. Посолить, поперчить по вкусу. Заправить майонезом и дать пару часиков настояться.
На большое блюдо выложить салат в форме рога


Обсыпать сверху мелко натертыми желтками и украсить креветками, рыбкой и красной икрой.




Надеюсь, что салатик или идея оформления вам понравится! girl_in_love
Приятного аппетита! give_heart Rose Rose Rose
Рубрики:  Вкуснятина



Процитировано 1 раз

Омрайс

Суббота, 18 Сентября 2010 г. 17:32 + в цитатник



Педлогаю вам дорогие форумчане блюдо из риса и овощей готовится оно очень быстро и просто
вам понадобятся:
картофель 1шт (средняя)
морковь половинка
лук половинка
кабачок цукини( должно выйти так же как и картофеля)
и немного ветчины или варёной колбаски
масло слив. 2 ст.лож.
рис отварной две порционные чашки
яйцо (для блина, на одну порцию 1 яйцо)
кетчуп или любой соус на ваш вкус


все продукты мелко порезать на кубики, в нагретую сковороду кладём масло слив. закидываем картошку и морковь, обжариваем до готовности


затем кладём ветчину, кабачок, лук, соль по вкусу и чёрн. перец слегка обжариваем



кладём рис и тщательно перемешиваем на слабом огне


затем жарим яичный блин, взбить вилкой до однородной массы и жарить как обычный блин



затем на одну половинку блина выкладываем готовый рис с овощами и другой прикрываем


сверху полить кетчупом либо любым вашим любимым соусом
Рубрики:  Вкуснятина

Спагетти в сардельках

Суббота, 18 Сентября 2010 г. 17:29 + в цитатник


Увидела вот такие сардельки на форуме ребёнок .ру и очень понравилась вот такая идея.
Нам понадобится:
Спагети или вермешель длинная
сардельки.

Сардельки разрезаем на кусочки, и лудше сразу снять кожу.

и я ломала попалам вермешель длинную и прокалывала сардельки. если порезать сардельки на побольшие кусочки то тогда разламывать вермешель не нужно. Я просто делала для детей.

Ну и потом отваривала в подсоленой воде. Варила я 5 минут. Слила воду, добавила немного масла, чтобы вермешель не слипалась, всё блюдо готово.

Приятного аппетита.
Дети от такого блюда будут в восторге.
Рубрики:  Вкуснятина

Яблочные лепешки

Суббота, 18 Сентября 2010 г. 17:27 + в цитатник



Этот рецепт нашла в журнале, попробовала, понравилось, делюсь с вами! Вам понадобится:

на 5 сладких яблок 100гр. муки(3 столовые ложки с горкой), 1 пакетик ванильного сахара или ванилин на кончике ножа, 25 гр. сахара(1 столовая ложка), 1 яйцо, 50 мл. молока.

приготовить жидкое тесто

яблоки нарезать кружочками

мокать кружочки в тесто и жарить на растительном масле.
Такие лепешки мне больше нравятся чем оладьи с яблоками, т.к. они более сочные.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Вкуснятина

Сэндвич с яичным дипом(отличный завтрак)

Суббота, 18 Сентября 2010 г. 17:24 + в цитатник

Девочки! Хочу показать Вам очень простой рецепт, но это так вкусно, что я просто не могу его не продемонстрировать. Если яичный соус сделать вечером, то утром, быстро и без хлопот, у Вас будет готов замечательный завтрак.





Ингредиенты

: 4 ломтика хлеба (у меня - хлеб на молочной сыворотке), 2-3 яйца сваренных вкрутую, небольшой огурец, 2-3ст.л майонеза, 1ч.л французской горчицы с зернами, соль, перец по вкусу.



Яйца натереть на мелкой терке. Смешать с майонезом и горчицей до однородной массы. Соль, перец по вкусу.





Смазать этой массой 4 ломтика хлеба.





Сделать прослойку из тонко нарезанного огурчика.





Соединить два ломтика хлеба и разрезать по диагонали.





Очень просто и очень вкусно!!!





Приятного аппетита!!!!

Рубрики:  Вкуснятина

Трезвенники зарабатывают меньше чем умеренно пьющие

Суббота, 18 Сентября 2010 г. 06:35 + в цитатник
Трезвенники зарабатывают меньше, чем умеренно пьющие
Этот тезис Артур Брукс, президент Американского института предпринимательства, доказывает в мартовском номере русского издания Forbes. Читатели Alconews могут убедиться в истинности суждений автора или, напротив, подвергнуть сомнению.

…Привычка закладывать за воротник не свидетельствует о мудрости закладывающего, да и просто опасна для здоровья, но для большинства людей полное воздержание от спиртного куда хуже, чем умеренные возлияния, пишет автор. Разумный подход к выпивке полезнее для здоровья и карьеры и даже делает вас счастливее. И не вас одного: как ни странно, любителям время от времени пропустить стаканчик любовь к ближнему свойственна в большей степени, чем трезвенникам.

Положительное влияние выпивки на здоровье хорошо изучено. Если верить исследованиям, бокал вина в день понижает риск сердечных заболеваний чуть ли не на 40%. Отдельные ученые — хотя это еще не доказано наверняка — считают, что алкоголь в ограниченных количествах защищает организм от сахарного диабета второго типа, снижает риск инсульта и вероятность возникновения желчных камней. Самые смелые и вовсе утверждают, что алкоголь уменьшает угрозу впасть в старческий маразм.

Умеренно пьющие чувствуют себя лучше, чем трезвенники. Почти треть «умеренных» (не больше двух рюмок крепкого алкоголя и двух бокалов вина за раз) американцев заявили Gallup, что обладают прекрасным здоровьем (такой же диагноз поставили себе 29% трезвенников и 19% сильно пьющих). Они и зарабатывают больше. В 2001 году Мичиганский университет установил, что средний доход выпивающих — $49 000 в год, а трезвенников — на $13 000 меньше. С этими данными надо обращаться аккуратно: потребление алкоголя может быть связано с другими факторами, влияющими на доход (например, уровнем образования). Но даже при прочих равных «бонус за выпивку» достигал около 10% дохода.

Уровень благосостояния растет лишь до тех пор, пока выпивающий знает меру. Наиболее обеспечены мужчины, пропускающие в среднем 2,6 рюмки в день, и женщины, выпивающие на 1,1 порции меньше. Заступать за эту черту опасно: доход мужчины, выпивающего 5 рюмок в день, на 21% меньше максимума, а женщины — на 65% меньше.

Одно дело указать на положительную статистическую связь между потреблением алкоголя и доходом. Совсем другое — утверждать, что именно алкоголь положительно влияет на покупательную способность. Кажется, что этого просто не может быть, но на сегодняшний день в распоряжении экономистов нет убедительного опровержения необычной зависимости. В чем разгадка? По одной теории, хорошее здоровье, свойственное умеренным потребителям спиртного, увеличивает производительность труда. По другой — выпивка сближает, и собутыльникам проще заключать сделки. А может, причинно-следственная связь и вовсе другая: успешные люди пьют больше, поскольку сильнее страдают от стресса.

Но пьющие не только богаче трезвенников — как правило, они еще и счастливее. В 2001 году 36% трезвенников признались, что за последний месяц они хоть раз испытывали «безутешную грусть», а среди употребляющих как минимум три рюмки в день таких оказалось 38%. Среди тех, кто выпивает одну-две рюмки, грустили всего 33%.

При таком разрыве в доходах и общем настрое едва ли стоит удивляться тому, что умеренные потребители алкоголя входят в число наиболее щедрых американцев. Почти 90% умеренно пьющих в прошлом году хотя бы однажды давали деньги на благотворительность. Среди трезвенников так поступали 84%, а среди сильно пьющих —77%.

Итак, умеренно пьющему человеку присуще крепкое здоровье, чувство юмора и покладистый характер. Более того, пара рюмок в день приносит удачу. Это вовсе не означает, что устроенному вами новогоднему загулу есть оправдание. Но даже если вас гложет совесть, крепко подумайте, прежде чем бросаться в противоположную крайность. Результат может оказаться противоположным ожидаемому.

Спешить вредно для здоровья

Суббота, 18 Сентября 2010 г. 06:29 + в цитатник
Спешить вредно для здоровья
ЭТО ИНТЕРЕСНО


14.09.10 | «Домашний очаг»

Многие болезни развиваются из-за того мы слишком быстро двигаемся, работаем, едим и дышим.

Работа на скорость

Физические и психологические нагрузки на работе, карьерная суета, конфликты и конкуренция между коллегами – все это главные симптомы, появившиеся в обществе и в жизни большинства работающих людей в последнее время.

Особенно заметны они в больших компаниях и на предприятиях, где поощряется потогонная система, когда сотрудники не просто работают на износ, а берутся за несколько заданий одновременно, существуют в режиме постоянного ускорения, подстегивают себя страхами не успеть, не справиться, лишиться премии или даже рабочего места. В результате человек превращает себя в загнанную лошадь, которая пытается бежать сразу в нескольких направлениях.

Сигнал тревоги. Существование в подобном ритме и темпе приводит к хроническому стрессу, на фоне которого развивается множество заболеваний – начиная с нервного срыва и депрессии.

Как снизить темп?

Организуйте свое расписание так, чтобы у вас всегда была временная «фора» хотя бы 15–20 минут. Кроме того, нужно учитывать, что спокойный человек работает в десятки раз лучше и продуктивнее, чем подгоняемый начальством, сроками и страхами загнанный работник.

Если вас преследуют страхи опоздать, не успеть выполнить взятые на себя обязательства и в результате потерять работу, в первую очередь нужно с ними разобраться, не бежать от них, а смело взглянуть страхам в лицо. И без суеты проанализировать ситуацию.

Тогда вы увидите, что многие ваши страхи – воображаемые. Вы беспокоитесь по поводу того, что еще не произошло, но, как вам кажется, может произойти? Попробуйте представить себе, наихудший вариант развития событий и ваши неизбежные действия. Это доставит вам неприятные мгновения. Но зато вы избавитесь от страха. Ведь то, что мы уже пережили, перестает нас пугать.


Постоянный марафон

Обилие информации оглушает нас, создает иллюзию дефицита времени. Это заставляет нас постоянно спешить, бежать, возникает страх опоздать и не успеть. А между тем, когда человек постоянно находится в состоянии лихорадочной спешки, это свидетельствует о том, что он уже находится в состоянии стресса. И неумение отделить главное от второстепенного, жить настоящим моментом, вместо того чтобы беспокойно ожидать грядущих неприятностей, – это тоже симптом стресса.

Сигнал тревоги. «Запущенный» стресс способствует развитию неврозов, паники, бессонницы. Частые выбросы адреналина вызывают спазмы сосудов, а это повышает риск гипертонии и инфаркта.

Как снизить темп?

Постарайтесь контролировать скорость, с которой вы двигаетесь. Надо выработать привычку к неторопливым движениям. Необходимо выработать привычку обдумывать свои действия, чтобы придать им размеренность: вот сейчас я неторопливо умоюсь, спокойно попью кофе. Не успела на автобус? Спокойно подожду следующего.

Кроме того, в моменты, когда вас одолевает беспокойство и вы начинаете суетиться, не в силах справиться с собой, полезно медленно и глубоко подышать. Частое и неглубокое дыхание ограничивает доступ кислорода в легкие. Из-за недостаточного объема кислорода страдают наши внутренние органы. Организм утрачивает способность защищаться от инфекций, быстрее изнашивается и стареет.

Составьте распорядок дня, наиболее соответствующий вашему темпераменту, старайтесь жить по своим внутренним часам и прислушивайтесь к сигналам, которые посылает ваш организм.

Быстрая еда

Торопливое питание – на ходу или даже на бегу – распространенная привычка. И довольно опасная: когда мы быстро едим, желудочно-кишечный тракт испытывает стресс, потому что желудок не успевает подготовиться к приему пищи. И все это формирует хроническое нарушение пищеварения. Образуется порочный круг: торопливо питаясь, человек вводит систему пищеварения в состояние стресса, а стресс, в свою очередь, заставляет его спешить и есть на бегу.


Сигнал тревоги. Наукой доказано, что желудок сразу после сердца является самым стрессозависимым органом человеческого организма. 60% язвенников приобрели свое заболевание на фоне стрессовых ситуаций. Механизм действия стресса таков: в желудке повышается вырабатывание желудочных ферментов, в том числе и гастрина. При стрессе концентрация соляной кислоты увеличивается, если стрессовое состояние продолжается длительное время или является регулярным явлением у человека, вследствие этого начинают развиваться болезни желудка: гастрит, язва желудка, рак желудка.

Как снизить темп?

Ешьте не спеша. Это не значит, что нужно пережевывать каждый кусочек 40 раз, но сбавить темп необходимо, чтобы пища хорошо перерабатывалась и усваивалась.

Старайтесь чаще готовить дома, используя натуральные продукты без добавок. Сам процесс приготовления пищи должен приносить радость и наслаждение. Тогда те же ощущения будут сопутствовать и процессу еды. В обеденный перерыв необходимо выкроить хотя бы полчаса для того, чтобы поесть сидя за столом, с чувством, с толком, с расстановкой.

Кстати, когда мы тщательно пережевываем пищу, то чувство сытости приходит гораздо быстрее.

Сырный пирог с куриным филе

Суббота, 18 Сентября 2010 г. 06:11 + в цитатник

Сырный пирог с куриным филе Количество порций: 6
Время приготовления: 50 мин.
Калорийность:

Национальная кухня:Финская кухня
Необходимые продукты:
мука пшеничная - 1 стакан
овсяные хлопья - 1 стакан
разрыхлитель для теста для теста - 1 ч. ложка
сыр твердый тертый - 50 г и столько же для начинки, сыр Рокфор - 50-60 г
маргарин - 125 г
соль - 1/2 ч. ложки
смесь пряностей (прованских трав) - 1 ч. ложка
молоко - 2-3 ст. ложки и для заливки - 1 стакан
куриная грудка (филе) для начинки - 500 г
лук-порей для начинки - 100 г
чеснок для начинки - 1-2 зубчика
перец сладкий для начинки - 300 г
яйцо для заливки - 3 шт.
сливки жирные для заливки - 1/2 стакана
перец черный молотый для заливки - 1/4 ч. ложки
смесь прованских трав для заливки - 1 ч. ложка
помидоры черри для украшения - 5 шт.
Способ приготовления блюда:

Куриное филе запеките в духовке при 200 oС в течение 20 мин. Остудите.

Смешайте все продукты для теста, кроме молока, замесите песочное тесто, в конце добавьте молоко и вымесите тесто до однородной массы.

Тесто раскатайте в пласт диаметром 28 см (по размеру формы) и уложите в форму. Слегка прижмите его к бокам и дну формы. Тесто наколите в нескольких местах вилкой и выпеките в духовке при 200 oС в течение 8 мин.

 

Лук-порей нарежьте соломкой, чеснок измельчите и смешайте с луком. Обжарьте лук и чеснок. Сладкий перец нарежьте соломкой и добавьте к луку, потушите. Куриное филе нережьте небольшими кусочками.

 

Выложите на готовое тесто половину смеси лука и перца, посыпьте твердым сыром. Затем выложите куриное филе, вторую половину лука и перца и сверху посыпьте измельченным сыром Рокфор.

 

Соедините продукты для заливки и вылейте поверх начинки. Помидоры-черри разрежьте пополам и разложите на пироге. Выпеките в духовке при 200 oС втечение 30 мин. до загустения заливки.

Пирог подавайте слегка остывшим с зеленым салатом.


Рубрики:  Вкуснятина



Процитировано 1 раз

Салат"Снежное сердечко"

Суббота, 18 Сентября 2010 г. 06:07 + в цитатник

Салат «Снежное сердечко» не калорийно,финская кухня
Необходимые продукты:
креветки очищенные - 200 г
мясо копченое нежирное - 200 г
огурец свежий - 1 шт.
сыр твердый соленый - 150 г
майонез
Способ приготовления блюда:
Мясо и огурец порезать соломкой. Креветки порезать средними кубиками. Сыр натереть на терке.

Все перемешать и заправить майонезом.

Рубрики:  Вкуснятина



Процитировано 1 раз

Рулетик из лосося с травами

Суббота, 18 Сентября 2010 г. 06:04 + в цитатник

Рулет из лосося с травами  
Необходимые продукты:
филе лосося или форели - 500 г
сыр сливочный - 150 г
* смесь рубленых пряных трав - 2 ст. ложки
перец черный и белый молотый по вкусу
соль
Способ приготовления блюда:
Филе, сняв кожу, нарежьте широкими ломтиками толщиной 3-5 мм. Ломтики выложите на пищевую пленку в форме прямоугольника, посолите, поперчите.

Сливочный сыр смешайте с травами и полученной смесью смажьте филе. При помощи пленки сверните филе рулетом, затем плотно оберните его кожей, после чего пергаменом, а сверху фольгой.

Запекайте рулет 15 минут при 200 С. 

Готовому рулету дайте постоять 10 минут, затем освободите от фольги и пергамента и нарежьте ломтиками.

При подаче гарнируйте овощами и картофелем.

   
Рубрики:  Вкуснятина

Рагу с лососем

Суббота, 18 Сентября 2010 г. 06:00 + в цитатник




Рагу с лососем

Блюдо не очень калорийное

Финская кухня

Необходимые продукты:
лосось - 600 г филе
* морепродукты - 200 г
брокколи - 200 г
масло растительное - 3 ст. ложки
Для соуса:
масло сливочное - 50 г
лук репчатый - 1/2 головки
чеснок - 1 зубчик
томатная паста - 1 ст. ложка
вино белое сухое - 1/2 стакана
карри (порошок) - 1 ч. ложка
сахар - 1 ст. ложка
бульон рыбный - 1,5 стакана
сливки - 1/2 стакана
крахмал - 1 ст. ложка
перец черный молотый , соль
Способ приготовления блюда:
Для соуса рубленые лук и чеснок обжарьте на масле до золотистого цвета. Добавьте томатную пасту и карри, перемешайте. Затем влейте вино, бульон и тушите 15 минут. Крахмал разведите в небольшом количестве воды и добавьте в соус, доведите его до кипения. Соус процедите.

Добавьте в соус сливки, соль, перец, сахар и перемешайте.

Филе лосося нарежьте кусочками и обжарьте на масле до образования румяной корочки. Добавьте морепродукты, брокколи, слегка обжарьте, посолите, поперчите, залейте соусом и тушите до готовности морепродуктов.

При подаче оформите рагу креветками.

Рубрики:  Вкуснятина

Вилле Вало(HIM)

Пятница, 17 Сентября 2010 г. 17:27 + в цитатник

 (539x699, 55Kb)

 (320x480, 21Kb)

 (500x468, 22Kb)

 

Ville Hermanni Valo родился в Хельсинки 22 ноября 1976 года. Своё детство и юношеские годы он провёл на окраине Oulunkylа. Его семья состоит из отца Kari, матери Anita и брата Jesse, который младше Вилле на 7 лет и уже является хорошим бойцом в тайском боксе.
" То, что я увидел на Kesoil авто заправке в Oulunkylа - мои первые воспоминания из детства ", - говорит Ville Valo. - " Я совершенно не помню своего рождения. Думаю, я родился в одной из больниц Хельсинки. В первые месяцы моей жизни моя семья жила в старом районе Valilla, где все дома деревянные, затем мы переехали в Oulunkylа, где я ходил в школу и прожил следующие 17 лет, в 3-хкомнатной квартире обычной многоэтажки. Затем мы опять переехали. Моё детство было вполне нормальным. Мой отец подрабатывал на старых автомобилях, а мама 20 лет проработала на одной и той же работе. Они - обычные рабочие люди. Когда я был маленьким, у нас было множество домашних животных. У нас была собака, которая научила меня ходить. Её звали Sami. Её смерть была для меня большим ударом, и я "заработал" аллергию и астму. Уверен, это было на почве переживаний, по крайней мере, мне так казалось. Ещё у нас были золотые рыбки, черепаха и прочие животные.
Я не совсем понимаю людей, которые говорят, что многое помнят из своего детства. Лично я почти ничего не помню. Мне только рассказывали много историй.
Был такой друг семьи по имени Jallu, который был и остаётся по сей день чертовски хорошим подражателем Элвису. Моя семья вспоминает, что первый "музыкальный сувенир" я преподнёс им на одном семейном празднике. Где-то в полночь Jallu начал играть "Are you Lonesome Tonight". На игрушке прыгуне я начал прыгать в тех местах песни, где у Элвиса звучали бонго, точно попадая в ритм. С тех пор мои родители решили, что, скорее всего, когда я вырасту, буду музыкантом.
Один из самых ужасных случаев моего детства тоже связан с Jallu, вернее, с его сыном. Он был поклонником Iron Maiden. Мне было около 4-х лет, когда я вошёл в его комнату. Был вечер, темно и его комната была полна постеров Iron Maiden с монстром Eddie и прочими мрачными вещицами. Я перепугался до смерти и бросился бежать. Может быть, даже по сей день я немного боюсь Эдди. Мне пришлось преодолеть свой страх, и позже Iron Maiden даже начали мне нравиться.
Сколько мне было лет, когда папа чинил машину со своими друзьями на заправке в Oulunkylа? Не помню, в любом случае я был так мал, что вы могли бы раздавить меня даже мизинцем. На авто заправке я впервые увидел календарь с какой-то звездой, и это было круто. Это и есть моё первое воспоминание из детства.
В такие вечера, когда папа чинил машину, я обычно развлекался тем, что запихивал гвозди в выхлопную трубу его старого Кадиллака или Форда. Если бы папа начал заводить машину после такого баловства и сзади стояли люди, их непременно убило бы.
В то время папа был таксистом и слушал самую разную музыку. Hiski Salomaa, Tuomari Nurmio, Tapio Rautavaara - типичная традиционная финская музыка, не поп, а только старенькая традиционная музыка, нормальные песни. Немножко Helismaa and J.J. Cale, может быть, Элвиса время от времени. Я всё ещё храню старые записи своих родителей: the Rolling Stones, Cat Stevens, Reggae, John Lee Hooker и Bo Diddley. Большинство из этих записей хорошие. Слава богу, что мои родители не были поклонниками финской поп музыки. В нашей группе уже есть один Danny (знаменитый финский поп-исполнитель), этого достаточно! Мама говорит, что когда я в детстве начинал плакать, папа включал песню "Paratiisi" Rauli Badding Somerjoki. Затем сажал меня на колено и начинал танцевать. Я прекращал реветь.
Думаю, все маленькие мальчики доставляют множество беспокойства (от переводчика: вместо "беспокойство" здесь используется сочетание "боль в заднице"). Я ничего не помню из детства, но в школе меня постоянно перекидывали из класса в класс. Я постоянно ввязывался в драки с мальчишками крупнее себя и пытался стать этаким крутым лидером. Я был гипер-активен и лет в 7 они проводили всякие тесты, например, прикрепляли к голове проводки, чтобы уловить мозговые импульсы. Но в итоге доктора ничего такого не нашли, и мне разрешили рисовать во время уроков, потому что в противном случае я не мог сидеть спокойно. Я вовсе не был плохим, просто немного диковатым. Кроме этого ничего особенного в мои школьные годы не происходило. Каким-то образом мне удавалось сдерживать свою ненависть и переживания. В моём районе была проблема с компаниями подростков. Была компания из Oulunkylа и компания из Patola-пригорода. Но я в этом не участвовал, и в школе у меня была репутация этого скромного парнишки.
Высшая математика была одним из моих любимых предметов, хотя вначале учитель математики по имени Ekki Falk был для меня серьёзной проблемой. Он был очень серьёзным. Он обычно вызывал меня к доске и выставлял полным идиотом. В какой-то момент меня всё это достало и я решил, что просто обязан знать предмет на отлично. Я потратил на это уйму времени, но с тех пор по математике у меня были одни "A" (от переводчика: А - эквивалент русской пятёрке). Далее я уживался с этим учителем довольно неплохо и самим собой тоже. Из предметов рисование, музыка и история были моими любимыми. Но в принципе, я считаю, что школа - это напрасная трата времени, исключая элементарное - навыки письма и чтения. Это важно. Но школа как таковая не имеет своей функции. Туда надо идти только тогда, когда человек готов что-либо изучить. Например, если ты, действительно, хочешь учиться. Школа - это обязательное зло для молодых людей и её все ненавидят. (от переводчика: Молодец! Так их! Полностью согласна!) Вы просто учите всё это, не вникая в суть и реальное значение.
После Junior High (средней школы) я поступил в Evening school (вечернюю школу) в Kupylа. Я ходил туда полтора года, а затем бросил, потому что больше не мог всё это терпеть. Я был не достаточно дисциплинирован, чтобы продолжать обучение. В то время я всё ещё жил с родителями, да и поездки на автобусе отнимали уйму времени. Кстати, в этой школе уроки английского со мной посещал гитарист Kingston Wall Band Petri Valli.
Когда я был моложе, я очень много рисовал и довольно долгое время посещал Художественную школу. Но постепенно музыка заняла всё моё время. В 1984 мне было 8 лет, и я слушал "Animalize" Kiss. Это была первая запись, которую я купил. За это я должен благодарить свою кузину Pia. Я накопил денег на запись и спросил, что бы она мне порекомендовала. Я в то время ничего не знал о дисках и музыкальных магазинах. Pia сказала, Kiss хороши, и я пошёл в магазин и взял с полки запись, где было написано "from the TV ad". Я не много знал о Kiss, но с тех пор, как кузина сказала, что группа хорошая, я стал считать их музыку классной. В основном, Pia промыла мне мозги, "приучив" к рок-н-роллу. Если бы она порекомендовала мне, например, Шуберта, результат был бы совсем другой.
Мне всё ещё нравится альбом "Animalize". Для меня это - альбом Kiss, то, что ты услышал впервые, и что запомнится тебе на долго. По-моему, жалко, что этот альбом недооценивают. Позднее я купил все их диски и кассеты. Но их маскарады мне никогда не нравились, может, потому, что вначале я знал группу без макияжа. На третий год можно было перевестить в музыкальный класс. Я сдал все тесты, чтобы поступить туда, и мне пришлось выбирать инструмент. И поскольку я считал Gene Simmons крутым, я точно знал, что мне просто необходимо научиться играть на бас-гитаре.
­­
     
 

Серия сообщений "Биографии рок-звезд":
Часть 1 - Оззи Осборн
Часть 2 - Кори Тейлор
...
Часть 4 - Курт Кобейн
Часть 5 - Мик Джаггер
Часть 6 - Вилле Вало(HIM)



Поиск сообщений в Fanny616
Страницы: 8 7 6 5 4 3 [2] 1 Календарь