Сегодня первый раз в жизни испекла настоящее рождественское печенье - с глазурью))
Дочь на Новый год подарила набор формочек для печенья, и мы с внуком решили испробовать (и формочки, и свои силы, конечно).


1.

Тесто просто песочное (пачку маргарина растопить + стакан сахара, стакан простокваши + 1 ч. ложку соды + муки столько, чтобы получилось пластичное тесто).
Вырезали формочками, напекли зверюшек.
Сделала сначала шоколадную помадку (по 1 ст. ложке растопленного масла, какао-порошка и сгущеного молока перемешать). Получилась странноватая консистенция, но что делать, намазали часть печенек, завтра будет видно, застынет ли она.
Потом сварила белую глазурь, получилась хорошо: стакан сахара + две ложки 15% сметаны, помешивая, довести до кипения (сначала я размешала и оставила, чтобы сахар растворился). Снять с огня и вмешать 1 ст. ложку слив. масла, помешать как следует, пока помадка не загустеет и не остынет немного.
Вот, что получилось:

1.


2.


3.


Завтра приедут остальные внуки, будет чем порадовать.