Продукты:

• Средний кабачок — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Натертый сыр — 50 гр.
• Зубок чеснока
• Мука —  1 ст. ложка
• Соль, перец

Как приготовить оладьи из кабачков с сыром и чесноком:

Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.

Жарить оладьи на оливковом масле до румяной корочки. Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.

Приятного аппетита!