"Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда у нас захватывает дух!" Джорж Карлин
Чем полезен щавель. Полезные советы и рецепты. |

В щавеле много витамина С, который ускоряет всасывание железа и повышает гемоглобин.
Кроме витамина С, в состав щавеля входят витамины В1, К, каротин, эфирные масла; в большом количестве содержатся органические кислоты (дубильная, щавелевая, пирогалловая и другие), а также минеральные вещества (кальций, магний, железо, фосфор).
Для лечения или профилактики тех или иных заболеваний используют все части растения. Щавель применяют при лечении авитаминозов, цинги, анемии. В больших дозах щавель оказывает слабительное действие, в малых, напротив, – закрепляющее. При гастрите с пониженной кислотностью он стимулирует выработку желудочного сока, улучшает пищеварение. Щавелевый сок в небольших дозах может применяться как желчегонное средство.
Метки: Чем полезен щавель. Полезные советы и рецепты |
Калекукко - финский рыбный пирог. |

Мука ржаная 200 г, мука пшеничная 200 г, масло сливочное 60-80 гр, филе морского окуня 800-900 г или филе хека, шпик 200 г, лук репчатый 3 средние головки, сливки 1/4 стакана, яйцо 1-2 шт, перец, соль. Выход примерно 10 порций.
В кулинарной книге написано: "Из муки, воды с добавлением масла и соли замешивают тесто и ставят его на холод." Звучит просто, но у меня не получилось ничего вразумительного... пирог получился как подошва...
Во второй раз сделала по-своему: я в муке с солью и ч/л разрыхлителя порубила холодное масло -- если нет времени, натрите масло из морозилки прямо в горку с мукой, порубите ножом смесь до однородной рассыпчатой, а потом более тугой массы. Главное, не руками - от тепла рук сразу плавится масло, а нам этого не надо!!! Потом по чуть-чуть доливала постепенно воду, продолжая рубить ножом тесто, пока оно не будет готово (должно быть однородное не липнущее к рукам, в общем, хорошего вида). Ставим в холодильник на час - полтора, но не менее часа.
Филе морской рыбы нарезаем на мелкие кусочки. Сало (шпик) нарезаем кубиками, обжариваем с крупнонарезанным луком (когда мелкий, не тот вкус), пропускаем через мясорубку и соединяем с рыбой. В фарш добавляем сливки, солим, перчим.
Тесто раскатываем в прямоугольный пласт толщиной до 1 см, не надо слишком тонко. На одну половину кладем фарш, другой покрываем, убираем воздух (но не давим пирог!), защипываем края кверху и щедро смазываем взбитыми яйцами. Надо дать немного настояться, потом проколоть в некоторых местах вилкой и присыпать маком. Пирог выпекаем на среднем-слабом огне долго и нудно. Пока выпекается, надо также поливать или смальцем, или растительным маслом (сливочное горит!). Когда достанете, полейте сливочным маслом и накройте полотенцем, чтобы была мягкая и ароматная румяная корочка. Готовый пирог нарезаем на порции и подаем, как основное угощение и как отдельное блюдо.
Это очень вкусный рыбный пирог, в Финляндии его подают на Рождество и иногда пекут по воскресеньям, к приходу гостей.
http://4vkusa.ru/ Всем желаю приятного аппетита)))
Метки: Калекукко - финский рыбный пирог |
Как сделать подставку под кружку или горячее блюдо из страниц журнала. |
Как сделать подставку под кружку или горячее блюдо из страниц журнала? Просто!
У каждого в доме и на работе порядком накапливаются всякие глянцевые рекламные журналы.
1. Берем журнал, отрезаем или вырываем 6 страниц журнала. Отрезаем неровные рваные края на каждом листе. Затем каждый лист журнала режем пополам вдоль.
2. Складываем каждый лист пополам по длине. И еще раз складываем втрое, чтобы обрезанные края были скрыты внутри. У нас получились длинные полоски свернутых листов журнала. Эти длинные полоски сворачиваем еще раз пополам по центру (См. шаги изображенные выше). То же самое делаем с каждым листом.
Метки: подставка под горячее блюдо журнал |
Похудеть с помощью воды. Миф или реальность? |
Тема воды и снижения веса интересна многим. Это и не удивительно. Воде издавна приписывают особые магические свойства. Достаточно вспомнить русские сказки, во многих из которых, обязательно присутствует магическая «живая и мертвая» вода.

Роль воды в нашей жизни трудно переоценить, она одна один из стихий мироздания, жизнь без которой невозможна.
Насколько же оправданы наши надежды похудеть с помощью воды? Давайте разберемся.
Метки: Похудеть с помощью воды. Миф или реальность? |
Германия."Мозельский винный путь". Замок Райхсбург-Кохем. |

Расскажу сегодня о замке Райхбург-Кохем. Построен этот замок в "юбилейном" 1000-ом году Пфальцграфом Еццо из рода Эренфидов. Ричеза (Richeza), старшая дочь пфалцграфа Эццо и бывшая королева Польши подарила замок своему племяннику, пфальцграфу Генриху I. После утери пфальцграфства потомками Эццо, замок остался в собственности новых пфальцграфов.
Метки: Германия Замок Райхсбург-Кохем фото- путешествие |
Арт деко. Украшаем интерьер. Делаем панно с подсветкой своими руками. Мастер-класс. |
Арт деко. Украшаем интерьер. Делаем панно с подсветкой своими руками. Мастер-класс
|
Эта гимнастика — не ерунда! Упражнения для вестибулярной реабилитации! |
Для семьи Eger из Herford, просят сообщить, как лечить нарушение вестибулярного аппарата
Эту памятку мне дала врач-отоневролог. Не считайте гимнастику ерундой. Почитайте все внимательно, не спеша, за результатом не гонитесь. Сегодня выполните один этап упражнений, завтра второй — по самочувствию. Поверьте, при нарушении работы вестибулярного аппарата гимнастика — великая сила. Это не вылечить ни уколами, ни таблетками. Нужно комплексное лечение. И обязательно найдите хорошего и умного невролога. Не занимайтесь самолечением! У меня к тому же был еще и очень осложненный шейный остеохондроз. Не хочу вспоминать, через что мне пришлось пройти! Четыре года пыталась лечиться медикаментозно — с помощью таблеток, гелей и прочих препаратов. Пока умница кардиолог не дала мне комплекс упражнений от этого недуга. Начала заниматься и спустя неделю поняла: спасена. Так что на таблетки особо не налегайте, пощадите печень. К тому же у таблеток много побочных эффектов. Еще можно сделать МРТ головы. Головокружение может быть симптомом заболевания головного мозга, не дай Бог, конечно!
Упражнения для вестибулярной реабилитации
|
Горы Западного Саяна, легендарные Ергаки. Фото- путешествие. |
Горы Западного Саяна, легендарные Ергаки. Мы совершали обычный двухнедельный поход. Сначала всё было строго по графику: остановились на несколько дней возле живописного озера Каровое, откуда сходили в радиальные прогулки до Висячего камня, пика Орешек и другим интересным местам. Потом собрали палатки и ушли к озеру Художников, где также разбили лагерь и откуда сходили в другие радиалки. А вот когда мы отправились на озеро Туманное, чтобы остановиться там на несколько дней, поход пошёл не по плану...

Знаменитый Висячий камень. Каменная глыба в 17 метров длиной висит на краю обрыва.

Озеро Каровое

|
Никто никому ничего не должен. |

Я привыкла в разных жизненных ситуациях опираться на свой опыт. Так сложилось, что опыта накопилось предостаточно.
И с фразой «Никто никому ничего не должен» у меня тоже связана своя история.
Метки: Никто никому ничего не должен |
Фаршированные необычные блины с мясом от "Здоровой еды". |
Метки: Фаршированные необычные блины с мясом |
Деревня Варенна, озеро Комо. Италия (фото-путешествие). |
Озеро Комо (итал. Lago di Como) — третье по величине озеро Италии (длина 47 км, ширина до 4 км), одно из самых глубоких в Европе (до 410 м).
1
Берега озера покрыты буйной растительностью, среди которой преобладают виноградные лозы, смоковница, гранатовое дерево, олива, каштан, олеандр, лавр, кипарис, мирта, и др. Растительность, защищённая Альпами, носит гораздо более яркий южный отпечаток, чем флора Ломбардской долины.
2

В античности виллы на берегу озера Комо имели Вергилий и Плиний Младший. Единственный на озере остров — Комачина.
3

Красоты озера можно видеть и в фильмах: «Двенадцать друзей Оушена», «Казино Рояль», «Месяц у озера» и др.
Селения Варенна и Белладжо находятся на восточной стороне озера и расположены настолько удачно, что комачины даже не критикуют их местоположение. Проблема восточной стороны состоит в том, что на этот берег практически не попадает солнечный свет, поэтому там все время мрачно, атмосфера навивает скуку и апатию. Повезло только Варенне и Белладжо: так как они находятся по сторонам на входе в третий озерный отросток, Лекко, то им достается солнечный свет, а вместе с ним радость, веселье и роскошь.
4

Метки: Варенна озеро Комо. Италия (фото-путешествие). |
Очень красивое оформление салатов! |
Как красиво оформить блюдо к праздничному столу, да и на каждый день?!
Пока начну с салатов...
Метки: Очень красивое оформление салатов! |
Кориандр (кинза). |
Кинза - одна из древнейших пряностей, известных человечеству. Её семена были обнаружены в древних египетских гробницах. Доподлинно известно, что кинзу употребляли в пищу древние греки и римляне.
Называют кинзу «арабской петрушкой», «китайской петрушкой», а в США - «мексиканской петрушкой». Народные названия – киндза, коляндра, шлёндра, кашнич, кишнец посевной, хамем, кишниши, киндзи, кашнич, чилантро.
Кинза — однолетнее травянистое растение из семейства зонтичных до 1 метра в высоту. Стебель прямой, ветвистый. Листья, составляющие прикорневую розетку, трёхлопастные, цельные. А те, что находятся на стебле, перисто-рассечённые. Сильно похожи на листья петрушки обыкновенной.
Цветки мелкие, белые или бледно-розовые, собраны в соцветия – зонтики. Цветёт кинза в июне - июле. Плод – жёлто-коричневая двусемянка в виде шарика. Семена созревают в июле-августе, имеют сильный, довольно приятный аромат и могут храниться 2-3 года. Кинза - хороший медонос.
Для того чтобы сохранить ветки кинзы свежими долгое время, их ставят в стакан с водой, стакан помещают в полиэтиленовый пакет, завязывают и ставят в холодильник. Но и просто в полиэтиленовом пакете кинза лежит несколько дней. Перед употреблением её промывают под струёй воды. В пищу идут верхние части стебля и листья.
В листьях кинзы содержатся витамины В1, В2, С, Р и каротин, аскорбиновая кислота, рутин, пектин, ароматические масла, а также микроэлементы, необходимые организму. Свежая зелень кинзы, употребляемая в пищу, дезинфицирует кишечник, очищая его от вредных бактерий.
Кинза издавна употребляется в народной медицине для улучшения сна, аппетита, снижения кровяного давления. Отвары и настои из неё укрепляют сосуды, выводят из организма лишние соли, улучшают пищеварение и применяются для излечения гастритов, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при грудной жабе и истерии, для профилактики онкологии.
Метки: Кориандр (кинза) |
Маски для лица из глины. |
Как и обещала в прошлой статье сегодня поделюсь как делать маски для лица из глины косметической. Напомню, что чаще всего делают маски из белой, или голубой косметической глины.
Маски для лица из глины для жирной кожи:
* маска очищающая "Белоснежка" такая маска рекомендуется для жирной кожи, особенно с угревыми высыпаниями. Берете равные части белой глины и меда, и хорошо перемешиваете, затем разводите молоком до густоты сметаны. Наносите маску на 30 минут, затем смываете, лучше всего настоем ромашки.
* глиняный скраб. В белую глину добавляете измельченные отшелушивающие частицы (яичная скорлупа, овсянка, орехи, кофе, сухие травы и др.) Развести кипяченой водой до кремообразной массы, нанести на лицо и слегка помассировать (по массажным линиям) без нажима, оставить на 5 минут и смыть прохладной водой. Если после маски-скраба чувствуете стянутость кожи, нанесите увлажняющий крем.
* очищающая маска из голубой глины. 2ст ложки глины смешать с 1 ч ложкой лимонного сока и развести
минеральной водой до густоты сметаны. Нанести толстым слоем, избегая область глаз, держать не более 15 минут. Мышцы лица должны быть в покое. смыть маску теплой водой, с помощью косметического спонжа, затем ополоснуть
прохладной. Маска имеет еще отбеливающий эффект, за счет сока лимона.
Успокаивающая маска из глины и шалфея: 1 ст ложку белой глины смешать с 1ст ложкой сухих листьев шалфея. Если кожа
сухая, в смесь добавляют 1чл масла миндаля. Если кожа проблемная, вместо белой глины можно использовать лечебную зеленую. Нанести на лицо толстым слоем до подсыхания, смыть теплой водой.
Очищающая маска из белой глины и огурца: маска является прекрасным средством для снятия воспалений и раздражений, за счет сока огурца. Натрите на терке половинку среднего огурца и и смешайте с 2 ложками белой глины. Нанесите на лицо широкой кистью, подержите 20 минут. Смойте минеральной водой и нанесите питательный крем.
Глиняное обертывание для тела: косметическую глину развести минеральной водой до консистенции сметаны, обмазать тело, обернуть пищевой пленкой.Принять положение покоя на 40 минут,смыть теплой водой,нанести крем. После процедуры обертывания рекомендуется отдых не менее получаса. Для усиления эффекта можно комбинировать разные разные виды глины.
http://buduvforme.mirtesen.ru/ Желаю удачи и всего самого доброго)))
Метки: Маски для лица из глины |
Быстрый сырный пирог. |
Метки: Быстрый сырный пирог. |
"Влюблённые коты" из войлока. Отличный М.К. |
Картины из войлока можно создавать в различных техниках. Например, просто выложить шерсть и накрыть стеклом: получается эффект пастели. Или свалять картину исключительно в мокрой технике, тогда получается эффект акварельной живописи. Если же вы хотите, чтобы рисунок получился более четким, то на заключительном этапе необходимо проработать отдельные детали тонкой иглой.
Но сейчас мы с вами будем делать объемную картину. То есть к валяному по-мокрому полотну приваляем объемные детали. Чем больше цветов и оттенков шерсти вы используете, тем более живой и живописной будет выглядеть ваша картина.
Техника сухого и мокрого валяния
Метки: "Влюблённые коты" из войлока. Отличный М.К. |
Наше здоровье. Как предупредить плоскостопие? |
И можно ли...? Да, конечно.Стопа состоит из мелких костей, соединенных связками и мышцами в упругий свод - своеобразную рессору, которая пружинит при ходьбе. Если мышцы и связки, поддерживающие стопу, перенапрягаются и слабеют, стопа как бы опускается, расплющивается. Это и есть плоскостопие. Дети, страдающие плоскостопием, быстро устают, не могут долго стоять и ходить, жалуются на боль в ногах, в спине.
Изменение формы свода стопы ухудшает не только ее функцию, но и изменяет положение таза, нарушает правильное стояние позвоночника, что приводит к дефектам осанки.
К сожалению, немало детей страдает плоскостопием уже в 6-7 лет (7-8%), чаще это связано с наследственной предрасположенностью развития костно-связочного аппарта. Но нередко в этом виноваты родители.
Метки: Наше здоровье. Как предупредить плоскостопие? |
Нужная штучка. Правильное сочетание цветов. |
Метки: Нужная штучка. Правильное сочетание цветов |
Очень красивая книга по росписи и декорированию - номер два. |
Очень красивая книга по росписи и декорированию - номер два

Еще одна венгерская книжица по росписи и декорированию и тоже в этническом стиле.
Только здесь уже присутствуют и Китай, и Япония, и Мексика, и Африка...
Лично я увидела множество свежих идей. В общем, must have в копилке рукодельниц )))
Особенно советую обратить внимание на красивое панно с галькой на стр.16.
Раньше такого нигде не
видела, и ведь как красиво!
Метки: книга роспись декорирование- номер два |
Самые высокие горки Европы открылись в Испании! |
|
Новые горки побили сразу три европейских рекорда: по скорости, высоте и длине падения. На "Шамбале" туристы взлетят на высоту в 76 метров, промчатся со скоростью 134 километра в час и пронесутся в падении 78 метров. Новая горка позволяет запустить по всем пяти уровням подъемов и падений сразу три поезда по 32 пассажира, так что очереди на "Шамбалу", конечно, будут, но прокатиться на ней сможет каждый. Хотя нет, это не совсем так. По соображениям безопасности на аттракцион не пускают посетителей ниже 1 метра 40 сантиметров. Зато смекалистые туристы, если захотят, смогут обойти очереди к горкам по специальному билету Express Pass. Интересно, что в России такие горки называют "американскими", тогда как в Европе, особенно в Испании, они называются "русскими". "Шамбала" расположена в китайской зоне "Порта Авентура", рядом с "Драконом Кханом". Новые горки пересекаются с "Драконом" в четырех местах, и это добавляет азарта посетителям обоих аттракционов.
"Шамбалу" открыли для посетителей "Порта Авентура" 12 мая, и дирекция парка развлечений возлагает большие надежды на новые "русские" горки. Еще бы, ведь они обошлись парку в 25 миллионов евро! В 2011 году "Порт Авентура" посетили 4 миллиона человек, причем русских туристов среди них не так уж и мало - 185 тысяч. В 2012 году развлечения этого замечательного парка и новые, самые высокие в Европе, горки должны увеличить не только общее число посетителей, но и привлечь больше россиян. Ведь наши туристы любят острые ощущения даже во время отпуска. http://turist.rbc.ru/article/17/05/2012/258326[/url] |
|