Ингредиенты для десерта:

6 яиц, 100 г сахара,
250 г сметаны, 15 г слив. масла,
1 ч.л. имбиря, 1 лимон,
6-7 мандарин,
корица, соль


Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 °C. Взбейте яйца с сахаром, сметаной, солью, растопленным сливочным маслом, столовой ложкой лимонного сока и имбирем.

2. Натрите сливочным маслом 6 огнеупорных чашек, выложите в них приготовленную смесь.

3. В каждую чашку положите очищенные от кожицы дольки мандарина. Накройте чашки фольгой и поставьте в духовку на 35 мин.

4. Перед подачей на стол украсьте лимонной цедрой и корицей.

Приятного аппетита!

Источник - журнал Счастливые родители  и   receptik