Рыба с картофелем и помидорами по-суворовски

Понедельник, 06 Августа 2012 г. 15:32 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рыба с картофелем и помидорами по-суворовски

Это так вкусно, Вы даже не представляете, если кто так не готовил,то рекомендую!

Рыба с картофелем и помидорами по-суворовски


	Ингредиенты: Около 600 г рыбного филе (у меня — форель) 200 г твердого сыра 200 г сметаны 2-3 крупные картофелины 8-10 черри (2 помидора) 3-4 зубчика чеснока 2 столовые ложки сливочного хрена Соль, специи по вкусу
Сметану соединить с хреном, чесноком и специями:

картофель нарезать тонкими кружками. Зарумянить с обеих сторон на растительном масле:

Выложить черепицей в форму для запекания, посолить:

Смазать половиной подготовленного соуса:

По поверхности разложить ломтики рыбы:

Между рыбой распределить помидоры, посолить:

Смазать оставшимся соусом и посыпать тертым сыром:

Поместить в духовку при 210 градусах:

Запекать 20-25 минут:

И в разрезе:

http://harch.ru/vtorye-blyuda/ryba-s-kartofelem-i-pomidorami-po-suvorovski

Серия сообщений "*Рыба":
Часть 1 - чудесная запеканка из рыбы и цветной капусты под золотистой сырно-сухарной корочкой
Часть 2 - Рыба «Ну очень вкусно»
Часть 3 - Селедочка... бесподобный способ засолки!
Часть 4 - Рыба с картофелем и помидорами по-суворовски
Часть 5 - Рыбка "копченая" из духовки и на природе.
Часть 6 - Маринованная скумбрия