Источник:Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий

  Ближайший большой праздник – Пасха. К празднику этому неравнодушны и взрослые и дети, в каждом доме красят яйца, пекут куличи, готовят пасхи.. Заботливым хозяюшкам предлагаю очень актуальный для пасхального застолья рецепт: запеченные яйца в венке из курочки с ароматными овощами. Можно есть горячим и использовать как холодную закуску.

Как и обещала рассказываю о том как я готовила "Грибные связки" по мотивам рецепта взятого с кулинарного сайта . Почему по мотивам?))) Да всё просто - во-первых можно сказать, что я взяла только саму идею, заменила белое вино которое изначально было в рецепте на сметану, это произошло из-за того что у меня не было открытой бутылки вина, а распечатывать ради пары ложек я не стала. Во-вторых я добавила к грибам лук которого в рецепте не было, но уменьшила количество чеснока так как боялась что он перебьёт грибной вкус.  В-третьих в процессе приготовления поменяла саму форму изделия. Поэтому мой рецепт называется "А-ля Грибные связки". )))

Готовится это чудо очень и очень быстро, по крайней мере у меня весь процесс занял не больше 30 минут. Далее последовало разочарование))) так как съели ещё быстрей))) Короче всем советую попробовать, но лучше сразу готовить в двойном размере).

Ингредиенты: 1. Шампиньоны - 0,5 кг 2. Тесто слоённое - 0,5 кг, 3. Сыр - 100 грамм, 4. Сметана - 2 столовые ложки, 5. Луковица - 1 шт., 6. Чеснок - 2-3 зубчика, 7. Масло сливочное, 8. Соль, перец, приправа по вкусу Далее инструкция  ...

Реклама: В одном из сообщений я писала как можно сделать мыло в домашних условиях, кто пропустил может найти в разделе- Для рукодельниц. Так вот сейчас нашла где можно купить красивые формы для мыла. Доставляют формы по России и за её пределы, так что думаю у желающих приобрести проблем не возникнет. Москвичам формы для мыла вообще доставят домой курьером.

Всем привет. Приезжала ко мне подруга в гости, сидели разговаривали и она впомнила что когда-то мы с ней готовили рулет, ну и само собой уговорила приготовить, а я теперь хочу Вам рассказать как мы это делали, надеюсь рецепт Вам пригодится.
Так как был уже поздний вечер в магазин мы не пошли и пришлось обходиться теми продуктами  что есть, а точнее у меня как на зло в холодильнике не оказалось зелени (укропа и петрушки), так что в рулете пришлось их заменить сухим укропом, но Вам всё же рекомендую готовить со свежим.
Готовится рулет достаточно просто и быстро, но если учитывать что ему нужно время настоятся, то достаточно долго. Поэтому советую готовить вечером, чтоб избежать соблазна попробовать раньше времени).

Ингредиенты: * Печень - 0,5 кг, * Морковь 1-2 шт., * Лук - 1 шт., * Рис - 0,5 стакана, * Перец острый - 1 шт., * Яйца - 2-3 шт., * Мягкое сливочное масло 100 гр., * Масло растительное, * Соль, перец, зелень и приправа по вкусу Далее инструкция  ...

Реклама: Тем кто хочет сделать хороший подарок себе любимому или близкому человеку советую посетить интернет-магазин ImageTime.ru. Там представлены наручные часы в большом ассортименте http://www.imagetime.ru/elektronnye_chasy.html имеются мужские и женские модели часов.

Привычка женщин постоянно морщить лоб очень плохо отражается на их внешности и явно не является признаком большого ума, а наоборот производит впечатление, что женщина угрюмая и злая, эти горизонтальные складки на лбу даже самую молодую девушку превращают в «старушку». Для начала вы должны себя настроить на оптимистический лад, взять себе за основу, что вы женщина с большой буквы этого слова, и вы в любом возрасте должны оставаться красивой и любимой, и дурная привычка хмурить лоб вам абсолютно не идет. А это значит, что от неё надо поскорее избавиться, и чем скорее, тем лучше, чтобы не появлялись новые морщины, а уж те, что имеются можно легко победить в домашних условиях домашними средствами.

Перед тем как начнёте бороться с морщинками хорошо очистите лицо от омертвевших клеток, обмакните пальцы в мыльный крем для бритья с добавлением нескольких капель перекиси водорода и мягкими круговыми движениями очистите лоб. (если у Вас нет под рукой перекиси, то её можно заменить небольшим количеством соли). Затем ополосните лицо теплой водой, и нанесите на лоб маску из одного желтка, одной чайной ложечки меда и дрожжей. Через десять минут маску смойте теплой водой. Протрите лоб кубиком льда из отвара ромашки.

Еще одна маска из белка которя хорошо разглаживает морщины. Добавьте к белку несколько капель лимонного сока, хорошо взбейте смесь и нанесите на лоб, затем смойте теплой водой и ополосните отваром пшеничных отрубей.

В профилактике избавления от морщин на лбу очень полезен массаж. Обмакните кончики среднего и указательного пальцев в теплое оливковое масло и начинайте делать массаж лба, ведя пальцы от середины лба к вискам, затем в направлении вверх от бровей к волосам. Мягкими движениями разгладьте морщины между бровями, фиксируя их подушечками пальцев. Затем сядьте перед зеркалом, указательные пальцы положите на надбровные дуги, прижмите осторожно брови к лобной кости. Затем мелено поднимите брови вверх, а пальцами, фиксирующими их, препятствуйте этому и старайтесь удерживать брови на месте.

Если Вам предстоит провести ночь в одиночестве, то не тратье время даром и  сделайте себе компрессы на ночь. К морщинам приложите ватные кружочки, смоченные кремом от морщин, который готовится так: возьмите три лавровых листочка, залейте их сто граммами кипятка, поставьте на медленный огонь, через десять минут охладите. Затем взбейте два сырых белка с десятью граммами оливкового масла, помешивая, добавьте одну столовую ложку отвара лавровых листьев и пять грамм жженых квасцов. Хорошо размешайте весь состав и смочите этим кремом ватные кружочки. Приложив их к морщинам, заклейте лейкопластырем. Утром снимите и умойте лоб попеременно холодной и горячей водой.

Все мы люди занятые, поэтому можно приготовить заранее маску от морщинок которой Вы сможете пользоваться в течении недели. К яичному желтку добавьте одну чайную ложку оливкового масла разотрите по однородного состояния. Затем добавьте одну чайную ложку коньяка, одну чайную ложку лимонного сока и сто грамм жирной сметаны. Все хорошо размешайте и переложите в баночку с закручивающейся крышкой. Баночку держите в холодильнике. Каждое утро смазывайте морщины на лбу этой эмульсией, после чего смойте теплой водой, протрите их кубиком льда и нанесите питательный крем.

После всех этих процедур, которые вы будете делать ежедневно, все морщинки на лбу разгладятся. Тогда Вы смело сможете подойдите к зеркалу и посмотрев на себя сказать -: «Я красавица!».

Реклама: Информация для жителей Москвы: Если Вы хотите приобрести радиоуправляемые вертолеты и модели, то советую обращаться в интернет-магазин radiogear.ru. У них всегда большой выбор всевозможных радиоуправляемых вертолётов и моделей, доставка по Москве в пределах МКАД осуществляется курьерской службой, оплата товара при получении.На все изделия предоставляется гарантия.

Ингредиенты: 400 грамм любого печенья (частично можно заменить,  орехами), 200 грамм сливочного масла, 1 стакан сахара,  1 яйцо, 3 столовые ложки молока, 3 столовые ложки какао Далее инструкция  ...

Реклама: Проблемы в постели, ничего не помогает? Попробуйте новейшее изобретение - Левитра. Доставка препарата осуществляется по всей территории России.

Всем привет! Для рукодельниц нашла интересную брошюру, о том как можно изготовить цветы из пластиковых бутылок. Почему то уверена, что пластиковые бутылки есть в каждом доме, так что проблем с материалом для работы у Вас не будет))) Не смотря на то что инструкции не на русском языке они достаточно подробные и перевод думаю Вам не потребуется.

Желающие могут скачать книгу бесплатно себе на ПК вот ЗДЕСЬ - архив WinRAR 12,0 Мб

ДАЛЕЕ...

Сейчас прилавки магазинов конечно же пестрят всевозможными пресервами, там Вам и селёдочка с маслом и с лимончиком, да с чем угодно можно найти. Но не всегда они устраивают по каким-либо причинам, а иногда хочется простой бочковой селёдки без всяких примесей. Вот для таких случаев я дома частенько делаю свою пряную селёдочку в банке. Хотя конечно же её совсем не обязательно солить в банке, подойдёт любая ёмкость с плотной крышкой.

Для засолки понадобиться:

Из расчёта на  1 кг селёдки,
соль 4 столовых ложки,
1 столовая ложка сахара,
лавровый лист,
чёрный перец,
специи и травы по вкусу
(я обычно беру - кориандр, паприку, гвоздику, тмин)

Сначала готовиться рассол, влейте в кастрюлю 2 литра воды, добавьте соль и сахар, перемешайте, добавьте приправы и дождитесь пока рассол закипит, после чего поставьте его остывать и хорошенько промойте рыбку. 

Помытую рыбу помещаете в банку, заливаете чуть тёплым рассолом и убираете в холодильник. Через три дня слабо солёную селёдочку можно кушать. Кстати, чем дольше рыбка находится в рассоле, тем больше она походит на настоящую бочковую селёдку.

Как оказывается цвет постельного белья, застеленного на супружеском ложе, играет не маловажную роль в семейной жизни.

	Утраченная с годами эмоциональная связь супругов заново возродится, если они будут спать на постельном белье медового цвета.
	Спать в постели, застеленной бельем зеленного цвета, необходимо людям, работающим физически, так как этот цвет стимулирует их силы.
	Если же семейная пара постоянно занята работой в офисных помещениях, то необходимо отдавать предпочтения белью голубого и светло-синего цвета, цвет стимулирует умственную работу
	Бельё белого цвета остается всегда в своем классическом обиходном варианте, как символ чистых спокойных семейных отношений.
	Оранжевый цвет постельного белья очень резко пробуждает аппетит. Ложась совершенно сытым можно проснуться посредине ночи от чувства голода. Застилать постель для сна бельем такого цвета не желательно супругам, которые соблюдают диету.
	Белье фиолетового цвета сделает близкие отношения семейной пары более романтичными и духовными.
	В интимной жизни большую роль играет постель застеленная бельем изумрудного и розового цвета. Эти цвета служат толчком к новшествам и экспериментам в интиме.
	Разноцветное постельное бельё способствует разнообразным фантазиям и сменам настроения. Имея разнообразную цветовую гамму постельного белья можно избежать в семейной жизни многих недоразумений.

Реклама: Для тех кто хочет купить новое постельное бельё - Сейчас побывала на сайте http://sanata-tex.ru/ компании СаНата-Текстиль (г. Иваново), какого постельного белья там только нет, глаза разбегаются - всех цветов радуги и с различными классными рисунками - красота да и только. Жалко, что продают оптом, а то бы точно не удержалась и прикупила себе парочку комплектов.

Чикен Макнаггетс - Куриное филе, маринованное в сливках, которое столь популярно в Макдональдсе. Воспользовавшись рецептом теперь любой желающий может приготовить у себя дома, притом если не учитывать время которое курочка должна находиться в сливках, то весь процесс приготовления начиная от нарезки и заканчивая жаркой займёт не более 30 минут.

Ингредиенты 500 г куриного филе 200 мл сливок (10-15%) панировочные сухари соль перец растительное масло

Полгода назад на каком-то сайте увидела детскую шапочку (крайняя справа) и вот только сейчас у меня дошли руки связать что-то подобное. Попробую рассказать как я это делала подробней вдруг кому пригодится, но предупреждаю сразу что описываю вязание самостоятельно я впервые, так что если что-то будет непонятно спрашивайте. .

Я вязала шапочку для маленького ребёнка с объёмом головы 35-40 см. Для этого мне потребовалось 50 грамм х 135м троицкой пряжи "Кроха" (20% шерсть, 80% акрил). Если Вы хотите связать шапку для более взрослого ребёнка, то вот ориентировочные размеры детских шапок

ДАЛЕЕ подробная инструкция с фотографиями ...

Серия сообщений "Для рукодельниц":
Часть 1 - Есть старые джинсы???
Часть 2 - Мыло ручной работы.
...
Часть 21 - Вяжем для детей
Часть 22 - 160 узоров для детских вещей
Часть 23 - Тёплая шапка с ушками за пару часов
Часть 24 - Подробный МК - Ромашка крючком

Понимаю, что боян. Но возможно кому-то пригодиться. Лично мне сегодня это не просто пригодилось - меня это знание выручило.

Давно хотела приготовить салат "Цезарь" по классической рецептуре, но найти вустерширский соус, не получилось, поэтому сделала без него. Салат "Цезарь" родился в США, сейчас это очень популярное и широко распространенное блюдо. Данный салат делают с курицей, креветками и т.д. в общем кому как нравится. Как и с какими ингредиентами вы готовите данный салат?

Арт деко	Флирт	Широкая псевдорезинка	Змеи на песке
Большая коса	Павлиний хвост	Джунгли	Длинные косы
Витая резинка	Башня	Перекрестки	Противоположности притягиваются
Пеппи	Обманные дорожки	Цепочки	Плетенка
Тыковка	Крылья ангелов	Коса на спущенных петлях	Кельтская коса
Прятки	Росинка	Соты	Поп-арт
Пузыри	Длинная и извилистая

http://knit.org.ua/

Консервирование и заготовки на зиму из баклажанов

 бОЛЬШОЕ СПАСИБО АВТОРУЮ Автор: Марина  

ИСТОЧНИК:  foto-recepti.ru ©

Вы не любите баклажаны? Вы просто не умеете их готовить. Для любителей баклажанов подойдут все рецепты, изложенные ниже, а для тех, кто думает, что их не любит - остренькие баклажановые закуски и маринованные фаршированные баклажаны. Читаем рецепты и готовим...

Фото-рецепты салатов из баклажанов на зиму:

Острая закуска из баклажанов

Ингредиенты: баклажаны - 5 кг, чеснок - 200 г, красный сладкий перец - 4 шт, острый перец - 2 шт, масло подсолнечное - 0,5 л; маринад: вода - 5л, соль - 1 стакан, сахар - 1 стакан, лавровый лист - 3-4 листочка, уксус (7%) - 1 стакан (или 2 ст.ложки 70%).

Рецепт: Приготовить маринад, кипятить в нем кружочки баклажанов 10 минут, вынимаем из маринада, добавляем прокрученные через мясорубку чеснок и перец, залить горячим растительным маслом. Стерилизовать, закатать. Подробный рецепт салата >>

Баклажаны в острой аджике

Понадобится: перец сладкий - 3 кг в чищенном виде, перец горький - 120 г, чеснок - 200 г, соль - 3 ст. л., сахар - 1 ст. л., уксус - 150 мл, баклажаны, растительное масло для жарки, соль.

Рецепт: Готовим аджику из перца, помидоров и чеснока + сахар, соль и уксус. Окунаем в нее обжаренные кругляши баклажанов, раскладываем по банкам, стерилизуем. Подробный фото-рецепт салата >>

Баклажаны в томатной аджике

3 кг баклажанов, 3 кг помидоров, 1 кг болгарского перца, 2 головки чеснока, 2 стручка горького перца, 100 мл 9 % уксуса, 1 ст. растительного масла, 100 г соли, 2 ст. сахара.
Все ингредиенты (кроме баклажанов) пропустить через мясорубку и вылить в большую кастрюлю. Добавить соль, сахар и растительное масло, вскипятить. Баклажаны нарезать кружочками толщиной с палец и опустить в кипящую массу. Дать прокипеть 20 минут на умеренном огне. За несколько минут до готовности влить уксус. Раскладывать большой ложкой по стерилизованным банкам и сразу же закатывать. Стерилизовать только если собираетесь хранить при комнатной температуре.

Соте из баклажанов

Понадобятся: на 2 кг баклажанов полкилограмма моркови, полкилограмма лука, один горький стручковый перец, пол кило болгарского перца, 800 г помидоров, 4-5 зубчиков чеснока. Соль по вкусу. Обжариваем на одной сковороде баклажаны, на второй - другие овощи, соединяем вместе, кипящим раскладываем по стерилизованным банкам, закатываем. Подробный фото-рецепт соте >>

Фаршированные на зиму баклажаны

Продукты: Баклажаны мелкие, не длиннее 10 см - 5 кг, Морковь - крупная, 2 шт., Перец болгарский - крупный, 1-2 шт., Чеснок - 10 - 15 зубчиков, Кинза - 1 большой пучок, Укроп - 1 пучок, Петрушка - 0,5 пучка, Сельдерей- 1-2 больших стебля, Вода - 2 литра, Уксус 6%- 1 литр, Соль - 50 г/литр воды, Сахар - 50 г/литр воды, Специи.

Рецепт: Из баклажанов вынимаем серединки, бланшируем в подсоленной воде, фаршируем овощами и зеленью. Раскладываем по банкам, заливаем горячим маринадом, закатываем. Подробный фото-рецепт фаршированных баклажанов >>