Вкусный нежный салат, который очень быстро готовится.

+dalee

http://www.kamelena.ru

хосты в саду

Куда посадить хосту и как за ней ухаживать Хоста победоносно и неотступно завоевывает статус классического декоративного растения с неизменным аристократическим титулом «Королева тени». Однако создатели новых сортов стремятся вывести хосту на яркий свет, чтобы она заняла достойное место и в солнечных цветниках. Какое место в саду выбрать для разных сортов хост и почему, рассказывает коллекционер растений Наталья КОНСТАНТИНОВА. подробнее

Хосты: классификация в зависимости от цвета, фактуры и текстуры листвы, по форме куста, по высоте и темпу роста. Хосты будущего Сезонное изменение окраски листвы любители хост наблюдают с особым пристрастием. Это не только признак той или иной сортовой принадлежности, но и немаловажный элемент для удачного и наиболее выигрышного размещения растения в саду... О классификации хост продолжает рассказ Наталья КОНСТАНТИНОВА. подробнее

Хоста: ботаническая система классификации видов Селекция настолько изменила внешний вид дикорастущих хост, что мы уже не можем относиться к ним, только как к многолетникам с декоративной листвой, играющей роль прекрасного фона для других садовых цветов. Так какими же могут быть хосты? О ботанической системе классификации видов рода Hosta рассказывает Наталья КОНСТАНТИНОВА. подробнее

Хоста: история селекции Популярность хост уже перешагнула все границы, без них не обходится ни один сад. Неприхотливость, выносливость, долговечность и широкие возможности использования хост в дизайне — все эти качества по достоинству оценены и любителями и профессионалами. Сегодняшний ассортимент сортов хост большой и разнообразный. Экзотический вид некоторых сортов настолько необычен, что их ошибочно можно принять за комнатные растения. подробнее

Уход за хостами в течение сезона: полив, подкормка, размножение Успех выращивания декоративных растений в саду обуславливается множеством агротехнических приёмов. Некоторые из них на первый взгляд кажутся не такими уж и важными, но опытные садоводы хорошо знают, что именно «мелочи и тонкости», выполняемые регулярно и своевременно, составляют главный секрет процветания, здоровья и благополучия любимых растений. подробнее

Хоста карликовая и миниатюрная Са­мые ма­лень­кие хо­с­ты – кар­ли­ко­вые, вы­со­та их ку­с­ти­ков (не счи­тая цве­то­но­сов) обыч­но не пре­вы­ша­ет 10 см, бо­лее вы­со­кие – до 15 см – от­но­сят к ми­ни­а­тюр­ным. Во­об­ще клас­си­фи­ка­ция стро­ит­ся на ос­но­ва­нии ве­ли­чи­ны по­верх­но­сти ли­сть­ев: у ми­ни­а­тюр­ных она ко­леб­лет­ся в пре­де­лах 13–36 кв. см, у кар­ли­ко­вых – ме­нее 13 кв. см. подробнее

Хосты в дизайне сада Хоста нынче в моде, ее используют и специалисты, и дилетанты. Кого ни спроси, что посадить эдакое красивое и неприхотливое, обязательно ответят – хосты… Боюсь, что это нехорошая тенденция, и закончится все тем, что мода на хосты пройдет. По той простой причине, что они рано или поздно просто-напросто набьют оскомину садовладельцам. Да уже набивают! Потому что при подобном подходе хоста становится скучным, надоевшим, обыденным растением. Между тем она заслуживает уважения к своей персоне. Итак, сделаем попытку изменить стандартные взгляды на хосту... подробнее

Учим цифры с малышами.
Игрушка не работает в Эксплорере, вообще! Остальные браузеры - нормально. Клево работает на АйПэде и АйФоне, там картинки нужно пальчиком двигать.

Жмите на картинку и переходите в игру.

Альпийская горка

松鼠鯉魚
Сун шу ли юй

Карпа очистить от чешуи и удалить внутренности и жабры, голову отрезать и отложить. Разделать на филе, удалив хребтовую кость, но так, чтобы оба филе держались на хвосте. Перевернуть рыбу кожей вниз и удалить все кости. Сделать надрезы поперек филе под косым углом к поверхности стола, не повредив кожи. Затем сделать надрезы вдоль филе, но держа нож перпендикулярно столу. Приподнять рыбу за хвост и, вывернув ее кожей внутрь, потрясти, чтобы надрезанные части мяса отошли от кожи. Обвалять рыбу и ее голову в крахмале.

Аккуратно, стараясь сохранить форму рыбы, но мясом наружу, обжарить карпа в сильно нагретом фритюре. Отдельно обжарить голову. По готовности достать и выложить рыбу на бумажную салфетку, дав стечь лишнему жиру.

Приготовить соус: в разведенную водой томатную пасту добавить уксус, поварское вино, сахар, соль и перемешать, добившись кисло-сладкого вкуса. В воке, в небольшом количестве жира быстро обжарить мелконарубленные чеснок, имбирь и жгучий перец. Добавить соус. При закипании влить струйкой крахмал, разведенный водой (1:2) до получения необходимой густоты, добавить немного кунжутного масла и снять с огня.

Рыбу выложить на тарелку, облить готовым соусом, посыпать свежим зеленым горошком и кедровыми орешками.

история этого блюда-

Однажды, в одну из своих инспекционных поездок по югу Китая, император Цяньлун* (乾隆) посетил город Сучжоу и, переодевшись в простонародные одеяния, долго бродил по улицам, прислушиваясь к разговорам горожан.

Проголодавшись, император зашел в ресторан «Сосна и журавль» (松鶴). Увидев на жертвенном алтаре свежего карпа (по некоторым источникам, это был китайский окунь – ауха), Цяньлун* распорядился приготовить ему эту рыбу. Несмотря на то, что рыба, положенная на алтаре, была предназначена, как жертва богам и предкам, но не для еды, повар не смог отказать посетителю, так как узнал в нем императора.

Чтобы избежать гнева богов, повар приготовил рыбу так, чтобы она по форме напоминала белку, так как по произношению, слово белка (松鼠, songshu) было созвучно с названием его ресторана (松鶴, songhe). Императору очень понравилось блюдо, а повар удостоился высших похвал.

С тех пор, рыба, приготовленная таким образом, стала называться рыба в форме белки. Блюдо очень быстро приобрело популярность по всему Китаю и, теперь, его можно встретить в меню любого уважаемого китайского ресторана.

Большое спасибо автору. Автор: миссис Пампкин

Торт из блинов

Что может быть проще торта из блинов, особенно, для тех, кто их умеет печь.

В старинной книге «Образцовая кухня и практическая школа домашнего хозяйства» (Москва, 1892г.) рецептов из блинов великое множество. И сами блинчики могут быть приготовлены из разной муки и со всевозможными наполнителями в тесте.

Все ли знают, что очень вкусные блины получаются на курином бульоне. Можно их приготовить на другом мясном бульоне, только жир снять. Замечательный вкус, и никто не догадается, что они на бульоне, просто очень вкусные блинчики.

Конечно, если вы привыкли варить бульон с большим количеством ароматной зелени или сельдереем, они будут иметь вкус ароматных добавок.

Отличные блины получаются на сыворотке, которая остается при приготовлении творога или эстонского сыйра.

Несладкие торты из блинов наши хозяйки готовят очень часто, особенно, печеночный торт.

Для сладких тортов годится любой рецепт блинов, например, рецепт бисквитных блинчиков, см.ниже.

В старинной книге очень хвалят торт, в котором блины намазываются яблочным или фруктовым пюре и складываются стопкой. Пюре готовится из яблок и груш, печеных в духовке.

И естественно, что есть и рецепт торта из блинов с заварным кремом а-ля Наполеон.

Заварной крем готовится по любому любимому рецепту, также можно приготовить из брикета или из пакетика, можно приготовить шоколадный заварной, как здесь или вот здесь.

Можно приготовить крем по старому советскому рецепту:

Заварной крем

Ингредиенты:

1.Молоко – 1,2л

2.Сахар – 2 стакана

3.Мука в/с – 2,5 столовых ложки

4.Яичные желтки – 5 шт

Приготовление:

1.Вскипять молоко, остудить до теплого.

2.Растереть желтки с одним стаканом сахара и мукой.

3.Развести смесь стаканом теплого молока.

4.В кастрюлю с 1 литром теплого молока добавить 1 стакан сахара и приготовленную смесь из яиц, сахара и муки, перемешать.

5.Довести до кипения при непрерывном помешивании.

6.Когда крем остынет добавить ванилин или корицу по вкусу.

Совет:

Не спешите добавлять второй стакан сахара, добавьте сначала половину или треть стакана и попробуйте, чтобы сладость соответствовала вашему вкусу. Для меня это слишком сладко.

Блины бисквитные

Ингредиенты:

1.Мука в/с –  1 стакан – 160г

2.Молоко – 1 стакан – 200г

3.Вода – ½ стакана

4.Яйцо – 4 шт

5.Кусочек сала на вилку для смазывания сковороды или  растительное масло.

6.Шепотка соли

Совет:

Хоть в рецепте и не значится сода, я ее добавляю: 0,5 чайной ложки гашу столовой ложкой уксуса, мне так больше нравится.

Приготовление:

1.Желтки отделить от белков.

2.В муку добавить желтки, молоко, воду, вводить постепенно, чтобы не было комков, тщательно перемешать.

3.В тесто добавить взбитые в густую пену белки. Перемешать с тестом.

4.Выпекать на горячей сковородке, смазанной растительным маслом (салфеткой) или протирать кусочком сала, наколотым на вилку.

А теперь рецепт приготовления самого торта с фото:

Торт из блинов с заварным кремом.

Приготовление:

1.Испечь блины 18-20 штук.

2.Приготовить заварной крем, остудить его.

3.Собрать торт из блинов, каждый блин намазать кремом, 1-2 столовых ложки крема на блин.

4.Намазать кремом верхний блин и бока торта.

5.Сверху и с боков посыпать крошкой из печенья. Сверху можно посыпать орешками. У меня посыпано кунжутом. Фото в начале рецепта. И кстати, как мне кажется, с орехами вкуснее.

Через полчаса торт готов к употреблению.

Совет:

1.Печь блины практически на сухой сковородке, только чуть-чуть смазать маслом, иначе вкус  торта пострадает.

2. Хоть и очень удобно смазывать сковородку куском сала, наколотым на вилку, но мне кажется, что для торта этот способ не совсем подходит. Многим и мне, например, этот вкус мешает. Хотя он чувствуется только у свежего торта, на следующий день его уже нет.

Большое спасибо автору. Автор - Таисия Февронина.   Исторчник:

Источник: http://fevronina.ru/tort-iz-blinov-s-zavarnym-kremom/#more-3442 

Рецепты домашних кремов для лица:  1. Яблочно-медовый  Смешайте 1 желток, 30 г сливочного масла, 1 ст. л. яблока, натертого на самой мелкой терке, и 1 ч. л. меда. Крем предназначен для сухой кожи.  2. Морковный крем  Смешайте 20 г растопленного пчелиного воска, 1 желток, 1 ст. л. морковного сока и 1 ст. л. массажного масла. Крем хорош для любого типа кожи.  3. Лимонный крем  Разотрите 30 грамм сливочного масла с 1 ст. л. массажного или оливкового масла. Непрерывно помешивая, добавьте 1 желток, по 5 капель витаминов Е и А, 1 ч. л. камфарного спирта и сок половинки лимона. Этот крем хорошо подходит для жирной и нормальной кожи.  4. Крем на основе детского крема  Добавьте в детский крем несколько капелек любого эфирного масла, учитывая, что:  • Масло лаванды идеально подходит при проблемной коже; • Масло апельсина и масло бергамота сужают расширенные поры и устраняют жирный блеск; • Масло розового дерева успокаивает кожу и устраняет шелушение сухой кожи; • Масло розмарина – отличный антисептик, который успокаивает раздраженную кожу. Кроме того, оно восстанавливает клетки, благодаря чему подходит для увядающей кожи; • Масло эвкалипта обезболивает, снижает жирность кожи и заживляет; • Масло сосны разглаживает мелкие морщинки и омолаживает кожу.  5. Антивозрастной крем в домашних условиях. Для этого вам понадобится 1 ч. л. вазелина, 1 капля йода, 1 ст. л. мёда и 1 ст. л. касторового масла.  Капните в миску йод и добавьте остальные ингредиенты. Хорошенько все перемешайте и сложите в баночку. Хранить крем можно где угодно.  Перед тем как наносить крем на лицо, размешайте его. Нанесите крем на чистую кожу и подержите его там от 30 минут до 2-х часов, если позволяет время. После этого удалите излишки салфеткой.  Этот крем делает кожу эластичной, увлажняет ее, высветляет веснушки и пигментные пятна, а также разглаживает морщины.    "Жозефина"

Серия сообщений "домашняя косметика":
Часть 1 - Волшебная зубная паста Рецепт
Часть 2 - Маски для лица
...
Часть 45 - Подборка мастер-классов. Разное.
Часть 46 - Как улучшить кожу в домашних условиях. Пилинг- скатка.
Часть 47 - Рецепты домашних кремов для лица.
Часть 48 - Звездные маски
Часть 49 - Избавляемся от мешков под глазами

Все мы знаем хотя бы одного человека, который, кажется, неизменно счастлив посреди переменчивого течения жизни кругом него. И так же, как, по словам классика, все счастливые семьи похожи друг на друга, так же похожи друг на друга счастливые люди.

Порой кажется, что они нашли какой-то секрет счастья. Нет, конечно, и счастливые люди временами чувствуют грусть, раздражение, гнев, одиночество – но они не позволяют этим чувствам побеждать. Счастливые люди умеют быть счастливыми. И научиться этому не так уж и сложно.

Козинаки можно легко приготовить в домашних условиях
Можно использовать семечки или любые орехи цельные или как сегодня у меня, дробленные
250гр сахара
120гр меда
170гр воды
пол чайной ложки соды
щепотка соли
400гр орехов жареных