-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Erfesly

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.04.2012
Записей: 1188
Комментариев: 34
Написано: 1236


Огурцы соленые на водочке по бабушкиному рецепту

Воскресенье, 09 Июня 2013 г. 12:18 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Огурцы соленые на водочке по бабушкиному рецепту

Как еще можно засолить огурчики, чтобы соседи обзавидовались? Заготовьте огурцы соленые на водке, это уникальный старинный рецепт, доставшийся от бабушек.

Почему раньше опохмелялись рассолом? Да потому, что огурцы раньше ставили на водке! Я предлагаю вам старинный посол огурцов без уксуса, а на водке.

1288966649_ogurec-vodka копия (700x525, 205Kb)


1118 (39x26, 4Kb)На 3-х литровую банку я брала:
1,5 л воды
2 стол ложки соли
3 стол ложки сахара
примерно 150 мл водки
лавровый лист
2 зубчика чеснока
стебель укропа
кусочек листа хрена.

Огурцы промываем, срезаем чуть чуть кончики. На дно банки кладем специи и чеснок. Закладываем плотно огурчики. В холодной воде развести соль и сахар, заливаем огурцы, а потом вливаем водку. Накрываем банку марлей ( я накрывала крышкой с дырочками), ставим на 3-4 дня под стол. Пену снимаем регулярно.

На 4-й день сливаем рассол, кипятим его 5 минут, заливаем обратно в банки и закатываем!!!

Все! Обалденные хрустяшки для Вас готовы! Что делать с рассолом.........решать ВАМ1118 (39x26, 4Kb)
vkysno-vcem.ru
7a41deca4bfb0dba50522db20b3ad769 (40x22, 5Kb)Одним из самых интересных мест, которое представляет уникальные возможности для уединенного, спокойного отдыха наедине с нетронутой природой - это Генеральские пляжи в Крыму. Теплое чистое море, согревающее ласковое солнце, живописные скальные пейзажи и благоухающий воздух, наполненный ароматами шелестящих на ветру степных трав с освежающими морскими нотками – такой отдых вдали от цивилизации зарядит энергией на целый год вперед.

Серия сообщений "Огурчики":
Часть 1 - Секретный рецепт обалденных маринованных огурцов!
Часть 2 - Остренький салат из огурцов за час "Хрустите нa здоровье!"
Часть 3 - хрустящие огурцы "Как в бочке " по методу засолки
Часть 4 - Малосольные огурцы БЫСТРЫЕ - вечером - малосолим, утром - хрустим!
Часть 5 - Огурцы соленые на водочке по бабушкиному рецепту
Часть 6 - Огурцы пошли. Самый лучший рецепт малосольных огурцов
Часть 7 - Быстрые малосольные огурцы за 1 час ... без рассола
...
Часть 11 - Огурцы как малосольные на зиму ( без уксуса) - пахнут свежестью, аппетитно хрустят и дарят бодрость...
Часть 12 - Как я консервирую огурцы,которые никогда не взрываются!
Часть 13 - Огурцы "Злодейские" - и хрустящие, и ароматные и очень вкусные!

Метки:  

mega-san   обратиться по имени Суббота, 20 Июня 2015 г. 09:30 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку