9–10 дюймов

Вес:

12–15 фунтов

Продолжительность жизни:

10–12 лет

Внешний вид

Окрас шерсти суфалака должен быть насыщенным и равномерным, тёплого коричневого оттенка по всему телу. В идеале окрас должен быть скорее красно-коричневым, чем чёрно-коричневым, и без тигровых отметин.Тамра Маэу называет этот окрас «тонг даенг», или «медный». Современные заводчики в Таиланде часто сравнивают окрас шерсти с мякотью тамаринда, который часто используется в тайской кухне.

Общее строение тела и форма головы должны соответствовать местной популяции домашних кошек, обитающих в Таиланде. Тело среднего размера, мускулистое, полуиностранного типа. Форма головы описывается как модифицированный клин, средней ширины и умеренной длины. Ни тело, ни голова не должны быть чрезмерно выраженными.

Давайте вспомним несколько интересных и малоизвестных фактов о напитке, которым, соблюдая меру, стоит отметить наступающий праздник.

1. Родом из Отвильера

Первое игристое вино произвели в области Лиму в Лангедоке, но усовершенствовали его и превратили в знаменитый на весь мир напиток именно в Шампани. В городке Отвильер, в 20 километрах от Реймса, келарь бенедиктинского аббатства Пьер Периньон в 1670 году придумал технологию Recoupage — купажирования (соединения нескольких сортов винограда) игристого вина, а также Boughage и Ficelage — разлития игристого по бутылкам и укупорки их пробкой.

Основанное в 650 году аббатство, в котором экспериментировал знаменитый монах, было закрыто после Великой французской революции. Его здания находятся сейчас в частной собственности. Городу принадлежит лишь церковь Святого Сидульфа, у алтаря которой и покоится Периньон. Лучшим памятником бенедектинцу сегодня служат окружающие город живописные виноградники, дегустационные бары и штаб-квартиры винодельческих компаний.

Новый год приближается. Многие встречают его за столом, поэтому самое время выбрать праздничный десерт. Например, можно испечь кекс или печенье.Посмотрите несложные рецепты из книг популярного кулинарного блогера Ирины Чадеевой «Пироговедение» и «Пироговедение для начинающих».

Классический темный рождественский кекс

Темный тростниковый сахар или патока, изюм разных видов, коньяк, херес или десертное ароматное вино — основные составляющие темного фруктового кекса.

Его праздничный аромат можно сделать более богатым и насыщенным с помощью традиционных рождественских пряностей, таких как корица, гвоздика и мускатный орех. И не забудьте про молотый миндаль, который делает кекс более рассыпчатым и ломким. Вы можете подбирать сухофрукты и цукаты на свой вкус, главное правило — их должно быть много (по весу — не меньше, чем теста)!