Сахарная пудра с ванильным сахаром-для обсыпки кифликов.
Для начинки любое варенье,густой консистенции.
В оригинале берется домашне густое варенье из слив "венгерка".
Муку просеять,добавить комнатной температуры масло ,или маргарин
Хорошенько перетереть,и добавить сметану.
Замесить тесто однородной, мягкой массы.
Завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на один час,а лучше и на ночь.
Выбираем тесто из холодильника,и расскатываем на рабочей поверхности припыленной мукой в прямоугольный пласт толщиной приблизительно в 3мм. довольно тонко
Разрезаем на квадратики 7х7 в серединку кладем варенье и формируем кифлики .
Выпекаем при температуре 200 гр.приблизительно 10-12 минут.Готовые рожки обмакиваем в сахарной пудре.
он их просто обожает 
