Что делать, если подвернули ногу?
 

Если вы подвернули ногу, растянули связки советую приготовить такую мазь: в пузырек с нашатырным спиртом влейте 2 ст.л. растительного масла, содержимое взбейте в течение 15 минут до белого цвета. Всё, мазь готова. Втирать в больное место, сверху положив полиэтиленовый пакет, и закрепить повязкой; 3-4 процедуры, и всё пройдет. Эту «болтушку» когда-то продавали в аптеке, но сейчас ее не продают (невыгодно, стоит 3 копейки). Поэтому советую приготовить ее самим, вещь хорошая. источник   наташа проценюк

Лечить спину, остеохондроз, болезнь суставов, отложения солей во всем организме, рекомендуют корнем живокоста (окопник). Эффект настолько поразительный, что это растение и способы его применения в лечении, необходимо изучать досконально. Хочу поделиться опытом. 

Как правильно заготовить сырье
Собирать корень живокоста надо поздней осенью по берегам рек, причем, не молодой корень, а трехгодичный (черный), так как в этот период он самый сильный. Коричневый — это двухгодичный.
Внутри корень белый, мякоть легко крошится. Если покупаете корень у бабушек, на рынке, откусите кусочек и пожуйте — сразу должно выделиться много слизи. Значит, это «правильный» корень.
Заготовка, в конце октября — начале ноября в полнолуние. Но для этого надо представлять, как выглядит сухое растение. Поэтому живокост важно приметить заранее и знать точно места, где он растет.

Варежки - узоры.Вязание спицами.
 

Варежки - узоры.Вязание спицами.

Зима уже показалась в дали, но время связать теплые варежки, еще осталось, а с узорами - они будут наряднее.

1.

Мои любимые варежки (схемы)
 

Вязаные варежки - моя слабость, не могу пройти мимо, когда вижу такую красоту. Предлагаю и вам полюбоваться.

Кухня Грузии: Чихиртма

Чихиртма - замечательный грузинский суп из курицы с луком и яйцами. Рецепт я записал в Тбилиси, но в результате небольшой технической катастрофы утратил фотки. На днях готовил чихиртму в Питере. Выкладываю фоторецепт.

Сливочное Цукотто с вишней
 

Французские булочки очень вкусны!Настолько вкусны, что о фигуре я и не думаю при виде их... А зачем?

Рецепт простой, вкус потрясающий, а главное эта консистенция, в дорогих отелях в Европе такие готовят на завтрак.

Штоллен

Штоллен (нем. "stollen") - традиционный немецкий рождественский кекс. Это дрожжевой (или иногда творожный) большой овальный кекс с изюмом, другими сухофруктами, цукатами, миндалем, ромом, часто с марципаном, пропитанный сливочным маслом и обильно обсыпанный сахарной пудрой. Штоллен символизирует запеленутого младенца Иисуса, отсюда и густой слой белой сахарной пудры, и немного неправильная форма (одна сторона овального "свертка" слегка выше другой.) Традиционно штоллен пекут заранее, недели за четыре до Рождества, а потом кекс лежит и "созревает." Все ингредиенты пропитываются ароматом рома, и вкус получается совершенно роскошный.

Польский медовый торт

Коржи для этого торта получаются мягкими, бисквитными, они очень хорошо поднимаются при выпечке, поэтому торт получается высоким.

Хачапури

Тесто для хачапури можно сделать дрожжевое или быстрое – бездрожжевое. Начинки берётся столько же сколько и теста (по обьёму). Традиционно используется сыр Сулугуни который можно заменить сыром Моццарелла.

Кекс Данди

Вот и кексик открыли! Лежал в холодильнике три недели. Вкус замечательный, с каждым разом убеждаюсь все сильнее - эти кексы надо обязательно выдерживать. Сухофрукты поглощают влагу из теста, отдавая ароматы, теряя приторность и излишнюю сладость, мякиш становится плотным и нежным. Если кекс не предназначен для детей, хорошо в процессе хранения пропитать его пару раз коньяком, ромом, хересом - в общем, достаточно крепким алкоголем.
Эти кексы, все-таки, слишком тяжелые для десерта, а вот к чаю на полдник - самое то! При подаче их можно украсить сухофруктами, а также полить глазурью. Очень вкусны такие кексы со свежим сливочным маслом, это, скорее, вариант для завтрака.

Главная особенность этого кекса - то, что наилучший вкус он приобретает со временем, приблизительно через месяц-два хранения. В нем в большом количестве содержатся сухофрукты, которые отдают постепенно влагу и аромат. Кстати, существует множество подобных рецептов не только с кексовым, но и с дрожжевым тестом, причем часто фруктов берется намного больше, чем теста. Традиционно этот кекс украшается миндалем, а из сухофруктов распространены темный и светлый изюм, цукаты, сушеная вишня. Если испечь этот кекс сейчас, в начале января вы сможете полакомиться чрезвычайно ароматным пирогом.
Раньше кексы заворачивали в фольгу, сейчас наиболее оптимально использовать пищевую пленку.

Еще про английские фруктовые кексы 

Фруктовые кексы - они и есть фруктовые кексы. Один из них - всем известный Данди, а вообще-то их и без названий множество. Множество - в том смысле, что множество бесконечное. Совсем необязательно четко следовать рецепту. Есть несколько основных понятий. 

Долма

Брауниз (Brownies)

Я пробовал несколько разных рецептов брауниз. Этот - самый лучший. Даже не так.. он идеальный. Получается именно "то самое" и по вкусу и по консистенции.
Тесто  для брауниз готовится очень быстро. Эти брауниз были отправлены в духовку пока на кухне параллельно готовился овощной салат.

Гужеры  (gougères)

Гужерами (фр. gougères) -  называется несладкая выпечка из заварного теста с сыром, родом из Франции, а если быть точнее, то из Бургундии. Но разве может это сухое определение передать волшебный аромат сыра в заварной булочке, или нежный ее хруст? Гужеры — это дивный золотистый оттенок, который так радует глаз, а нежный сырный вкус великолепно оттеняет бокал доброго бургундского красного вина.

Любимое национальное блюдо болгар- пирог "Баница" удавалось попробовать всем, кто хоть раз побывал в этой дружелюбной южной стране. Хоть его и пирогом назвать нельзя, но выпечка -это точно)) Предлагаю и вам этот рецептик попробовать у себя дома!

 Макдус (Makdus)
Острые квашенные баклажаны с ореховой начинкой
(арабская кухня)

Сегодня хочу угостить вас замечательными баклажанами, по рецепту сестры моего мужа. Я не зря была этим летом в Иордании и научилась там многому. Эти баклажаны у нас подают на завтрак. К баклажанам подается лепешка питта, а так же омлет, лабане, козий сыр, оливки и конечно же сладкий чай или кофе!!!

Осетинские пироги с мясом

Осетинские пироги со свекольной ботвой