Цитата сообщения Бьюти_лайф Мясо по грузински.


Ингредиенты: - 1 кг мяса - 1 ложка сметаны - 2 ложки меда - 1 ложка лимонного сока - зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы) Приготовление: 1. Мясо порезать на крупные кусочки, зелень измельчить. Смешиваем в тарелке всю зелень и солим, добавляем перец. Теперь смешаем зелень, мясо, сок лимона, мед. Оставим в холодильнике. 2. В смесь добавляем сметану, перемешиваем, выкладываем на противень, запекаем в духовке один час. Вкуснее всего мясо по-грузински есть горячим, поэтому как только оно будет готово — созывайте всех к столу.

Серия сообщений "Кавказская кухня":

Часть 1 - Баклажаны по восточному.
Часть 2 - Бастурма из оленины.
Часть 3 - Мясо по - грузински
Часть 4 - Суп-харчо.
Часть 5 - Мясо по грузински.