Корочки цитрусовых заливаем холодной водой, добавляем лимонную кислоту, и оставляем настаиваться на сутки. Вымоченные корки пропускаем через мясорубку и опускаем обратно в ту же воду. Затем добавляем еще 2 литра воды. Полученную консистенцию кипятим, добавляем по вкусу сахар. Как только напиток остынет его необходимо процедить – и он готов к употреблению.

Ингредиенты:
корочки апельсинов 4 штуки
вода 4 литра
лимонная кислота 2 чайные ложки
сахар по вкусу