Блинные рулеты Елена чекалова рецепты

Блины - 12 шт., лук нарезанный - 1.5 стакана, шампиньоны - 1,5 стакана, куриные грудки - 2 шт., бульон, мука - 4 ст. ложки, сливочное масло - 3 ст. ложки, молоко - 1,5 стакана, яйцо - 1 шт., желток - 2 шт., сыр - 1,5 стакана, соль, перец, мускатный орех.

Соус. Растопите на небольшом огне сливочное масло. Добавьте муку и часть теплого молока. Снимите кастрюлю с огня и постепенно влейте взбитые яйца. Добавьте тертый сыр, посолите, поперчите и добавьте мускатный орех.

Начинка. Потомите на сковороде лук. Для того чтобы лук быстрее размягчился, добавьте немного теплого бульона и накройте крышкой. Потом положите в сковороду шампиньоны, добавьте еще немного бульона и томите под крышкой. Увеличьте огонь до максимума и добавьте мелко нарезанные куриные грудки. Посолите и поперчите по вкусу. Выключите огонь и добавьте в сковороду 2-3 ложки соуса. Остывшую начинку выложите на блин, сверните в рулет и положите в форму, смазанную маслом. Затем разведите соус молоком до состояния жидкой сметаны и полейте рулеты. Посыпьте сыром и поставьте в духовку, прогретую до 200 градусов, на 20-25 минут.

Киевский торт рецепт приготовление киевского торта

Киевский торт относится к воздушно-ореховым и выпекать его надо только в теплой духовке при температуре 140-160 градусов, а потом выдержать для укрепления структуры не менее 12-24 часов.Самое смешное, что многие киевляне именно Киевский торт и не любят. Везут в подарок в другие города (или им заказывают), а сами практически не едят.

Киевский торт – национальный символ Украины. Каждый день десятки тысяч командировочных, туристов и просто гостей украинской столицы, уезжая из Киева, увозят с собой частичку украинской культуры - "Киевский торт". Это тоже самое, что и Суздальская медовуха в Суздале, тульские пряники в Туле и вологодское масло в Вологде.

Торт Киевский. Рецепт

Подготовка продуктов: 10 минут

Запекание перцев: 30 минут

Запекание: 30 минут

Подготовка продуктов: 10 минут

Запекание: 40 минут

Пражский торт

Ингредиенты:
Для бисквита:
2 стакана муки;
1 стакан сметаны;
1 стакан сахарного песка;
4 столовые ложки какао-порошка;
0,5 банки сгущенного молока;
небольшая горстка орехов (в данном варианте был фундук);
2 куриных яйца;
1 чайная ложка соды.
Для крема:
0,5 банки сгущенного молока;
200 грамм сливочного масла;
2 чайные ложки какао-порошка.
Для украшения темный шоколад.
Приготовление коржей. Сгущенку сварить и дать немного остыть. Взбить яйца с сахаром. Орехи немного порубить. Сгущенку, сметану и какао взбить, что бы не было комочков. Добавить к получившейся массе взбитые яйца с сахаром и муку, все тщательно перемешать. Соду загасить уксусом, или водой с лимонной кислотой. Влить в тесто и перемешать, затем добавить орехи и снова перемешать.
Форму для выпечки или противень проложить промасленной бумагой. Выложить тесто и печь в духовке 1 час при температуре 200 градусов.
Приготовление крема: Сливочное масло размять и перемешать с какао до однородной массы, добавить сгущенку и тщательно взбить миксером.
Вынуть готовый бисквит, дать коржу немного остыть и разрезать его на две равные части. Коржи смазать кремом, можно добавить немного орехов между слоями.
Готовый торт украсить тертым шоколадом, а также сверху кусочками шоколада.
Убрать торт в холодильник на 3-4 часа.

Запеченные грибы

Салат "Чинчик"

Этим зайцем вы сможете удивить родственников, друзей, коллег и просто знакомых. Ведь символ 2011 года далеко не кроха - его рост от пяток до кончика ушей - 58 сантиметров! Такой полуметровый зайка не оставит равнодушными ни малышей, ни взрослых - его забавные уши и трогательные глазки просто не могут не умилять. Это зайку наша мастерица Марина Борисова создала специально для тех рукодельниц, которые любят большие игрушки, которые можно тискать, обнимать и укладывать спать в кроватку рядышком с сыном или дочкой. А на нашем форуме есть МК по такому же зайчику, только в разы меньше - его рост около 10 см. Поэтому каждая из вас может выбрать для себя ту схему игрушки, которая больше по душе - либо маленького зайку на сувениры, либо большого - на подарок и для украшения интерьера.

Приятного вязания!

Автор игрушки - Marishka*Borisova (Марина Борисова). Копирование описания возможно только с разрешения автора с обязательной ссылкой на amigurumi.com.ua.

Баба-Яга – несомненно, самый яркий персонаж славянских сказок. Она колоритная, веселая, непредсказуемая - иногда добрая, иногда злая, а порой очень даже коварная! Но что может быть более магическим и сказочным, необычным и потрясающим, чем полет на на метле, в ступе или общение с ручной избушка на курьих ножках? Малыши обязательно будут в восторге, если вы свяжете для них самую настоящую Бабу-Ягу, а к ней ступу и метлу! Главное, подобрать пряжу подходящих цветов, запастись терпением и вдохновением! Хотя и взрослым Ягуся не помешает – будет охранять дом от нечистой силы и всяческих происшествий. Приятного вязания!

В ближайшее время на форуме появится также схема избушки на курьих ножках.

Кого можно назвать эталоном грациозности, элегантности и гламура? Конечно же, кошку! Только она умеет так кокетливо ходить по дорожкам, аккуратно умываться язычком и лапками, вилять хвостиком, показывая все свое негодование или хорошее настроение. Кошки не умеют притворяться, и поэтому всегда честны, искренни и неподдельны. И поэтому с ними приятно общаться, проводить вместе время и даже делить жилплощадь! Ведь кошки учат нас быть... настоящими! И любить себя. Ведь только так мы сможем быть по-настоящему счастливыми.
Приятного вязания!

Конечно, все знают о присутствии в нашей жизни ангелов-хранителей. Но почти никто не знает, что у каждой из нас есть свой ангел-вдохновитель. Ему, ангелу этому, нет никакого дела до того, знаете вы о нем или нет. Он просто делает свою работу. Он легонько дует вам в затылок - и вы тут же находите удачное решение в создании вашей игрушки... Он бесшумно обмахивает вас своими золотистыми крылышками - и ваши пальцы не знают усталости, крючок так и летает... Его мягкие ладошки неосязаемо массируют ваши плечи - и вам легко и удобно за вязанием... Еще немного секретных движений с его стороны - и вы по пути заходите в магазин и случайно видите там пряжу, которую раньше не замечали, и создаете из нее чудесную мягонькую игрушечку, и ей восхищаются все, кто ее видит... Не удивляйтесь, что ваши домашние не отвлекают вас сегодня от вязания. Ваш ангел-вдохновитель позаботился и об этом тоже. А если все-таки отвлекают - значит, он просто утомился и задремал где-то среди теплых и мягких моточков пряжи. Маленький он ведь еще и быстро устает. Он наверняка ничуть не старше моего.

Ну а теперь ответьте-ка: разве не ангел-вдохновитель должен быть символом сайта/форума, где все мы черпаем наше вдохновение, делимся секретами мастерства, обмениваемся идеями, получаем столько радости и удовольствия?

Гуакамоле – один из самых замечательных соусов в мире. Если учесть, что на его приготовление тратится не более двух-трех минут; что его рецепт известен еще со времен ацтеков, что значит: проверено временем; что он довольно сытный - 265 калорий на 100г, что значит: много его делать не стоит; что, наконец, он просто вкусный – если учесть все эти факторы, рецепт гуакамоле стоит знать.