-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ELENA_2015

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Рецепты_домохозяек Я_-_МАСТЕРИЦА Мировая_Кулинария Только_для_мужчин
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.10.2014
Записей: 7770
Комментариев: 27
Написано: 7864

Выбрана рубрика Сладкое.


Другие рубрики в этом дневнике: шитье для дома(116), шапки спицами(497), Цитаты(21), Узоры спицами.(143), Стихи(2), Стихи(6), Спиртное(9), Собака(82), Самоделки(11), Салаты(7), Рыба.(6), Роспись(3), проза(64), Подушки(15), Подарки.(11), овощи(3), обереги(7), Новый Год.(190), несладкая выпечка(75), Музыка(4), мужчина и женщина(19), Любовь(18), Лоскут.(24), кукла(121), Крючок.(274), Коробочки(12), КОМП,(2), интересно(41), здоровье(1), Заготовка на зиму(48), Диета(2), Десерт(7), Декупаж(5), Гармония(11), Вязание спицами.Узоры.(320), Вязание спицами.Подарки.(54), Вязание спицами.Носки.Тапочки.(172), Вязание спицами.Мастер-класс.(639), Вязание спицами.Книги(159), Вязание спицами.Игрушки.(230), Вязание спицами.Жаккард(229), Вязание спицами.Для мужчин(526), Вязание спицами.Для женщин(2116), Вязание спицами.Для дома.(236), Вязание спицами.Детям(753), Вязание спицами.Варежки.(147), Вышивка(280), Восток(1), Вкусно.Второе.(66), Видео(15), В подарок(295), БЮДЖЕТНЫЕ БЛЮДА(15), Бутерброды(21), НОРВЕЖСКИЙ СВИТЕР(57), ЛОПАПЕЙСА(370)

Без заголовка

Среда, 19 Июля 2023 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадам_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Цыганка" - вкуснотища необыкновенная!

Торт "Цыганка" - вкуснотища необыкновенная!

Читать далее...
Рубрики:  Сладкое

Без заголовка

Четверг, 06 Июля 2023 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Lara1313 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Галета со сметанным кремом и клубникой – пошаговый рецепт

галета рецепт
Галета - это не только сухое печенье с дырочками. Аналогично называется еще и французский открытый пирог. Особенность его в том, что в середину раскатанного теста выкладывается начинка, вокруг которой затем собирают края заготовки. Обычно галету делают с ягодами или фруктами. Пирог получается лёгкий, вкусный и хрустящий, а начинка делает его полноценным десертом. 
 
Я предлагаю вам рецепт галеты с кремом и клубникой. Для приготовления нам понадобится:
Тесто:
200 г пшеничной муки высшего сорта, 
125 г сливочного масла,
одна чайная ложка сахарного песка, 
четыре столовые ложки холодной воды.
(Можно добавить 1 маленькое яйцо, тогда воды использовать 1-2 ст.л.)
 
Начинка:
клубника, 
150 г сметаны,
15 г кукурузного крахмала,
80 г сахарного песка.
Время приготовления: 2 часа.
Ингредиенты собраны. Начинаем готовить открытый пирог с клубникой: https://yaumnica.ru/vihpechka/2946-galeta-so-smetannihm-kremom-i-klubnikoyj.html
Рубрики:  Сладкое

Без заголовка

Четверг, 06 Июля 2023 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс с фруктами "Фруктовый микс" - это НАДО пробовать!

Сказать, что это очень простой, вкусный кекс - ничего не сказать. Скорее тут проще подойдет определение - проще простого. Кекс с фруктами - мягкий и нежный внутри, ароматный, с хрустящей корочкой - обязательно понравится вам и вашим детям. Для его приготовления подойдут абсолютно любые фрукты. Я использовала виноград и персик. Побалуйте себя кусочком этого кекса и чудесное чаепитие обеспечено!

d3c8c7ad74 (700x463, 127Kb)

Выпекайте и наслажлайтесь! Балуйте своих летними дарами фруктов и ягод . Не упускайте эту возможность!!!

0_cd5ff_384996b7_S (100x75, 15Kb)
Рубрики:  Сладкое

Без заголовка

Суббота, 18 Марта 2023 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог на сметане: легко приготовить, приятно подать на стол

Сегодня делюсь рецептом очень вкусного пирога. У него у него вкусное тесто на сметане, оно похоже на кексовое. Пирог готовится очень быстро. В начинку добавила замороженную черную смородину!


изображение_2023-03-12_230806556 (700x393, 528Kb)


148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  Сладкое

Без заголовка

Понедельник, 06 Марта 2023 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сахарный немецкий пирог:

В Германии помимо отменного пива готовят вкусные сладкие пироги. Выпечка всегда отличается, каждая хозяйка вносит определенные коррективы в ингредиенты. Готовят сахарную выпечку на праздники. Причем не обязательно, чтобы алгоритм готовки был сложным. Чаще современные кулинары выбирают простые рецепты, доступные для понимания даже новичкам.

Рецепт
Рубрики:  Сладкое

Без заголовка

Понедельник, 06 Марта 2023 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Victoria_Serova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье к чаю, которое тает во рту!




Сл.масло - 120 гр
щепотка соли
Ванилный сахар - 1 ч.л
Сахар - 50 - 70 гр
Сметана - 100 гр
Мука - 250 гр +/-
Разрыхлитель - 0,5 ч.л
Какао - 40 гр

Начинка
Шоколадная паста

Выпекать при 180°С 20 минут
Посыпать сахарной пудрой.
Рубрики:  Сладкое

Без заголовка

Четверг, 02 Марта 2023 г. 08:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самое простое и быстрое печенье на растительном масле

Сегодня хочу поделиться рецептом самого простого печенья на растительном масле. Готовится оно из минимума ингредиентов, которые всегда есть в холодильнике. Печенье получается очень нарядное и красивое!

изображение_2023-03-01_214834979 (700x393, 452Kb)


0_d3d5b_84b3a2a8_S (100x81, 15Kb)
Рубрики:  Сладкое

Без заголовка

Воскресенье, 26 Февраля 2023 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беру кефир и за 25 минут готовлю вкусное печенье. Рецепт для самых ленивых

2835299_pech1 (700x405, 68Kb)

Печенье из магазина меня давно не вдохновляет, почему бы не готовить дома безвредный и дешевый десерт. Если у вас есть кефир, то грех не побаловать родных вкусной выпечкой.
 
Для теста понадобится:
 
280 г муки;
120 мл кефира;
120 г масло сливочное;
1 ст.л сахара;
1 ч.ложка без верха разрыхлителя;
щепотка ванилина;
1 желток. 
Для начинки берем:
 
30 г сливочного масла;
80 г сахара;
80 г муки;
щепотка ванилина.
Подготовили ингредиенты, довели до комнатной температуры приступаем к десерту.
Читать далее...
Рубрики:  Сладкое

Без заголовка

Воскресенье, 26 Февраля 2023 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное печенье с апельсинами — быстро, красиво и вкусно!

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Вкусное и нежное печенье из творожного теста. Обычно я готовлю его в форме рогаликов. Но сегодня с формой немного поэкспериментировала и вот что получилось.

 Творожные печеньки – это полезно и вкусно, а еще и очень необычно и изысканно в одночасье. По данному рецепту они получаются более нежные и в то же время совсем не жирные.

Угощайтесь!
 

tvorozhniki_s_apelsinami (700x392, 233Kb)

Рубрики:  Сладкое

Без заголовка

Воскресенье, 26 Февраля 2023 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Датское печенье – еще больше нежности

Датское печенье отличается от классического песочного еще большей нежностью. Приготовить его очень просто! А благодаря финальной молочной пропитке, десерт становится по-настоящему «уютным». Разлетается такое угощение в один момент. Если к Вам в гости пришли дети, будьте уверены, готовить придется минимум двойную порцию. И то не факт, что насытятся все сполна.

Pechene_10 (600x400, 100Kb)

Рубрики:  Сладкое

Без заголовка

Воскресенье, 26 Февраля 2023 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт “Стёпка-Растрёпка”🍰 домашний, самый родной, уютный и вкусный!

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Торт "Степка-растрепка" – настоящий подарок для тех, кто любит вкусности, не боится за свою талию и скучает по бабушкиному «Наполеону».

Для моей семьи это очень особенный торт. Торт, который бабушка с детства готовит на все домашние праздники. Родные и гости всегда с нетерпением ждут время десерта – “Степку” обожают все! Это совсем несложный, но безумно вкусный домашний торт!
 
А вкус торта: это слоистые коржи с кислинкой смородинового варенья с цельными ягодками и кремом из сгущённого молока. Вот это вкуснятина! Такие торты чем дольше стоят, тем вкуснее, но проблема в том что кто же такому торту настояться то даст????
 

2 (447x700, 52Kb)

1269_original (430x645, 912Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
Рубрики:  Сладкое

Без заголовка

Воскресенье, 26 Февраля 2023 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АПЕЛЬСИНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ – НУ ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ!

 
Рецепт для теста:
 
Яйца – 1 шт.
Мука – 2 ст.
Сахар – 80 гр.
Сметана – 3 ст. л.
Сливочное масло – 50 гр.
Сода – ½ ч. л.
 
Для начинки:
 
Сахар – 160 гр.
Крахмал – 1 ст. л.
Апельсин – 1 шт.
 
Рецепт приготовления апельсинового печенья
Поставим духовку разогреваться до 220 градусов. А тем временем достанем сливочное масло из холодильника, пусть оно размягчится, после в миске разотрем его с сахаром с помощью столовой ложки.
 
У нас должна получиться однородная белая масса, сахар должен полностью раствориться! Теперь в эту массу добавим муку, яйцо, сметану, щепотку соли и соду.
 
Все ингредиенты хорошенько перемешиваем и полученное тесто, обернутое в пищевую пленку, кладем в холодильник на полчаса.
 
Готовим начинку
Берем апельсин и разрезаем его на дольки, вытащим все косточки и с помощью блендера взобьем его (вместе с кожурой) с крахмалом и сахаром.
 
Готовим печенье
Ну что, достаем наше тесто и раскатываем. Равномерно раскладываем начинку, заворачиваем в рулет и снова кладем в холодильник на полчаса.
 
После тесто разрезаем на небольшие кусочки и складываем на противень, предварительно смазанный сливочным маслом. Выпекаем примерно минут 20, остужаем и подаем к чаю!
 
Рубрики:  Сладкое

Без заголовка

Суббота, 11 Февраля 2023 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушкины пышки на сметане

Хочется пить чай с чем-то вкусненьким, укутавшись в теплый шерстяной плед, перед телевизором? Испеките на скорую руку воздушные румяные пышки на сметане в духовке, прям как у бабушки. Это самый беспроигрышный вариант. С начинкой или без, все равно будет вкусно и сытно! 

9739 (700x467, 239Kb)

С наступлением осенне-зимних холодов у всех людей просыпается неудержимая тяга к еде. Думаю, многим знакома ситуация, когда по-очереди члены семьи открывают-закрывают дверцу холодильника с мыслью: чтобы перекусить? И это несмотря на то, что совсем недавно был ужин! Что же с нами происходит в это время? День укорачивается, а ночь становится длиннее. А значит, человек получает мало витамина D, мало вырабатывается гормонов счастья. При таких обстоятельствах многие начинают хандрить, а чтобы улучшить настроение - есть сладенькое. Некоторые даже боятся набрать в весе в этот период и садятся на диету. Но, так поступать ни при каких обстоятельствах нельзя! Все очень просто. Организм человека в холодный период года, так сказать, «запасается» энергией (если ограничивать себя в еде, то в качестве топлива, к сожалению, будут расходоваться мышцы, а не жировые запасы). Поэтому ешьте на здоровье и не мучайте себя строгими диетами (оставьте их на весну)!

ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)

пышки на сметане в духовке

Рубрики:  Сладкое

Без заголовка

Суббота, 11 Февраля 2023 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные кексы на сметане

(500x375, 99Kb)

Получаются с первого раза, причем даже у тех, кто никогда не имел дело с выпечкой.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Сладкое

Без заголовка

Суббота, 11 Февраля 2023 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сахарное печенье на сметане - очень вкусное, простое и красивое

Захотелось приготовить что-то вкусное к чаю? Вот вам на заметку рецепт, как приготовить печенья быстро и просто! Запишите, не пожалеете!

Домашнее песочное печенье – такое же рассыпчатое и вкусное, как то, которое в нашем детстве пекла мама… Что может быть лучше? Только это же печенье, дополненное молоком, чаем или чашечкой кофе! Когда впервые наткнулась на этот рецепт, не поверила, что можно приготовить настолько простое печенье! Но на самом деле - это очень легко. 

Рецепт: Сахарное печенье на сметане

Рубрики:  Сладкое

Без заголовка

Суббота, 11 Февраля 2023 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такое вкусное печенье на кефире, что хочется готовить его каждый день

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Сегодня приготовила очень вкусное печенье на кефире. Печенье бюджетное, готовится оно на растительном масле. Сам процесс приготовления достаточно быстрый и простой.

изображение_2022-10-11_212827858 (700x393, 535Kb)


sladkie_30 (75x80, 15Kb)
Рубрики:  Сладкое

Без заголовка

Суббота, 11 Февраля 2023 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый и вкусный торт «Мишка на севере»: на сметане, со сметанным кремом без яиц

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)А в вашей семье готовили этот торт? А у нас мама его пекла на все праздники и он был самым лучшим, самым вкусным и запоминающимся! Еще будучи школьницей, я этот рецепт переписала себе в тетрадочку, и когда появились свои дети, я стала тоже печь этот торт теперь уже своим доченькам! Старшая дочь так уже успела и себе переписать этот рецепт наивкуснейшего тортика! Если всё же для вас он в новинку, тогда скорее бегите на кухню печь его. Вы не пожалеете, я вас уверяю!!!

изображение_2022-10-27_203932255 (700x466, 520Kb)

 
 
Торт состоит из шести коржей, хорошо пропитанных сметанным кремом, имеет красивый срез и получается очень нежным. Готовится торт достаточно просто, но при этом не уступит по вкусу своим собратьям, над которыми надо трудиться не один час.
 

151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
Рубрики:  Сладкое

Без заголовка

Суббота, 11 Февраля 2023 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарный пирог на простокваше - рецепт номер один для каждой занятой женщины!


Пирог на простокваше – что может быть проще! Но дело не в простоте, а во вкусе! Шикарный пирог с нежной мякотью и рассыпчатой корочкой.

Для пирога берется домашняя простокваша либо жирный кефир. Что касается варенья, от него тоже зависит целостность вкуса, к примеру, для данного рецепта я очень советуем смазать пирог инжирным, айвовым или абрикосовым вареньем, однако за неимением таковых подойдет любое домашнее густое варенье/джем.



1390320759_pirog-na-prostokvashe (700x525, 460Kb)



148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)  
Рубрики:  Сладкое

Без заголовка

Суббота, 11 Февраля 2023 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье на скорую руку: минутное печенье, которое выручит всегда

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)У каждой хозяйки есть рецепт домашней выпечки, который является дежурным для того самого случая, когда нагрянули нежданные гости. Меня частенько выручает именно этот рецепт вкусного домашнего песочного печенья печенья на сметане и сливочном масле.

Это такое печенье на скорую руку, ингредиенты для приготовления которого (а их всего 5) всегда есть на кухне, на замешивание теста и формирование печенья уходит от силы 10 минут (тесто не нужно раскатывать, вырезать формы, выстаивать в холодильнике), а всё остальное, то есть непосредственно выпечку, сделает духовой шкаф, в то время как вы будете проводить время с гостями или со своей семьёй. Что нужно для выпечки печенья на скорую руку, расскажу и покажу ниже.

изображение_2022-04-02_145933 (600x450, 415Kb)


0_d3d5b_84b3a2a8_S (100x81, 15Kb)
Рубрики:  Сладкое

Без заголовка

Суббота, 11 Февраля 2023 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье творожное на скорую руку "Минутка"

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Люблю я такие простые рецепты. Продукты - доступные, все смешал, сформировал печенье и в духовку. Вкусная и ароматная выпечка к чаю готова. Если вам необходимо по-быстрому приготовить вкусную сладость для семейного домашнего чаепития, то рецепт печенья Минутка придет вам на помощь. Название печенья оправдывает себя, так как готовить это печенье просто и быстро. Приготовление теста занимает совсем немного времени и в духовке печенье румянится не более 15 минут. Предлагаю два варианта печенья - печенье Минутка с посыпкой из мака и корицы и печенье "Минутка" с джемом.

Печенье минутка

Печенье минутка с повидлом


0_d3d5b_84b3a2a8_S (100x81, 15Kb)
Рубрики:  Сладкое


 Страницы: [7] 6 5 4 3 2 1