Совершенно простенький рецепт приготовления куриных оладьев из куриного фарша, когда ребенок, например, не очень хочет есть котлеты, эти оладушки идут на ура :))

фарш куриный - 500-600г 

яйцо - 2 шт 

мука - 1/3 стакана

чеснок - 2-3 зубчика 

сливки 10-20% - 2-3 ст. л. 

специи 

соль 

растительное масло 

В куриный фарш добавить яйца, сливки - всё хорошо перемешать, выдавить через чеснокодавилку чеснок, посолить, добавить специи для курицы и в конце добавить муку. Всё ещё раз хорошо перемешать.
Выкладывать ложкой на раскаленную сковороду и обжаривать с двух сторон до золотистой корочки.
Подавать лучше всего с чесночным соусом.