Чай каркаде с пряностями и лимоном |
Каркаде — это сухие лепестки суданской розы. Приготовленный из них горячий напиток с пряностями по вкусу близок к глинтвейну. Готовят его, как правило, для близких и друзей и пьют в узком кругу. При желании можно добавить немного имбиря. Обязательным компонентом этого напитка является лимон.
Для приготовления напитка нужно взять сухой каркаде, воду, бутончики гвоздики, палочки корицы, горошины душистого перца, лимон, молотый мускатный орех и сахар.
Лимон нарезать кружочками, а затем каждый кружочек ещё раз разрезать пополам.
В воду всыпать каркаде и все пряности.
Кастрюлю поставить на огонь и довести до кипения.
Снять кастрюлю с плиты, плотно накрыть крышкой, укутать в полотенце и оставить на 10 минут. Напиток процедить, подсластить по вкусу и разлить по чашкам.
В каждую чашку положить по ломтику лимона и сразу же подавать.
В зимнее время от простуды , от переохлаждения , нормализует артериальное давление и просто кладезь витаминов, особенно витамина С.
| Рубрики: | кулинария/напитки |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
