Ингредиенты:

• Тесто:
• Сливочное масло — 120 г.
• Мука — 120 г.
• Сахар — 120 г.
• Яйца — 2 шт.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Апельсин — 1 шт.
• Пропитка:
• Апельсин — 1 шт.
• Сахарная пудра — 150 г.
•  

• Шаг 1 Масло взбить с сахаром до белой пышной массы, по одному добавить яйца, продолжая взбивать. Влить апельсиновый сок с цедрой, добавить муку и разрыхлитель, размешать.
• Шаг 2 Выложить тесто в смазанную маслом форму, разровнять и выпекать примерно 25 минут при t 180 градусов.
• Шаг 3 Для пропитки хорошо размешать сахарную пудру и сок апельсина (до полного растворения пудры).
• Шаг 4 Горячий пирог перевернуть на сервировочное блюдо, в нескольких местах проткнуть ножом и залить пропиткой. Оставить несколько столовых ложек и нанести их уже потом на холодный пирог для блеска.  Источник