Цитата сообщения милая_romashulka Творожное печенье.


А еще я сегодня своих решила побаловать творожным печеньем, делюсь с вами рецептом:
СОСТАВ:
500г творога, 1 пачка маргарина (250г), 2 стакана муки, 1 ч ложка соли, 1 ч ложка соды, сахар
Размягченный маргарин растереть с мукой, солью и содой до однородной сыпучей массы, добавить творог.Раскатать в пласт толщиной ~0,5см. Нарезать на квадраты со стороной ~7см или вырезать кружки стаканом.Я просто отщипывала кусочек и катала шарик,потом его расплющивала. Сахар насыпать ровным слоем на плоскую тарелку. Лепешку положить на сахар и слегка надавить. Сложить пополам, сахарной стороной внутрь. Опять положить одной стороной на сахар и равномерно надавить. И этой сахарной стороной вверх,выкладываем печеньки на смазанный подсолнечным маслом противень.
Если честно, то я делала просто круглые лепешки, получилось не хуже!