Ингредиенты: Мука — 250 г Сахар — 250 г Масло сливочное — 100 г Йогурт питьевой без добавок — 1 стакан Какао-порошок — 100 г Разрыхлитель — 1 ч.л. Соль — 1/2 ч.л. Сода — 1/2 ч.л. Яйцо — 2 шт. Ваниль — 1 щепотка Шоколад горький — 100-150 г Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Поставьте растапливаться сливочное масло. Отдельно смешайте сыпучие продукты: муку, какао, сахар, соду, соль, ванилин, разрыхлитель; отдельно - йогурт и яйца. Соедините и размешайте. 3. Добавьте растопленное масло и еще раз тщательно вымесите. Если тесто получилось слишком крутое (почти сухое), добавьте немного йогурта. 4. Плитку горького шоколада порубите на мелкие кусочки (нужны именно кусочки, не стружка). Вмешайте в тесто. 5. Формы слегка смажьте маслом и на 2/3 заполните тестом. Духовку нагрейте до 200ᵒС и поставьте маффины на 20-25 минут. 6. Выньте. Дайте остудиться прямо в форме минут 10-15. источник Меня зовут Елена