https://vk.com/tocook_ru 

Ингредиенты: 
- 600-700 гр свинины 
- молоко 
- соль 
- перец 
- сахар 
- мука 
- 1 яйцо 

Приготовление: 
1. Свинину нарезать на отбивные и соответственно хорошенько отбить. 
2. Смешать сахар, соль, перец - всего по 1 ч. ложке и натереть полученной смесью отбивные. 
3. Потом ,самое главное - кладем отбивные в тарелку и заливаем их молоком и оставляем часа на 3. 
4. После, берем наше мясо и обмакиваем сначала в муку, потом в яйцо и на сковороду. Жарим на подсолнечном масле. 
5. Мясо получается безумно вкусным, мягким, сочным и нежным! 

Приятного аппетита!