• 5 кг кабачков (без кожицы и семян)
• 500 г томатной пасты
• 2 головки чеснока
• 1-3 острых перца (по вкусу)
• 2 стакана растительного масла
• 1 стакан сахара
• 150 мл уксуса 9%
• 2 столовые ложки соли

Выход: около 4,5 литров