Тартар из сельди(очень легкое и вкусное блюдо для праздничного стола.

Суббота, 23 Августа 2014 г. 11:26 + в цитатник

Цитата сообщения xxmilaxx

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Готовится несколько минут, а удовольствия - море!!!)))

На блюдо положить листья салата, поставить кольцо, выложить тартар, кольцо снять. Украсить перьями зеленого лука и подать к столу.

Тартар из сельди

Тартар из сельди - очень легкое и вкусное блюдо для праздничного стола. Готовится несколько минут, а удовольствия - море. Главное - нарезать все продукты одинаковым размером, красиво украсить и подать к столу. За что я еще его люблю, так это за то, что его можно выложить на кусочек хлеба и у вас прекрасный бутерброд. Попробуйте и вы.

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня, Французская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, вечеринка,рождество, праздничный стол на день рождение,масленица, романтический ужин

Ингредиенты:

сельдь с/с — 1 шт.
зеленый лук — 50 г.
помидоры — 1 шт.
авокадо спелый — 1 шт.
оливковое масло — 3 ст. л.
сок лимона
свежесмолотый черный перец
зелень укропа
листья салата

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Сельдь очистить от кожи и костей, удалить внутренности и нарезать мелким кубиком, переложить в миску.

ШАГ 2.

Зеленый лук мелко нарезать и добавить к селедке.

ШАГ 3.

Помидор нарезать мелким кубиком и положить в миску.

ШАГ 4.

Авокадо нарезать кубиком и добавить к остальным ингредиентам.

ШАГ 5.

Смешать оливковое масло и сок лимона.

ШАГ 6.

Приправить смесь перцем и укропом.

ШАГ 7.

Залить тартар получившейся смесью, перемешать.

ШАГ 8.

На блюдо положить листья салата, поставить кольцо, выложить тартар, кольцо снять. Украсить перьями зеленого лука и подать к столу.

Текст и фото: Ельнова Оксана, специально для Kulina.ru

Серия сообщений "праздничное меню":
Часть 1 - Пасхальное меню
Часть 2 - 100 пасхальных блюд - есть что приготовить на Пасху!
...
Часть 20 - Закуски на праздничный стол - 50 рецептов с фото
Часть 21 - 100 праздничных салатов - по любому поводу!
Часть 22 - Тартар из сельди(очень легкое и вкусное блюдо для праздничного стола.
Часть 23 - Красивое заливное из семги и креветок
Часть 24 - Салат арбузная долька.
...
Часть 27 - Новогодняя елочка из заварного теста
Часть 28 - ПРАЗДНИЧНЫЙ ГРАТЕН
Часть 29 - Торт "Рождественское полено"- вкусный праздничный десерт и замечательное украшение стола.