Огромная благодарность автору: Калнина Наталья

Малосольные огурчики по рецепту моей бабушки. Это отличная закуска, способная дополнить любое горячее блюдо. По этому бабушкиному рецепту огурчики я солю уже не один год. Они получаются всегда хрустящие, ароматные, малосольные и готовы к употреблению уже через сутки, а готовятся они очень и очень просто.



Ингредиенты:
Огурцы – 1,8кг
Укроп – 3 веточки
Чеснок – 9 зуб.
Соль – 4 ст.л.
Вода – 2л.
Лист смородины – 6 шт.
Перец горошек – 8-10 шт.
Гвоздика – 4 шт

Приготовление:

На дно банки кладем зелень, чеснок.


Огурцы моем сушим раскладываем по банкам.

Заливаем кипящем рассолом, закрываем крышками. Ставим на 24 часа. Огурцы готовы.


Тонкости и подробности приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!