Ìÿñíîé ïèðîã “Õðèçàíòåìà”! Âêóñíî, êðàñèâî, ñûòíî! |


Äëÿ òåñòà:
1 ÿéöî äëÿ ñìàçêè
30 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà äëÿ ñìàçêè
Äëÿ íà÷èíêè:














| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðíàÿ êíèãà/Èç ôàðøàÏÎÌÎÙÜ ÄÍÅÂÍÈ×ÊÓÊóëèíàðíàÿ êíèãà/Íåñëàäêàÿ âûïå÷êà, çàïåêàíêè ÏÎÌÎÙÜ ÄÍÅÂÍÈ×ÊÓÄåñåðòû/Âñå äëÿ Ïàñõè ÏÎÌÎÙÜ ÄÍÅÂÍÈ×ÊÓ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |
Èñõîäíîå ñîîáùåíèå Dushka_li
Îãðîìíàÿ áëàãîäàðíîñòü àâòîðó: Îëüãà
Î÷åíü âêóñíî!!!Ýòî áûë ìîé äåáþò ñ äðîææåâûì òåñòîì,âñå óäà÷íî ïîëó÷èëîñü!Ñïàñèáî!!!
Ñòàíåò óêðàøåíèåì ëþáîãî ñòîëà!
Õîðîøàÿ èäåÿ äëÿ ïðèáëèæàþùåãîñÿ ïðàçäíèêà Ïàñõè.
Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ òåñòà:
125 ìë ìîëîêà
125 ìë êåôèðà
20 ã ñûðûõ äðîææåé (2 ÷àéíûå ëîæêè ñóõèõ)
500 ã ìóêè
70 ìë ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
1 ÿéöî
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñàõàðà
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñîëè
1 ÿéöî äëÿ ñìàçêè
30 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà äëÿ ñìàçêè
Äëÿ íà÷èíêè:
400 ã ìÿñíîãî ôàðøà
130 ã ñûðà
1 ëóêîâèöà
Ñîëü, ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö
 òåïëîì ìîëîêå ðàñòâîðèòü äðîææè è ñàõàð. Îñòàâèòü íà 15 ìèíóò:
Äîáàâèòü îñòàëüíûå èíãðåäèåíòû è çàìåñèòü òåñòî. Îñòàâèòü â òåïëîì ìåñòå íà 2 ÷àñà:
Ê ìÿñíîìó ôàðøó äîáàâèòü ìåëêî íàðåçàííóþ ëóêîâèöó. Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è âûìåñèòü:
Òåñòî ðàñêàòàòü â ïëàñò òîëùèíîé 3-4 ìì. Âûðåçàòü êðóæêè äèàìåòðîì 7-8 ìì:
Íà êàæäûé êðóæîê íàìàçàòü ÷àéíóþ ëîæêó ôàðøà:
Ïðèñûïàòü ùåïîòêîé òåðòîãî ñûðà:
Ñâåðíóòü ïîïîëàì:
È åùå ðàç ïîïîëàì. Êðàé çàùèïàòü:
Ôîðìó äèàìåòðîì 28-30 ñì ñìàçàòü ìàñëîì. Âûêëàäûâàòü çàãîòîâêè ïî êðóãó ïëîòíî äðóã ê äðóãó:
Òàêèì îáðàçîì íàïîëíèòü âñþ ôîðìó:
Ïîâåðõíîñòü ñìàçàòü âçáèòûì ÿéöîì:
Âûïåêàòü ïðè 175 ãðàäóñàõ 40 ìèíóò:
Ïîâåðõíîñòü ãîðÿ÷åãî ïèðîãà ñìàçàòü ñëèâî÷íûì ìàñëîì:
Ó ìåíÿ îñòàëîñü íåìíîãî òåñòà, èç êîòîðîãî ïîëó÷èëèñü çàìå÷àòåëüíûå ìèíè-õà÷àïóðè:
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |